سرد موسم میں دودھ کے ساتھ ایک کپ گرم کوکو سے بہتر نہیں ہے. تاہم، موسم گرما میں یہ ممکن ہے اور ایک پسندیدہ پینے کی مدد سے ٹھنڈی ہو جائے گی، برف کے ساتھ یا جیلی کی شکل میں، اگرچہ سب کچھ کے بارے میں.
دودھ پر کوکو کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- دودھ - 1 L؛
- کارن مکھی - 2 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- کوکو پاؤڈر - 4 چمچ. چمچ؛
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی؛
- دار چینی - 1 چوٹکی؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
دودھ ایک چٹنی میں ڈالا جاتا ہے اور درمیانے گرمی کے اوپر ایک فوڑا لے جاتا ہے. ایک علیحدہ کٹوری میں، سونے کی چینی پاؤڈر، کوکو اور آٹے کو گرنے میں، تمام احتیاط سے ہالو کے ساتھ مل کر. تیار شدہ مرکب کے 10 چمچیں ہم گرم دودھ میں بھیجتے ہیں اور ہر ہال کے ساتھ احتیاط سے مکس کرتے ہیں اور تمام پھیروں سے چھٹکارا حاصل کرنے کی کوشش کرتے ہیں. اس کے بعد، ہم نے ٹکڑے ٹکڑے میں سیاہ چاکلیٹ ڈال دیا اور چاکلیٹ پگھل تک جب تک چکنائی، ایک saucepan میں چاکلیٹ ڈال دیا. چاکلیٹ، دار چینی، نمک کے ساتھ موسم اور کپ پر ڈال.
دودھ اور کوکو سے جیلی
ایک گرم دن پر کوکو کو ٹھنڈا کرنے کا اصل طریقہ جیلی میں ایک گرم پینے سے تبدیل کرنا ہے. اس صورت میں، ہم کلاسک ہدایت "پان کوٹا" پر مبنی ہے اور اسے کوکو پاؤڈر کے ساتھ ضم کیا ہے.
اجزاء:
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
- ایک وینیلا پوڈ؛
- جیلیٹن - 3 پتیوں.
تیاری
جلیٹن کے پتیوں کو سرد پانی سے ڈالو اور 3 منٹ تک چھوڑ دو، جس کے بعد ہم اچھی طرح سے نچوڑیں.
ساسپین میں کریم ڈالو. ہم نے ایک چاقو کے ساتھ وینیلا پوڈ کاٹا، بیج اور پوڈ کو کریم میں ڈال دیا. کریم، دودھ اور کوکو پاؤڈر کریم میں شامل کریں. درمیانے گرمی پر، مرکب کو ایک فوڑا لے لو اور جلیٹن کے پتیوں کو لے لو. دوسرے 2-3 منٹ کے لئے میٹھی کے لئے مرکب پکانا، یا جب جلیٹن نے مکمل طور پر تحلیل کیا ہے.
جیلی کے لئے مرکب چھٹکارا کے ذریعہ فلٹر کیا جاتا ہے اور اس میں ڈالے جاتے ہیں. ہم میٹھا فرج کو ریفریجریٹر تک بھیجتے ہیں جب تک وہ آزاد نہ ہوجائیں.
کنڈینڈ دودھ کے ساتھ سرد کوکو
گرمی میں تیز اور آسانی سے کوکو کا سرد پینے تیار کرنے کے لئے، صرف آئس کے اجزاء کو ملا.
اجزاء:
- دودھ - 750 ملی میٹر؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
- ذائقہ دودھ - ذائقہ.
تیاری
دودھ اور پانی مخلوط ہوتے ہیں اور آگ لگاتے ہیں. دودھ کو ایک ابال لے لو اور اس میں کوکو پھیلاؤ. 2-3 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر پینے کو کھانا پکانا اور پلیٹ سے ہٹا دیں. ایک میٹھیر کے طور پر، ہم کنڈیینڈ دودھ کا استعمال کرتے ہیں، لہذا آپ اسے اپنے ذائقہ میں شامل کرسکتے ہیں. ایک اعلی گلاس سب سے اوپر برف کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور پککا کوکو ڈالا. ایک تیار شدہ پینے کریم کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے، یا آپ آسانی سے ایک ٹیوب ڈال سکتے ہیں اور فوری طور پر پینے کے لۓ سکتے ہیں.
دودھ اور مرچ کے ساتھ کوکو
دودھ کے ساتھ کوکو کے فوائد، یہ واضح اور مشروبات کا ٹھیک ذائقہ بھی ہے، اس کے باوجود، بہت سے لوگ یہ نہیں سمجھتے ہیں کہ کوکی پر مشتمل پینے کے ایک خاص پائیدار کی ساخت میں مرچ مرچ کی چوٹ کی طرف سے دیا جاتا ہے. آپ اس کے اپنے تجربے کے ساتھ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں، کوکی کو چکھا، ہماری ہدایت کے مطابق پکایا.
اجزاء:
- کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
- چاکلیٹ شربت - 3 چمچ. چمچ؛
- زمین دار چینی - 1/2 tsp؛
- کالی پاؤڈر - 1 چوٹکی؛
- دودھ - شے کا 1/4؛
- پانی - 3/4 چمچ.
تیاری
ہم پانی کو اڑا دیں اور دودھ کے ساتھ ملائیں. آگ پر مائع رکھو اور ایک ابال کو دوبارہ لائیں. ہم پانی کوکو پاؤڈر کے ساتھ دودھ میں سوتے ہیں، چاکلیٹ کی شربت شامل کریں اور نتیجے میں 3-5 منٹ پینے کے لئے کھانا پکائیں. ہم مرچ مرچ اور دار چینی کی چوٹی کے ساتھ گرم کوکو مکمل کرتے ہیں.
اگر آپ کے گھر میں مکمل کافی مشین ہے تو، سب سے پہلے پانی پر کوکو ویاس، مصالحے کے ساتھ مکس اور گلاس میں ڈالیں. دودھ کو بھاپ کے ساتھ جھاگ میں لے جاتا ہے اور نتیجے میں پینے پر جھاگ ڈالتا ہے. اس کے علاوہ، کوکو چاکلیٹ چپس کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے اور میز پر کام کیا جا سکتا ہے.