پودوں کے بڑے پیمانے پر، ترکی کی مکھی اناجوں اور بقایا مفید خصوصیات کی غیر معمولی شکل کی طرف سے ممتاز ہیں، یہ روایتی اورینٹل کھانا کے برتنوں کی ایک بڑی تعداد کی بنیاد ہے. یہ فیلڈ کا فصل اپنے تمام رشتہ داروں سے پہلے غذائیت ہے اور ہر گھر کے باغ میں رجسٹریشن کا مستحق ہے.
ترکی مٹر (چپس) - تشریح
پلانٹ میں بہت سے نام ہیں - چکن مٹر، پولکا مٹر، یونانی مٹر، ملٹن مٹر. 1-2 اناجوں کے ساتھ ترکی کے مٹروں کے پودوں میں، کچھ گریڈ تک 4 ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، رابطے میں پھل تپاکرول ہوتے ہیں- کسی نہ کسی طرح، ایک چھوٹا سا بھیڑ کے سر کی طرح. نٹ - ایک قیمتی پلانٹ، جو پچھواڑے میں بڑھتی ہے مالک کو بہت فائدہ مل جائے گا. یہاں تک کہ ترکی کے مٹروں کی صلاحیتوں کی ایک مختصر لسٹنگ اس علاقے میں اس کی کشتی سے تمام اہم امکانات کا جائزہ لینے میں مدد ملتی ہے.
ترک مٹر کے لئے مشہور کیا ہے:
- ابلی اور خام انداز میں چپس کا استعمال کیا جا سکتا ہے، بہت زیادہ قیمت پھلیاں پھیل گئی ہیں.
- ایک چھوٹا سا گیلیسیمیک انڈیکس ذیابیطس کے ڈائیٹس میں ایک اہم مصنوعات مٹر بناتا ہے.
- پروٹین کی مقدار سے، چپس گوشت کی آمدورفت سے کم ہیں، لہذا یہ روزہ کی مدت کے دوران سبزیوں اور عیسائیوں کو استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
- ترکی کے مٹروں میں فاسفورس کی ایک بڑی مقدار، پوٹاشیم، ربوفلووینین اور لیسیتین، اہم وٹامن کے ساتھ میگنیشیم موجود ہے.
- خوراک کی قیمت کے علاوہ، ترکی کے مٹر کھانے کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
- یہ خیال ہے کہ غذائیت کی قیمت کے لحاظ سے، یہ پھلیاں فیڈ مرکبوں میں مچھلی کے کھانے کی جگہ لے سکتی ہیں.
- اس پلانٹ کے بنے ہوئے اناج مفید اور سوادج ہیں، اور ان سے آٹا پکایا اور پکایا پکایا کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
چکن - لینڈنگ
ترکی کے مٹروں کو مناسب اور مطالبہ پودوں سے تعلق نہیں ہے. یہ عام طور پر ایک خشک آب و ہوا کو برداشت کرتا ہے اور بارش کے بعد یہ سبزیوں کو اچھی طرح سے شروع کرتا ہے، ایک بہترین فصل لاتا ہے. بہت زیادہ خرابی اس قسم کے طول و عرض میں اضافہ ہوا ہے، پودھوٹائوسس سے تعجب ہوا ہے، جس میں آلودگی کی ناکامی ہوتی ہے. یہ پلانٹ ایک طویل دن کی سردی مزاحم ثقافت کے طور پر درجہ بندی کرتا ہے، برف کے تحت شدید ٹھنڈا کا سامنا کرنا پڑتا ہے. ازبکستان میں، موسم خزاں میں چکن مٹر کی پودے لگتی ہے.
چپس کیسے لگانا؟
اس کے برعکس مٹر مٹی کو ختم نہیں کرتے، اس کے برعکس، اس سائٹ پر پیداوار کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے، جس سے یہ تمام فصلوں کے لئے ایک قیمتی احاطہ کرتا ہے. ایک اہم شرط - دہلی کے مضامین کی غیر موجودگی، بستروں کی دیکھ بھال کو پیچیدہ. مٹی کی نمی کا مواد بیجنگ کی گہرائی کو متاثر کرتی ہے. عام حالات کے تحت، 6-8 سینٹی میٹر پر بند ہو جاتے ہیں، اگر فصل خشک مدت میں پیدا ہوجائے تو پھر 10 سینٹی میٹر تک پودے لگانے کی گہرائی میں اضافے. ترقی میں اضافہ اور اضافہ کرنے کے لئے معدنی کھاد کا استعمال چکن - نائٹریٹ، نائٹروامفوسکو ، سپرفوفیٹ .
ترکی کے مٹروں کو پلان کرنے کا طریقہ:
- صف (15 سینٹی میٹر کے بعد پودے لگانا بیج)
- ٹیپ کا طریقہ (ایک چھوٹا سا فرق کے ساتھ کئی قریب سے سپیس سیریز)
- وسیع فاصلہ (45-60 سینٹی میٹر کے درمیان قطار کی چوڑائی).
