دار چینی کیجری ایک ورسٹائل سبزیج ہے، سوپ، دوسرا کورس اور سوس بنانے کے لئے موزوں ہے. سٹور کاؤنٹر پر تلاش کرنے کے بجائے آپ کے اپنے باغ میں اضافہ کرنا آسان ہے. لہذا، بہت سے موسم گرما کے رہائشیوں کو موسم سرما کے لئے پٹرول پیلی کے ساتھ کیا کرنے کا سوال ہے؟ ایک صحت مند سبزیوں کو کھانے کے لئے سال کے اس وقت تک، یہ ضروری ہے کہ اسے مناسب طریقے سے رکھیں.
کٹائی کا ذخیرہ کرنے کے بعد کس طرح ذخیرہ کرنے کے لئے؟
موسم سرما کے لئے اجمیری کیجری کاٹنے کا صحیح وقت ٹھنڈے سے پہلے وقت ہے. فصلوں کے رسیلی، فرم، فصل سے پہلے چند ہفتوں کو برقرار رکھنے کے لئے، نچلے حصے کو غیر متوقع کاغذ سے منسلک کیا جاتا ہے.
سبزیوں کی وٹامن کو مکمل طور پر برقرار رکھنے کے لئے، آپ کو جاننے کی ضرورت ہے کہ کٹائی کو ذخیرہ کرنے کے بعد کیسے ذخیرہ کیا جائے. صحیح وقت کے منتظر ہونے کے بعد، جڑوں میں جڑوں کو کاٹ کر پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ایک باکس میں ڈال دیں. ہوا کے درجہ حرارت اور نمی کو دیکھنے کے لئے ضروری ہے. انہیں 8 سے + 1 ° C اور क्रमशः 90-95٪ کے اندر ہونا چاہئے.
اس طرح چند ماہ کے لئے کیجری کو ذخیرہ کرنے کے لئے ممکن ہو گا. لہذا، موسم سرما کے لئے کرروبین کی چربی کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں سوچتے ہیں، زیادہ تر اکثر ریفریجریٹر کا استعمال کرتے ہیں. اس صورت میں ایک طویل وقت کے لئے مفید خصوصیات کو بچانے کے لئے ممکن ہو گا. سٹیوں کو دھونے سے گندے نکال دو، گندگی کو ہٹا دیں. پھر اسے خشک کرو. لہذا وہ پیلے رنگ کو تبدیل نہیں کرتے، وہ ایک مخصوص نمی کا مشاہدہ کرتے ہیں. یہ ایک ورق یا پلاسٹک بیگ کے ساتھ حاصل کیا جاسکتا ہے.
سیلر میں موٹے اجمیری کیسے ذخیرہ کرے؟
ایک طویل وقت کے لئے سبزیوں کو بچانے کا طریقہ ہے. ایسا کرنے کے لئے، مٹی کریمی گورل تیار کریں. وہ ہر جڑ سے بھرا ہوا ہے. سیزر تھوڑا سا خشک اور سیلر میں اسٹیک کیا جاتا ہے.
اس کے علاوہ، باکس ریت سے بھری ہوئی ہے، جس میں اجمیری پودے لگے ہیں. یہ سختی سے عمودی طور پر ہونا چاہئے. پھولوں کے ساتھ ایک باکس سیلر میں موسم سرما کے لئے بھیجی جاتی ہے. اہم بات درجہ حرارت کو 0 سے 10 ڈگری تک پہنچنا ہے. ایک اور جڑ خشک ہوسکتا ہے، منجمد. تمام معاملات میں، کیریری تمام وٹامن برقرار رکھے گا.
موسم سرما کے لئے کیجری اسٹاک اسٹوریج کی مناسب تنظیم آپ کو ایک بہت وقت کے لئے مختلف برتن تیار کرنے کے لئے اس مفید سبزیج کو استعمال کرنے کی اجازت دے گی.