آج ہم اپنے مواد میں بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں مزیدار، موٹی اور برتری سٹرابیری جام کھانا پکانا ہے، اور ہم جیلیٹن کے ساتھ پلیٹ پر پکانے کے کوکیز کے لۓ اختیارات پیش کرتے ہیں اور یہ بھی بتاتے ہیں کہ آپ کس طرح ایک کثیر عمار اور ایک روٹی سازی کی مدد سے خوشگوار بنانا چاہتے ہیں.
جیلیٹن کے ساتھ موٹی سٹرابیری جام کیسے بنانا - موسم سرما کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- پٹا سٹرابیری - 1.5 کلوگرام؛
- ریت چینی - 360 جی؛
- جیلیٹن - 40 جی.
تیاری
اس صورت میں، جام کی کثافت طویل، ٹائیڈ جام کھانا پکانے اور گردن والا چینی کی ایک شاندار حصہ کی طرف سے حاصل نہیں ہے. ہم ضروری موٹی ساخت یہاں مکمل طریقے سے حاصل کریں گے، جام جیلٹن کو شامل کریں گے.
اس خیال کو لاگو کرنے کے لئے، ہم سب سے پہلے، مناسب طور پر، بیر تیار. اس کے لئے، ہم انہیں دھو لیں، ان کو حل کریں، انہیں پیڈیکییل سے آزاد کریں، اور انہیں انامال کنٹینر میں رکھیں. تہوں کو چینی کے ساتھ ڈالو اور رس کو الگ کرنے کے تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دو. اس کے بعد، اگر چاہے تو ایک بلینڈر کے ساتھ بیر کو ڈھونڈنا یا ہاتھوں سے مچھلی ڈالیں، جیلٹن کو بڑے پیمانے پر ڈال دیں، مکس کریں اور کچھ وقت کے لئے کھڑے ہونے دیں.
اب ہم برتن کو اعتدال پسند آگ پر پیش کرتے ہیں اور اسے گرم کرتے ہیں، اکثر ہلکا پھلکا کرتے ہیں. ہم کم از کم آگ کو کم کرتے ہیں، ہم جام کو ایک اور دو منٹ کے لئے آگ پر دوتے ہیں، جس کے بعد ہم نے پہلے نسبتا کنٹینرز ڈال دیا ہے، ان کو سردستے سے لپیٹیں اور انہیں گرم کمبل کے نیچے رکھیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
ایک کثیر مقصدی میں گھر میں مزیدار سٹرابیری جام کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سٹرابیری پکا کچل - 480 جی؛
- ریت چینی - 400-480 جی؛
- سائٹک ایسڈ - ایک چوٹکی.
تیاری
سٹرابیری جام کی تیاری، پچھلے کیس کے طور پر، بیر کے ابتدائی تیاری کے ساتھ شروع ہوتا ہے. ہم سٹرابیری کھلا کرتے ہیں، ان کو خشک کرتے ہیں، ان سے پیڈل سے نکال دیں اور انہیں کسی بھی آسان طریقے سے پیسہ لیں. آپ بیر، کچلنے یا گھومنے اور بلیٹ کے زیادہ سے زیادہ ہم آہنگی کو کچلنے میں مدد کرسکتے ہیں، یہ ایک مرکب کے ساتھ بیر کو پھانسی دینے یا گوشت کی چکی میں پیسنا بہتر ہے.
تیار سٹرابیری بڑے پیمانے پر کثیر آلہ کی صلاحیت میں منتقل کیا جاتا ہے، ہم اسے چینی کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور اس کا مرکب کرتے ہیں. آلے کو "حرارتی" موڈ میں مڑیں اور سٹرابیری کے ساتھ چینی سے وقت گزریں، جب تک کہ تمام چینی کرسٹل تحلیل ہوجائے.
اس کے بعد، ہم اس آلہ کو ایک سو ڈگری کے سطح پر درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے ساتھ کسی موڈ کو منتقل کرتے ہیں. ہو سکتا ہے، اس آلہ کے نمونے پر منحصر ہو، جس کا درجہ "سوپ"، "ورکا" یا "بیکنگ" درجہ حرارت کو منتخب کرنے کا امکان ہے.
ہم جام تیار کرنے کے بغیر، ڑککن کو بند کرنے کے بغیر اور، وقفانہ طور پر اسے مطلوبہ کثافت سے ملاتے ہیں، جو وقت سے ہم ایک پلیٹ پر ٹھوس ٹھنڈے پر ٹیسٹ کرتے ہیں.
تیاری پر ہم جراثیم سے خشک گلاس کی جار پر جام ڈالتے ہیں، ہم ان کو مضبوط طور پر لیڈوں کے ساتھ مہر کرتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لۓ خود کو نسبندی کے لئے ڈال دیتے ہیں.
روٹی بنانے والا گھر میں سٹرابیری جام کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- اسٹرابیری پائپ - 720 جی؛
- ریت چینی - 220-250 جی؛
- سائٹک ایسڈ یا نیبو کا رس - ایک چوٹ یا 1 چمچ. چمچ، بالترتیب.
تیاری
روٹی ساز میں سٹرابیری سے جام کی تیاری بالکل مصیبت نہیں ہے. بالٹی ڈالنے کے لئے کافی کافی ہے کہ پری تیار شدہ دھویا اور خشک سٹرابیری کی ضروری مقدار میں ناک کے بغیر، چینی کے ساتھ بیر بھریں اور نیبو کا رس یا سائٹرک ایسڈ کرسٹل شامل کریں. اس کے بعد، آلہ کے ڑککن کو مضبوطی سے بند کرو، پروگرام "جام" یا "جام" انسٹال کریں اور اپنی چیزیں کر سکتے ہیں. الہی معجزہ خود کو کھانا پکانے کا وقت مقرر کرے گا اور مزیدار سٹرابیری بلٹ پکائیں گے.
اب یہ صرف جھاڑیوں پر جام ڈالنے کے لئے رہتا ہے، ان کو روکنے کے لئے اور کمبل میں ٹھنڈا کرنے کے لۓ رکھتا ہے.