بیئر میں پورک پگھل

اگر آپ نے چیک میں بیئر میں پکنک پکنک پکایا نہیں کی کوشش کی ہے تو، نیچے ہدایت کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین، اور یہ حیرت انگیز ڈش کھانا پکانا. آپ کو اس کی ناقابل اعتماد حد تک ابھی تک نرم ذائقہ پسند آئے گی.

چیک بیر میں سور کا گوشت سٹیک کھانا پکانا، تندور - ہدایت میں پکایا

اجزاء:

• سور کا گوشت بڑی بڑی پنکھ - 1.8-2 کلو؛
• بیئر لائٹ یا سیاہ منتخب کرنے کے لئے - 2-2،5 ایل؛

کھانا پکانے کے مسالے:

• تازہ ادرک جڑ - 20 جی؛
• کالی مرچ کا مٹر - 7-9 پی سیز.
• میٹھا مرچ کا مٹر - 4-5 پی سیز.
• خشک اجملی پتیوں - 10 جی؛
• سیم میں جھنڈے - 10 جی؛
• خشک مارجورم - 5 جی؛
• لاورل پتیوں - 5 پی سیز.
• عام نمک - 10 جی؛

بیکنگ کے لئے مصالحے:

• سبزیوں کا تیل بہتر - 35 ملی میٹر؛
• لہسن دانت - 3 پی سیز.
• شہد پھول - 35 جی؛
• سویا چٹنی قدرتی - 25 ملی میٹر؛
• تازہ زمین سیاہ مرچ - 5 جی.

تیاری

چیک میں کھانا پکانے کے لئے ایک بڑا پورک ہینڈل کا انتخاب کریں اور، اگر ضروری ہو تو، اس سے گزرے ہوئے اس سے بچنے کے لۓ آگ لگائیں. اچھی طرح سے میری مصنوعات کو چلانے کے پانی کے نیچے دھونے، ایک برش یا چھری کے ساتھ گندگی سکریپنگ، اور پھر ہم پانی سے ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ ڈپ اور اسے ایک مناسب خدمت کٹورا میں ڈال دیا. تقریبا دو سینٹی میٹر دانتوں کا جھوٹ ایک جھاڑو پر پھینک دیا اور اسکی طرف بھیج دیا. وہاں ہم سیاہ اور خوشبودار مرچ، لالچ پتیوں، جھنڈے کے بیجوں، خشک اجمی اور مارجورم گرین، نمک کے مٹروں کو پھینک دیتے ہیں اور اس طرح کی خوبصورتی کو تاریک بیئر کے ساتھ بھرتے ہیں. اس سے زیادہ کم یا زیادہ ضرورت ہوسکتی ہے، اس بات پر منحصر ہے کہ کتنے منتخب شدہ برتن پنکھ کے سائز سے ملتی ہیں. نتیجے کے طور پر، مصنوعات کو مکمل طور پر بیئر کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے.

ہم آگ پر ایک ڈش کے ساتھ آمدورفت رکھتے ہیں، یہ ابھرتے ہیں، ہم کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، گرمی کی شدت کو کم سے کم اور کم سے کم تین گھنٹوں تک پکڑتے ہیں.

اب ہم مصنوعات کو بیکنگ کی ٹرے پر لے جاتے ہیں، اور تھوڑا سا پہلے سے تھوڑا سا پانی دھونے کی اجازت دیتا ہے. لہسن دانتوں کو صاف کرنا، ایک چھوٹا سا گرے پر رگڑنا یا پریس کے ذریعے جانے دو. بہتر تیل، سویا ساس، شہد اور زمین کا کالی مرچ کے نتیجے میں لہسن کے بڑے پیمانے پر مکس ملائیں اور گیند کے ساتھ نتیجے میں ارومیٹک مرکب رگڑیں.

آخر میں، آپ کو تندور میں ایک مسالیدار سٹیک پکانا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آلہ کو درجہ حرارت موڈ 180 ڈگری میں ایڈجسٹ کریں اور ایک گھنٹے کے لئے ڈش کے ساتھ بیکنگ ٹرے رکھیں. اس صورت میں، ہمیں ہر پندرہ منٹ منٹ کو الگ الگ رس کے ساتھ پانی دینا چاہیے.