اپریل ایک بہت مفید اور سوادج پھل ہے، اس میں بہت مختلف وٹامن اور مائیکرویلیٹس شامل ہیں. بے شک یہ تازہ ترین شکل یا خشک (خشک پھل خشک زردوں ) میں زرد کھانے کا بہترین ہے. تاہم، آپ تیار اور زرد جام ہیں.
آپ کو بتائیں کہ کس طرح کم سے کم چینی (راستہ، زرد اور بہت زیادہ fructose میں) کے ساتھ زرعی جام تیار کرنے کے لئے.
ابرٹ جام ہدایت
اجزاء:
- خوبیاں پکایا - 1 کلو پھل (گندگی کے بغیر وزن اشارہ کیا جاتا ہے)؛
- گھریلو پیداوار کا چینی - تقریبا 500-700 جی؛
- نیبو کا رس - 1-2 چمچ. چمچ
تیاری
ہم زرد پانی کو سرد پانی کے ساتھ دھو لیں گے، حصوں میں تقسیم کریں گے اور گندگی کو دور کریں گے.
ہم ایک گیلے بیسن یا پین (فاسد یا ایلومینیم کے بغیر انامال شدہ) میں زردوں کی جگہ رکھتا ہے، 3-5 گھنٹے کے لئے پھل کے ساتھ پھل ڈالنا، تاکہ پھل اچھی طرح سے رس دے.
کنٹینر کو آگ لگائیں، تھوڑا سا نیبو کا رس شامل کریں اور احتیاط سے لکڑی کا چمچ یا اسپتوال سے نمٹنے کے لۓ، درمیانی کم گرمی پر ایک فوق لائیں. گرمی کو کم اور 10 منٹ کے لئے کم سے کم ابلتے ہوئے کھانا پکانا، جغرافیائی طور پر جھاگ کو ہٹا دیں.
تھوڑا سا ٹھنڈے اور ایک ڈوبڈ بلینڈر کی مدد سے ہم مٹیڈ آلو کی حالت میں آتے ہیں. ایک بار پھر کم گرمی پر ایک فوق لائیں اور کھانا پکانا، مسلسل 10 منٹ کے لئے مسلسل ہلکا پھلکا لگانا. منی کو پٹا دینا چاہئے. ایک چٹان پر ڈپپ جام، اگر ڈراپ نہیں پھیلا تو پھر جام تیار ہے.
تیار شدہ زردانی جام جامنی جاروں میں پھینک دیا جا سکتا ہے اور شیشے کے برینڈینڈ یا لوجیا پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
غذائی جام چائے، روبوبس، کارکیڈ یا ساتھی کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے اچھا ہے.
زیور جام کے ساتھ، آپ pies، کیک، پیسٹری، رول، کوکیز، دیگر کنفیکشنری مصنوعات اور مختلف ڈیسرٹ کھانا پکانا کرسکتے ہیں.
زرد چاکلیٹ رول زرد جام کے ساتھ
اجزاء:
- پنیر - 600 جی کے بارے میں؛
- گندم آٹا - 5-8 چمچ. چمچ؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم ڈیری قدرتی - 3 چمچ. چمچ؛
- کوکو پاؤڈر - 2-3 چمچ. چمچ؛
- چینی 2 چمچوں. چمچ؛
- ونیلا - 1 چوٹکی؛
- خوبی جام.
تیاری
ہم کوک کے ساتھ پیالا کی گندگی میں منسلک کرتے ہیں، اچھی طرح سے مرکب کریں، تاکہ کوئی پھیپھڑوں نہ ہوں، کریم شامل کریں اور ہلکی ہیٹنگ سے پھیلائیں. اسے نیچے ڈالو.
ایک کٹوری میں آٹا کے ساتھ دھن کو یکجا، ایک کانٹا کے ساتھ ہلچل. آٹے سے پہلے تیار کریں. ہم انڈے اور کریمی چاکلیٹ کا مرکب شامل کرتے ہیں. آٹا اچھی طرح سے ہلکے اور فلم یا کاغذ کے ایک ٹکڑے پر اس کے آئتاکار شیٹ بنانا. سینٹیمیٹ 3 کے کنارے سے پیچھے نکلنا، ہم جام کی موٹی طویل عرصہ پٹی کے ساتھ ساتھ رکھتے ہیں.
ہم رول لینا چاہتے ہیں، پھر کاغذ کو بائیں اور مصنوعات کو اسی کک کاغذ سے ڈھکنے والے پین پر رکھیں. تقریبا 30 منٹ کے لئے تقریبا 200 ڈگری کا درجہ حرارت پکانا. رول کے بعد ہم نے کاٹ دیا. چائے یا کافی کے ساتھ خدمت کرو.