کیا مجھے پودے لگانے سے پہلے چکنوں کو لینا چاہئے؟
خشک موسم بہار میں، یہ چکنوں کو لینا، پودے لگانے اور اس طرح سے ایک پودے بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے پیچیدگی میں فرق نہیں ہے. بوائی کے لئے تیار بیجوں کو پانی سے مکمل طور پر احاطہ کیا جاتا ہے اور 3 گھنٹے کے بعد مائع کو تبدیل کرنے میں 12 گھنٹوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے. یہ ممکن ہے، بیکار کے ساتھ، بیجوں کے علاج کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کی تیاریوں کے ساتھ انکرن لگانے کے لئے. اگر مٹی نم ہے تو، پھر پھلیاں بغیر بہاؤ بوائے جاتے ہیں.
جب چکنوں کو پودے لگۓ؟
مختلف موسمیاتی زونوں میں موسم بہار میں چکن لگانا مقامی موسم کے مطابق ہے. اجماعی ماہرین اس مسئلہ میں نمی اور درجہ حرارت کے درجہ حرارت پر مبنی مشورہ دیتے ہیں. ترکی کے مٹروں کی گولیوں کے ابتدائی موسم بہار کے پھول تقریبا نقصان دہ ہیں، لہذا بوائی چکنوں کی زیادہ سے زیادہ مدت زمین کی اوپری پرت کو درجہ حرارت 5-6 ° C تک گرم کر رہا ہے.
ملک میں چکن کیسے بڑھتی ہے؟
مٹروں کے برعکس، اس پلانٹ کو برداشت نہیں کرتا اور رہائش گاہ کے لئے مزاحم ہے. اس فصل کی کشتی کے لئے سیراب اور نرم زمین فٹ بیٹھتا ہے، جب بیس بستروں پر 15 سینٹی میٹر سے 20 سینٹی میٹر فاصلے پر بوجھ لگائے جاتے ہیں تو سب سے بہترین پیداوار موصول ہوتی ہے. کیمسٹری.
ترکی کے مٹروں کی مقبول اقسام:
- ریاستی فارم درمیانے پکنے والی قسموں سے مراد ہے، پودوں 105 دن تک رہتی ہے. اناج میں پروٹین - 24٪ تک، اچھی زراعت کی ٹیکنالوجی کے ساتھ پیدا - 3.8 کلوگرام / 10 مربع میٹر. پوچھاؤٹائوسس سے تھوڑا سا حیران کن ہے.
- کراسکوکاسکی 195. مختلف قسم کے اچھے، مزیدار، پختہ پھلیاں بالکل بالکل ابلی ہوئی ہیں. پودے کی جھاڑیوں کو پھیلایا جاتا ہے، خشک مزاحم، پودوں کو توڑ نہیں. زرعی مشینری کے تمام قواعد کے مطابق بڑھتے ہوئے چپس کا ذخیرہ - 3،5 کلوگرام / 10 مربع میٹر.
- سالگرہ بش نے 27 فی صد پروٹین کے ساتھ بہترین ذائقہ کے گلابی گلابی رنگوں کے اناج کو دی ہے. اس قسم کی پیداوار 3 کلوگرام / 10 مربع میٹر تک ہے.
- Budzhak. ہلکے بیجیر پھلیاں کے ساتھ یوکرائن کی مختلف قسمیں، جھاڑییں کھڑے ہیں، کٹائی کی مدت 90 دن ہے. فصل کی پیداوار 1.8 ٹن / ہا تک ہوتی ہے.
ترکی مٹر - پانی
گرم موسموں میں چکنوں کی بڑھتی ہوئی حالات کو فٹ ہونے کے لئے، صرف خشک سالوں میں اضافی پانی کی ضرورت ہوتی ہے. پانی کے ساتھ ترکی کے مٹروں میں سب سے اوپر ڈالنے والے نقصان کا سبب بنتا ہے، فنگل انفیکشن کی ترقی میں حصہ لےتا ہے. مائع جو پوڈوں پر جاتا ہے ان کی ابتدائی کریکشن ثابت کرتی ہے. یہ پلانٹ نہیں پانی کے لئے ضروری ہے، لیکن براہ راست مٹی، بائیں طرف سے بائیں طرف سے زیادہ چھڑکنے سے گریز کرتے ہیں. پکانا دور کے دوران ترک مٹر کو مکمل طور پر پانی بند کرو جب سبز رنگ کی قدرتی مردہ ہونے کا عمل ہوتا ہے.
ترک مٹر چپس - سب سے اوپر ڈریسنگ
بہت سے لوگ مٹر کی طرح ہیں، لیکن وہ سیکھتے ہیں کہ کس طرح ایک پودے بڑھانے کے لئے، فطرت کی خواہشات پر قابو پانے کے لئے نہیں. کھاد کرنے سے ڈرنے کے لئے نہیں ہونا چاہئے، مناسب طور پر متعارف کرایا کھادوں کو فیلڈ فصلوں کی پیداوار میں نمایاں طور پر اضافہ. موسم خزاں-موسم بہار کی مدت میں، یہ معدنی معدنیات (سرففاسفیٹ) کو براہ راست مٹی میں ڈالنے کے لئے یا ترکی کے مٹروں (saltpetre) کی فعال ترقی کے دوران انجام دینے کے لئے یہ ضروری ہے.
