سبزیوں کے ساتھ رسوٹٹو - کلاسک ہدایت

رسوٹٹو اطالوی کھانا کے ناقابل یقین حد تک سوادج، نازک اور تسلی بخش ڈش ہے. چلو آپ کے ساتھ یہ ڈش کی تیاری کے لئے اصل ترکیبیں پر غور کریں.

سبزیوں کے ساتھ کلاسیکی ہدایت ریستورو

اجزاء:

• زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
• زچینی - 1 ٹکڑا؛
• چاول - 1 آئٹم؛
• گوبھی - 1 پی سی.
• کریم - 3 چمچ چمچ؛
• مصالحے؛
• سبزیاں

تیاری

چائے اچھی طرح دھونا، خشک اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا ہے. ہلکا پھلکا بھرا ہوا، مسلسل ہلکا پھلکا، اور پھر zucini، diced شامل کریں. ہم گوبھی کو نمکین پانی میں بہاؤ اور ابال پر جدا کرتے ہیں. پین میں، مصالحے کے ساتھ پانی اور موسم کو آہستہ آہستہ ڈالیں. پھر گوبھی پھیلاؤ، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ڑککن کے تحت 15 منٹ کے لئے ریبوٹٹو لے لو. ڈش کے تیاری سے 5 منٹ پہلے، کریم میں ڈال اور کچلنے والے تازہ جڑی بوٹیوں کو پھینک دیں. آہستہ آہستہ سب کچھ ہلچل اور گرم کھانا کی خدمت.

سبزیوں کے ساتھ رسوٹٹو ہدایت

اجزاء:

• چاول - 300 جی؛
• چکن شوروت - 2 L؛
• تازہ شیمپین - 300 جی؛
• مکھن - 100 جی؛
• خشک سفید شراب - 100 ملی میٹر؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• grated paprika - ذائقہ؛
• مصالحے؛
• زیتون کا تیل ؛
• پنیر - 100 جی.

تیاری

اور یہاں ایک اور طریقہ ہے کہ سبزیوں کے ساتھ رسوٹٹو کیسے پکانا. چیمپئنجنز پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، کھنڈرے سلائسس اور ان سبزیوں کے تیل پر کئی منٹ کے لئے بھری ہوئی، مسالے اور پٹراکا شامل کرتے ہیں. بلب پاک، صاف، اور گاجر ایک blender کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے صاف کیا جاتا ہے. ایک چھوٹا سا کھا ہوا پینل میں، شفافیت پر مکھن اور پاسروچیویم رے کا ایک ٹکڑا پگھل گیا. اس کے بعد گاجر اور ایک نچوڑ لہسن موتی شامل کریں. 5 منٹ کے لئے سٹو سبزیاں، اور پھر مواد کو مشروم میں پھیلاتے ہیں اور چاول ڈالیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور کھانا پکائیں جب تک کہ تمام تیل جذب ہوجائے. اس کے بعد، شراب میں ڈالیں اور جب یہ باطل ہوجائے تو تھوڑا سا گرم برش متعارف کرایا. رسوٹٹو کو درمیانے گرمی پر 25 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور خدمت کرنے سے پہلے، grated پنیر کے ساتھ ڈش چھڑک اور تیزی سے ہلچل.

کثیر عمار میں کلاسیکی ہدایت رسوٹٹو

اجزاء:

• چاول - 2 اشیاء؛
• سبزیوں کا تیل - ذائقہ؛
• ٹماٹر - 1 پی سی.
• مصالحے؛
• پانی - 3 اشیاء؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• منجمد سبزیاں - 300 جی.

تیاری

سبزیوں کے ساتھ روبوٹ کھانا پکانے کے لئے، ملٹی ویر کو تبدیل کریں اور 15 منٹ کے لئے "گرم" موڈ پر ڈال دیا. پھر کٹورا میں تھوڑا سا تیل ڈال اور مصالحے پھینک دو. اس کے بعد، گرے ہوئے گاجر اور منجمد سبزیاں پھیلاتے ہیں. آلہ کے ڑککن کو بند کرو اور 10 منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد دھویا چاول اور ٹماٹر شامل کریں. ہم ایک اور 5 منٹ پکائیں گے اور پھر پانی میں ڈالیں اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. ریوٹٹو کو سبزیوں کے ساتھ ملائیں اور ملٹی ری سائیکل میں "رائس" موڈ تیار کریں جب تک تیار ہوجائے.

کلاسیکی اطالوی رسوٹٹو ہدایت

اجزاء:

• شوروت چکن - 1 L؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• asparagus - 300 g؛
• چائے مٹر - 175 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• چاول - 375 جی؛
• سفید خشک شراب - 125 جی؛
• پنیر - 60 جی؛
• مصالحے

تیاری

ساسپین میں چکن برتری کو پھینکنا. تھوڑا سا زیتون کا تیل گرمی میں پھینکنا، پھینک دیں کھلی، کٹ گاجر، اور اس کو پھینک دیں. پھر مصالحے کے ساتھ asparagus، میٹھی مٹر اور موسم شامل کریں. بھاری سبزیاں 3 منٹ، اور پھر آگ سے ہٹا دیں اور سبزیوں کو بڑے پیمانے پر ایک کٹورا میں ڈال دیں. اسی بھری ہوئی پین میں ہم کٹا پیاز کچلتے ہیں، چاول پھینک دیتے ہیں اور کم گرمی کو پکاتے ہیں. اب شراب میں ڈالیں اور اس سے پھیلائیں، اور پھر آدھا گلاس کا چکن شوروت شامل کریں اور جب تک چاول اسے مکمل طور پر جذب نہ کریں. اگر ضروری ہو تو، چھوٹے حصوں میں شوروت شامل کریں. جب روتوٹو تیار ہو تو، سبزیوں کو پھیلاؤ، مرکب اور گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں.