خوبیاں ناقابل یقین حد تک سوادج اور صحت مند پھل ہیں. وہ آنکھوں کو خوش کرنے کے لئے سورج کا ٹکڑا پسند کرتا ہے. اور موسم گرما کے گرم گرم یادوں کو بچانے کے لئے، ہم آپ کو بتائیں گے کہ موسم سرما کے لئے اس پھل کا کٹائی کیسے بنانا ہے. نارنج کے ساتھ زیور جام کیسے پکانا، ذیل میں پڑھیں.
نارنج - ہدایت کے ساتھ مہاکاوی جام
اجزاء:
- تازہ زرد - 5 کلوگرام؛
- بڑے سنتری - 2 پی سیز.
- چینی - 2.5 کلوگرام.
تیاری
اپریل کو ان کی ہڈیوں سے احتیاط سے دھویا اور نکال دیا جاتا ہے. ہم ان کو ایک اچھی چکی کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے موڑ دیتے ہیں. اورنج صاف. زدہ تین گرے پر ہے، اور گوشت گوشت کی چکی کے ذریعہ بھی گزر جاتا ہے. ہم تمام تیار اجزاء سے رابطہ قائم کرتے ہیں. بڑے پیمانے پر برتنوں میں ڈالیں، ایک ابل ڈالیں اور تقریبا 1 کلو گرام چینی ڈالیں. ہلچل اور بڑے پیمانے پر 5 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر ابالنے دو. اس صورت میں، یہ مسلسل ہلچل رہنا چاہئے، تاکہ یہ جل نہیں. کھانا پکانے کے دوران، جو جھاگ دکھایا جاسکتا ہے. جب بڑے پیمانے پر ٹھنڈا ہوجاتا ہے، اسے آگ میں ڈال دو، چینی شامل کریں، جو باقی ہے اور 5 منٹ تک ابلتے کے بعد دوبارہ کھانا پکانا. اس کے بعد، ہم اسے دوبارہ ٹھنڈا کرنے کے لۓ چھوڑ دیں گے. اور تیسرا وقت ہم 5 منٹ پکاتے ہیں. اور آخر میں، ہم جار پر جام ڈالتے ہیں اور انہیں رول دیتے ہیں.
سنتری اور نیبو کے ساتھ مہاکاوی جام
اجزاء:
تیاری
اس جام کو تیار کرنے کے لئے، زرد پاکی اور چینی کا تناسب سختی سے 1: 1 ہونا چاہئے. زرد پاکی حاصل کرنے کے لئے، پھل کھلی ہوئی ہیں، اور گودا بلینڈر میں زمین ہے. خالص چینی، نیبو کا رس اور سنتری رس میں شامل کریں. ہم ایک ابلتے ہیں، کبھی کبھار ہلچل اور قائم جھاگ لے جاتے ہیں. جام تک پگھلنے تک کک تک کک. ہم اس طرح تیاری کی جانچ پڑتال کرتے ہیں - ایک خشک ساگر پر جام کی کمی ڈالیں، اور اگر یہ پھیلا نہیں جاتا ہے تو اس وقت بڑے پیمانے پر بند کرنے کا وقت ہے. براہ راست گرم شکل میں ہم نے جار پر جام ڈالتے ہیں اور لیڈز کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں. اس طرح کے billets محفوظ طریقے سے کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سنتری کے ساتھ موسم سرما کے لئے مہاکاوی جام
اجزاء:
- زرد - 1 کلو؛
- چینی - 0،5 کلو؛
- سنتری - 1 پی سی.
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- زلزلے - 1 مقدس.
تیاری
ایلیٹ میری ہیں، خشک اور سنتری کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزرے ہیں. مچھلی میں مٹی ہوئی آلو ڈالیں، جہاں ہم جام کھانا پکائیں گے، پانی میں ڈالیں اور زچیکس کو دو چینی چمچ کے ساتھ ملائیں. ہم اسے اچھی طرح سے مکس کریں، اسے آگ میں ڈال دیں اور اسے کھینچ لیں. باقی باقی چینی شامل کریں، مرکب کریں اور پھر ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر لے لو. ہم تقریبا 3 منٹ کے لئے ابلتے ہیں، وقفے سے جھاگ کو دور کرتے ہیں. صاف خشک جار پر گرم جام ڈالیں اور لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں.