گھر میں چیری کی شراب کے لئے ہدایت مناسب ہے، یہ تھوڑی دیر لگتی ہے اور آپ کو صبر کے مرحلے پر صرف صبر کی ضرورت ہوگی. ذیل میں متعدد پیشکشوں کے درمیان یہ آپ کو پسند کیا انتخاب کرنا آسان ہے.
گھر میں چیری کی شراب بنانے کا طریقہ
مطلوبہ حتمی ذائقہ پر منحصر ہے، آپ الکوک مشروبات کی بنیاد کے طور پر ویڈکا، سنکاسک یا موونسن استعمال کرسکتے ہیں. مخصوص ہدایت کی خاصیت میں، یعنی، حقیقت یہ ہے کہ شراب میں استعمال کردہ چینی چینی شربت نہیں ہے، لیکن عام چینی، مکمل مصنوعات میں الکحل کا ذائقہ آسانی سے محسوس کیا جائے گا.
اجزاء:
- ووڈکا - 475 ملی میٹر؛
- چیری - 235 جی؛
- چینی - 240 جی.
تیاری
چیری کی شراب سے پہلے، آپ کو خاص طور پر بیری تیار کرنے کی ضرورت ہے. چیری چھونے اور ان کے پیڈیکیوں کو ہٹانے کے بعد، ہر ایک بیر کو صاف کریں یا نہ ہی ہڈی کو بے نقاب کرنے اور پھیلے کے حصے کو کاٹنے کے لئے، جو مستقبل میں ایک واضح ذائقہ دے گا. تیار شدہ چیرییں چینی کی ایک پرت کے ساتھ انامیل شدہ برتن اور کور میں ڈالیں. جار کے مادہ کو روکنے کے بغیر، ووڈو کو ان میں ڈال دیں اور ان کے ساتھ گھیر لیں. 3 ماہ کے لئے اندھیرے اور ٹھنڈی میں چیری کی شراب کو چھوڑ دو، اور مدت کے اختتام میں، آہستہ آہستہ اسے گوج کے ٹکڑے سے پھینک دیں.
چیری کے پتیوں کے ساتھ چیری کی شراب - ہدایت
تیار مصنوعات کو بھی زیادہ چیری کا ذائقہ شامل کریں، اگر آپ اس کی ساخت کو متنوع کرتے ہیں، نہ صرف پھل بلکہ چیری کے پتے بھی ہیں. ہم نے آگے جانے اور چیری کے پتیوں کو ایک جار اور ٹکسال پتیوں میں ڈالنے کا فیصلہ کیا.
اجزاء:
- چیری - 590 جی؛
- چیری پتیوں - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹکسال کے دوپہر - 2 پی سیز.
- چینی - 145 جی؛
- ووڈکا - 520 ملی میٹر.
تیاری
گھر میں چیری کی شراب کی تیاری پتھر سے بیر کی صفائی سے شروع ہوتی ہے. جب ہڈیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے تو، چیری گوپ کو گھایا جاتا ہے، اور ہڈیوں کے بارے میں (درجن کے ایک درجن) کو کچل دیا جاتا ہے اور گوج کی تولیہ میں منتقل ہوتا ہے. چیری کا گوپ چینی، چیری اور پتیوں کی پتیوں سے ملتا ہے، پھر وڈکا ڈالا اور شراب سے بچا ہوا، پری سے تنگی بند کر دیا. شراب کے ساتھ بینک پر زور دینے کا پہلا ہفتے سورج میں منعقد ہونا چاہئے، جس کے بعد اسے دوسرے مہینے کے لئے ٹھنڈی میں منتقل کیا جاسکتا ہے. ادویات کو مکمل کرنے کے بعد، پینے فلٹر کیا جاتا ہے.
بغیر ودوکا گھر میں چیری شراب
ووڈکا کا متبادل ایک معنوں میں چمکتا ہے. اس ہدایت کے تناسب میں آسانی سے یاد کیا جاسکتا ہے: کیونکہ 1 کلو گرام چربی کو 1 کلوگرام چینی اور 1.5 لیٹر الکحل کو 40 ڈگری تک لے جانا چاہئے.
جار میں ہڈیوں سے کھلی چیری گودا. خوشبو کے لئے، ہڈیوں کا ایک حصہ ٹوٹایا جا سکتا ہے، ایک گوج تولیہ میں رکھا جاتا ہے اور ایک کنٹینر میں چیری کے ساتھ چھوڑ دیا جاتا ہے. چینی کی شربت کو کھانا پکانا، 0.5 لیٹر ابلتے پانی میں چینی میں چینی ڈالنا. جار میں ٹھوس شربت شامل کریں، پھر شراب ڈالیں اور کنٹینر بند کریں. پینے کے چند ماہ کے لئے ایک ٹھنڈا میں رکھا جاتا ہے.
گھر پر تیز چیری شراب
کھانا پکانے کی رفتار گھریلو شراب کی اہمیت نہیں ہے.
اجزاء:
- ووڈکا - 230 ملی میٹر؛
- سنک - 440 ملی میٹر؛
- چینی شربت - 135 ملی میٹر؛
- چیری - 540 جی.
تیاری
ہلکا پھلکا کی نفاذ کو توڑنے اور ہڈی کو بے نقاب کرنے کے لئے بیر کو دبائیں. چینی شربت کے ساتھ چیری اور سنجیدہ اور ووڈکا کا مرکب بھریں، پھر سورج میں ایک ہفتے کے لئے سب کچھ کھڑا ہونے دیں. تیار شدہ شراب کو چند دن کے لئے سردی میں لینا، فلٹر اور کوشش کریں.