کسی فصل کے لئے سپرفاسفیٹ کا خوراک 1 مربع میٹر فی گھنٹہ 30-40 جی تک ہوتا ہے، یہ بہتر ہوتا ہے کہ موسم خزاں میں اسے کھونے کے بعد اسے موسم خزاں میں متعارف کرایا جائے. ترقی کے پہلے مرحلے میں، مٹر نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے، جو نمک کی مدد سے جڑ نظام کی فراہمی میں آسان ہے. اوپر ڈریسنگ کی کارکردگی کا مظاہرہ کیا جاتا ہے جب مسکراہٹ 5-8 سینٹی میٹر اونچائی تک پہنچ جائیں جب پانی کے فی 10-15 جی بیکٹیٹ کی سطح پر ہو. نڈلول بیکٹیریا کی بنیاد پر نائٹینگ کی تیاری، جس میں کسی بھی برائٹ پودے کی پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، اچھی جائزیاں موصول ہوئی ہیں.
ترک مٹر - دیکھ بھال
یہ ثقافت لمبے جھاڑیوں (50-60 سینٹی میٹر) بناتا ہے، لیکن وہ مٹی پر جھوٹ نہیں بولتے ہیں اور مٹر کی طرح موڑ نہیں کرتے ہیں. ترکی مٹر کے لئے اہم خطرہ دہلی کے مضامین ہیں، جسے گھاس سے تباہ کیا جاتا ہے. ترکی کے مٹر پانی کے قریبی واقعے کے ساتھ، بھاری لوٹی، مارشی کے علاوہ، تمام مٹیوں پر اچھی طرح سے ترقی کرتے ہیں. ابتدائی عرصے میں بیجوں کو ڈھونڈنے کی کوشش کرنا ضروری ہے، جب مٹی میں اب بھی مٹی سے بھری ہوئی ہوتی ہے، تو پھلوں کے مؤثر اور ہم آہنگ کی تخنیک کے لئے ضروری ہے.
تیزی سے شوٹ کی ظاہری شکل بوائی کے بعد زمین کی پیکنگ کو تیز کرتی ہے. اگر مٹی نے کچھی کو ڈھک لیا ہے، اور شوق ابھی تک ظاہر نہیں ہوئے ہیں، پھر آہستہ مٹی کو ڈھونڈیں. زمین کو روٹیوں سے پاک رکھنے کے لئے یہ ضروری ہے. چپس کے لئے منتخب کارروائی کے مؤثر جڑی بوٹائڈس موجود نہیں ہیں، پودے لگانے اور دیکھتے ہیں کھلی جگہ میں ڈاکس بنیادی طور پر ہاتھ سے ہاتھ میں لے جاتے ہیں.
چکنوں کی پیداوار - بیماریوں اور کیڑوں
ایک ایسے شخص کے لئے انتظار میں جھوٹ تین اہم مسائل ہیں جو ایک باغ میں ایک ترکیہ مٹر بننا چاہتے ہیں.
- کپاس بیل - تیتلی بھوریش پیلے رنگ، انڈے کے پتیوں پر لگاتے ہیں. ان میں سے 50 ملی میٹر طویل پیلے رنگ سبز سبز کنٹرپلر دکھاتا ہے، پودوں اور اناجوں کی نشریات کھاتے ہیں.
- نٹ مکھی کیڑوں، ترکی مٹروں کی گولیوں پر انڈے لگاتے ہیں. پھولوں کو ظاہر کرنے کے پتیوں میں پتیوں کی بنا پر، پودے کی گرین بڑے پیمانے پر زرد ہوجاتا ہے، مر جاتا ہے، پیداوار میں کمی ہوتی ہے.
- اسکوچائٹس ایک بیماری ہے جو بارش برسوں میں چکن کو متاثر کرتی ہے. یہ پتیوں اور اسارے پر اونال گول گولڈ سپاٹ کے طور پر ظاہر ہوتا ہے. بیمار پھلیاں تیار نہیں کرتے، بیج ان کی ظاہری شکل اور انکرن کو کھو دیتے ہیں.
کیڑے سے لڑنے کے لئے کراٹے، زولون، ڈیسس ، ایکٹیلک ، انٹا-ویر کا استعمال. مضبوط کیڑے مادہ کے علاوہ، بائیو کیمیکل ایجنٹ اکٹوف، تمباکو دھول، اور لکڑی کے راھ استعمال کیے جاتے ہیں. شبیہ کی بیماریوں کو سلفر کی 1٪ کے حل کے ساتھ پودوں کو چھڑکنے سے حوصلہ افزائی کی جارہی ہے، اور مزاحم قسموں کو بویا جاتا ہے. یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ متعدد برسوں کے لئے ایک سائٹ پر ترکی کے مٹروں میں اضافہ نہ ہو، 3-4 سال کا وقفہ.