اگر گائے کی بیریوں کی فصل آپ کو بیلٹ بنانے کی اجازت دیتا ہے تو، ایک عمدہ اختیار - کرینبیریز ، چینی کے ساتھ مسح، اور ہدایت میں تبدیل کیا جاسکتا ہے.
استعمال اور ذائقہ کی پینٹری
اگر فارم میں ایک بڑا فریزر (یا قافلہ فریزر کے ساتھ ریفریجریٹر) ہوتا ہے تو، منجمد lingonberries، چینی کے ساتھ مسح - آپ کے لئے ایک ہدایت.
اجزاء:
- twigs اور ملبے کے بغیر پکایا بیر - 2 کلو؛
- ریت کی چینی - 2 کلو.
تیاری
- چونکہ بیری تمام بیکٹیریا کو دور کرنے کے لئے پکایا نہیں جاتا ہے، ہم سب سے پہلے سردی پانی میں گائے بیری دھوتے ہیں، پھر ہم پانی ڈالتے ہیں، 80 ڈگری تک گرم ہوتا ہے.
- بیری خشک ہونا چاہئے (یہ ایک پتلی پرت میں کاغذ ٹاورز میں ڈالنے کے لئے بہتر ہے).
- کرینبریری بنانے کا سب سے آسان طریقہ، چینی کے ساتھ مسح، بلینڈر میں تیار کیا جاتا ہے. ہم حصوں اور پیروں میں بیر اور چینی ڈالتے ہیں. بہت لمبے عرصے سے شکست مت کرو، تاکہ بیری موڈ باہر نکلے. منٹ کی جوڑی کافی ہیں.
- اب ہم چھوٹے پلاسٹک کے بکسوں کو مضبوط طور پر بند کئے گئے لیڈز کے ساتھ لے کر مڈلڈ آلو کے درمیان مڈل تک بھریں. ہم اسے فریزر میں نصب کرتے ہیں اور موسم سرما کے انتظار میں ہیں.
- ہر کسی کو کرینبیریوں پسند کرتا ہے، چینی سے نمٹا جاتا ہے، اور ریفریجریٹر کے لئے ہدایت آپ کو سب سے زیادہ مفید workpieces بنانے کے لئے اجازت دیتا ہے، لیکن سب پلاسٹک باکس نہیں. اس کے بجائے، آپ گھنے پلاسٹک بیگ استعمال کرسکتے ہیں.
- ہم نے ایک پیکیج میں ایک دوسرے میں ڈال دیا، ہر ایک میں ہم بیری پاکی کے 500 ملی لیٹر ڈالتے ہیں، بہت مضبوط طور پر ٹائی اور اپنے بیگ کو فریزر میں ڈالتے ہیں. اس شکل میں، کرینبیریز، موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ چھپایا جاتا ہے، چھ ماہ تک ذخیرہ کیا جاتا ہے.
اگر کوئی فریزر نہیں ہے
ہم ذائقہ - کرینبیریز کے ساتھ کرینبیریز، چینی کے ساتھ مسح کرتے ہیں، زیادہ ذائقہ میں مختلف ہوتے ہیں.
اجزاء:
- ٹوٹے ہوئے ریشے کے بغیر کرینبیریز اور کرینبیریز - ہر ایک کلوگرام؛
- شوگر سفید صاف ریت - 3 کلو.
تیاری
- جب تک پانی مکمل طور پر صاف نہیں ہے تو بیر دھویا جاتا ہے، انہیں نالی اتار کر لکڑی ٹوکن کا استعمال کرتے ہوئے اسے ایک چراغ میں تبدیل کر دیا جاتا ہے.
- چینی کو مزید بڑھانے میں 500 گرام حصوں میں کم گرمی سے گرم کریں. ہم مسلسل پریشان کن ہوتے ہیں تاکہ چینی جلا نہ سکے.
- جب مرکب کھاتا ہے تو، جھاگ کو ہٹا دیں اور بند کردیں. مچھلی کی بیریاں جلدی کافی تیز ہو جائیں گی، اس کے بعد یہ ایک مرکب کو پھر سے گرم کرنے کے لئے ضروری ہے.
- جھاگ جب ہٹا دیا جاتا ہے، دوبارہ بند کردیں اور مٹیڈ آلو ٹھنڈا کریں.
- اس بار، آپ کو جار کی تیاری کرنے کی ضرورت ہے: بیکنگ سوڈا کا استعمال کرتے ہوئے، ہم نے اسے اچھی طرح سے دھونا، گندگی اور چکنائی کو دور کرنے، چلانے والے پانی کے تحت رینج اور ابلتے ہوئے پانی پر گراؤنڈ کرنے کے لئے، کھوکھلی.
- تیسرے دفعہ میشڈ آلو کو گرم کریں، انہیں جار میں ڈال دیں اور انہیں پھینک دیں.
- اگر ایک ہی ہدایت کے مطابق، کوئی کرینبری نہیں ہے تو، چینی اور سنتری کے ساتھ مسح کرینبربر تیار کیے جاتے ہیں، یہ ہدایت صرف مختلف ہے کیونکہ چھیلے ہوئے سنتوں کا گوشت کی چکی کے ذریعہ کھلی ہوئی یا بلینڈر میں پیسنا ہوتا ہے. پھر ہم اسی طرح کھانا پکاتے ہیں. ٹھیک ہے، بیر اور پھلوں میں اضافہ کسی بھی ہو سکتا ہے - ذائقہ پر منحصر ہے.