ایک ورژن کے مطابق موثر نام ڈائیوری کے تحت کیوبا کی اصل کا ایک مقبول الکوحل کاکلا ایک امریکی انجنیر کی طرف اشارہ کیا گیا جو ایک بار کیوبا میں تھا. عام طور پر یہ خیال ہے کہ اس کاکٹل نام کا نام سنٹیوگو کے قریب مشہور ساحل سمندر کی وجہ سے ہے.
ایک اور ورژن کے مطابق، کاکیل ڈکیری بیچ کے بالوں میں سے ایک میں پیدا ہوا تھا اور اصل میں بالکل مختلف نام تھا، جس نے موجودہ کے برعکس جڑ نہیں لیا تھا.
دائیریری کاکٹل کے کلاسک مرکب میں روشنی رم، چونے کے رس اور چینی شامل ہیں اور کچلنے والے آئس کے ساتھ ضم ہے. لیکن اب پینے کی بہت مختلف حالتیں ہیں. ان میں سے کچھ تیار کرنے کے لئے ہم اپنی ترکیبیں میں ذیل میں بتائیں گے.
گھر پر کلاسیکی ڈائیوری کا کاکلا ہدایت
اجزاء:
- سفید رم - 45 ملی میٹر؛
- تازہ نچوڑا چونے کا رس - 20 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 5 جی؛
- برف - 100 جی.
تیاری
دایکیری کو تیار کرنے کے لئے، چونے کے رس کے ساتھ سفید رم کو ملا لیں، چینی اور مرکب شامل کریں. اس کے بعد ہم مرکب ایک شیکر یا بلینڈر میں ڈالیں، کچلنے والے برف کی ضروری مقدار میں اضافہ کریں اور اچھی طرح سے ساتھ ساتھ. مارٹن شیشے سے پہلے ٹھنڈی کریں، اسے تیار کریں ڈائیوری
اسٹرابیری کاکیل ڈائیوری
اجزاء:
- سفید رم - 45 ملی میٹر؛
- تازہ نچوڑ چونا یا نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- منجمد اسٹرابیری - 100 جی؛
- چینی - 10 جی یا ذائقہ.
تیاری
بلینڈر کنٹینر رم میں ڈالیں، نیبو کا جوس، گردن والا چینی اور منجمد سٹرابیری شامل کریں اور زیادہ سے زیادہ ممنوعیت سے مطمئن ہوجائیں. ابتدائی کشیدگی کے بعد ہم سٹرابیری ڈائیریری کی خدمت کرتے ہیں، ایک ٹھنڈا گلاس میں پچھلے ہدایت کے طور پر.
کیلے کاکیل ڈائیوری
اجزاء:
- سفید رم - 45 ملی میٹر؛
- تازہ نچوڑ نیبو یا چونے رس - 20 ملی میٹر؛
- کان چینی سے شربت - 5 ملی میٹر؛
- کچلنے برف - 100 جی؛
- کیلے - 1/2 پی سیز.
تیاری
وائٹ رم، نیبو یا چونے جوس، مکھی چینی کی شربت، کھنڈر کی کٹائی میں کھنڈر ڈالتے ہیں، کچلنے والے برف میں اضافہ کرتے ہیں اور ہموار ہونے تک تمام اچھے توڑتے ہیں. ایک ٹھنڈی گلاس میں خدمت، کیلے کے ایک ٹکڑے سے سجایا.
ڈیکوری کے ساتھ ڈیکیری کاک کیسے بناؤ؟
اجزاء:
- رم سفید - 55 ملی میٹر؛
- لکرور ماراسچینو - 5 ملی میٹر؛
- تازہ نچوڑ چونے کا رس - 25 ملی میٹر؛
- کان چینی سے شربت - 10 ملی میٹر؛
- کچلنے برف - 100 جی؛
- سجاوٹ کے لئے چونے کا ٹکڑا.
تیاری
ہم ایک شیکر یا بلینڈر سفید رم، شراب، چونے کے رس، چینی شربت، کٹ برف، اور زیادہ سے زیادہ وردی تک تک سب کچھ اچھی طرح مکس میں منسلک ہوتے ہیں. پری ٹھنڈا شیشے میں خدمت کرو، کشیدگی کے ذریعے کشیدگی، اور چونے کا ٹکڑا سجانا.
اورنج کاک ڈائیوری
اجزاء:
- رم سفید - 55 ملی میٹر؛
- تازہ نچوڑ سنتری کا رس - 20 ملی میٹر؛
- تازہ نچوڑا چونے کا رس - 10 ملی میٹر؛
- ٹرپل سیکنڈ (سنتری شراب) - 10 ملی میٹر؛
- کچا برف - 100 جی.
تیاری
ہم ڈائیوری کو کاکلی کے لئے تمام اہم اجزاء سے جوڑنے کے لۓ بلینڈر میں، اچھی طرح سے ٹوٹ ڈالتے ہیں اور ٹھنڈی شیشے میں ڈالتے ہیں، آئس کے بڑے ٹکڑوں کے ایڈمچرچر سے ٹھیک سٹرابین کے ذریعے کشیدگی سے روکتے ہیں.
پیچ کاکیل ڈائیوری
اجزاء:
- رم سفید - 55 ملی میٹر؛
- آڑو درمیانے سائز - 0.5 پی سی.
- تازہ نچوڑا چونے کا رس - 20 ملی میٹر؛
- کان چینی سے چینی شربت - 10 ملی میٹر؛
- کچا برف - 100 جی.
تیاری
blender میں روشنی رم، چینی شربت اور چونے کا جوس ڈالو. پیچ دھونا، خشک، دو حصوں میں تقسیم کیا اور ایک پتھر نکال. ایک چھوٹا سا سلائسس میں نصف کٹ اور بلینڈر میں ڈال دیا. کچلنے والے برف کو شامل کریں، زیادہ سے زیادہ وردی تک پوری طرح توڑیں اور پری ٹھنڈا گلاس میں ڈالیں.