تیار شدہ اسپرٹ خریدنا نہیں، جس کی خریداری آپ کے خاندان کے بجٹ پر ایک اہم اثر پڑے گا. اگر آپ کے پاس اپنے گھریلو خاتون ہیں یا آپ قابل اعتماد لوگوں سے بیر خریدتے ہیں، تو آپ آسانی سے فوری طور پر اور آزادانہ طور پر ایک مزیدار چیری کی شراب بنا سکتے ہیں.
ووڈکا پر چیری سے شراب
اجزاء:
- پکا ہوا میٹھی چیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 500 جی؛
- غذائی اور دار چینی - ذائقہ؛
- جغرافیہ کے کلیوں - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- وینیلا -1 چائے کا چمچ؛
- چیری پتیوں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ووڈکا - 400 ملی میٹر.
تیاری
چیری کے ذریعے جاؤ، سڑے ہوئے یا ناپاک بیریاں کو چھوڑ دو، اسے اچھی طرح سے کھینچیں اور اسکی ہڈیوں کو ہٹا دیں. گھر میں کھانا پکانے کے لئے، اس طرح کی ایک چیری کی شراب وسیع حلق کے ساتھ بڑے سائز کی کین کی ضرورت ہوگی. ان میں چیری جگہیں، چینی شامل کریں، چیری پتیوں، لونگوں، چینی، ونلن اور نٹمگ شامل کریں. پھر کنٹینر کو سورج میں یا گرم گرم جگہ میں تقریبا 8-10 دنوں کے لئے ڈالیں. اب یہ وڈکا کے ساتھ بیر ڈالنا ہے اور 4 ہفتوں تک ان کو استعمال کرنے کے لئے چھوڑنا باقی ہے. آخر میں، ہم مشروبات اور بوتل کو فلٹر دیتے ہیں.
ہڈیوں کے ساتھ چیری لکیر
ہمیشہ ہڈیوں سے صاف طور پر صاف بیر کے لئے اضافی وقت نہیں ہے. لہذا، مصروف گھریلو خاتون، جو اب بھی الکحل مشروبات خود کرنے کے لئے محبت کرتے ہیں، یہ ہدایت کام میں آ جائے گا.
اجزاء:
- ووڈکا یا شراب - 1.5 لیٹر؛
- چیری - 1 کلو؛
- چینی - 1 کلو.
تیاری
اس طرح کی شراب کو سرخ اور پیلا چیری دونوں سے بنایا جاتا ہے. ہڈیوں کی موجودگی یہ ایک مخصوص تلخ ذائقہ دیتا ہے. ہڈیوں کو ہٹانے کے بغیر، ایک blender کے ساتھ بیر پیسنا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر کین میں منتقل کر دیا جاتا ہے، چینی ڈالنا اور اچھی طرح سے مکس. جراحی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور دس دن کے لئے سورج کی روشنی پر ڈال دیا. ایک بار ایک دن بینکوں کو کھولنے کے لئے مت بھولنا اور سختی سے ہلایں. پھر چائے کا استعمال کرتے ہوئے چیری ٹکنچر کو روکنا، اور تمام ووڈو ڈالنا. تیار شدہ پینے بوتل کی بوتل میں ہے اور 3-5 دن کے لئے ٹھنڈے ٹھنڈی جگہ میں رکھا جاتا ہے.
بغیر وڈکا چیری شراب
اس طرح کے ایک پینے میں کافی کم قیمت ہوگی، کیونکہ اس میں وڈکا یا شراب کی اضافی خریداری کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، یہ صحت کے لئے زیادہ قدرتی اور زیادہ مفید ہے.
اجزاء:
- 250 ملی میٹر پانی؛
- چینی - 800 جی؛
- چیری - 2 کلو.
تیاری
بیریاں اچھی طرح دھونا اور ہڈیوں سے ہٹا دیں. 3 لیٹر کے نچلے حصے میں، 200 گرام بھریں
جھریں معمول ربڑ کے دستانے پر رکھو، انگلیوں سے قبل پری پنکچر. اسے رسی یا لچکدار کے ساتھ گردن پر محفوظ طریقے سے محفوظ کریں. ایک گرم دھوپ جگہ میں کنٹینر رکھیں. جب خمیر کا عمل شروع ہوجاتا ہے تو، دستانے بڑھ جائے گا اور، جیسا کہ اس میں اضافہ ہوا ہے، اور اس کے بعد مکمل ہوجائے گا. عام طور پر یہ تقریبا 2-3 ہفتے لگتے ہیں. آخر میں، گوج کی دوہری پرت کے ذریعہ شراب پھنسے. 2-3 دن کے بعد، کپاس اون کے ذریعے شراب کو فلٹر اور بوتلوں میں ڈال دیں. اب آپ کو معلوم ہے کہ کم از کم کوششوں کے ساتھ میٹھی چیری سے شراب کیسے بنانا ہے.