وکیسی - الکولی مشروبات کی دنیا میں سب سے زیادہ مقبول، اس کے اصل میں اس کے امیر تاریخ اور استعمال کی روایات ہیں.
وکیسی کے بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ پاکیزگی میں یہ سب سے اچھا ہے، یہاں تک کہ آئس کے بعد، کسی طرح سے، اس عظیم پینے کا ذائقہ خراب نہیں ہوتا. یہ بیان سچ نہیں ہے کہ ہر قسم کے وہسکی (مشروبات مختلف قسم کے، برداشت، معیار اور قیمت میں مختلف ہوتی ہیں) کے علاوہ، مختلف ممالک میں مختلف روایات موجود ہیں.
وکیسی پر مبنی بہت مقبول اور کاک، ان کی ترکیبیں ایک عظیم قسم کے لئے جانا جاتا ہے جس میں آپ 5 سب سے زیادہ دلچسپی کی شناخت کر سکتے ہیں.
وکیسیوں کے ساتھ سادہ کاک کی ترکیبیں
تمام کاک کے لئے ہم اوسط قیمت کی حد میں وکیسی کا انتخاب کرتے ہیں. ایک مہنگی عمر والے وکی پیسہ پینا اب بھی صاف اور سکاٹک - پانی کے ساتھ بہتر ہے.
سب سے مقبول اور، یقینی طور پر، سب سے آسان کاک کولا کے ساتھ وکیسی ہے. افسوس، یہ کاکلیئر ظہور کی کوئی خاص تاریخ نہیں ہے، لیکن اصل میں یہ یقینی طور پر امریکی ہے.
وکیسی کولا
اجزاء:
- وہسکی یا بوربون (مکئی پر مبنی امریکی قسمیں) - 1 حصہ؛
- کولا (کسی بھی) - 2-3 حصوں؛
- برف - 2-4 کیوب (اختیاری).
تیاری
گلاس کی قسم کا ایک شیشہ یا دوسرے موزوں میں ہم آئس لگائیں، پیمائش کریں اور وہسکی ڈالیں اور احتیاط سے کولا کی مطلوبہ مقدار میں اضافہ کریں. ہلکے ہلچل. اگر یہ گرم ہے تو، زیادہ برف ڈالیں.
اور اگر یہ سردی ہے؟ پھر ہم ایک کاکلیئر "آئیرش کافی" تیار کرتے ہیں.
کاک "آئیرش کافی"
ڈانک موسم سرما کے شام میں سے ایک میں، آئرش کے ہوائی اڈے پر ریستوران میں شیف نے امریکہ کی طرف سے ٹرانزٹ مسافروں کے لئے وکیسی کے علاوہ کافی تیار کیا. گاہکوں کو جلد از جلد گرم کرنا چاہتے تھے، انہوں نے پیئ کو بہت پسند کیا.
یہ کاکیل ایک خاص گلاس گلاس میں ایک مختصر ٹانگ پر ہینڈل کے ساتھ کام کرتا ہے.
اجزاء:
- گرم، صرف مضبوط سیاہ کافی پکایا - 80 ملی میٹر؛
- مکھی بھوری شکر - 1 چائے کا چمچ؛
- آئرش ویسکی - 40 ملی میٹر؛
- قدرتی دودھ کا کریم - 30 مل.
تیاری
سب سے پہلے، مکمل طور پر کافی مقدار میں چینی کو پھیلاتے ہیں، پھر وہسکی میں ڈالیں اور آہستہ سے سفید فاسٹ کریم کو چمکتے ہیں (آپ grated چاکلیٹ کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں).مینہٹن کاکلی
یہ وکیسی پر مبنی قدیم ترین کلاسک مشروبات میں سے ایک ہے. اس کی ظاہری شکل کے بہت سے ورژن موجود ہیں، لیکن گزشتہ صدی کے 20 ویں سے مشروبات پینے مقبول ہیں.
اجزاء:
- کینیڈا (رائی) وکیسی - 60 ملی میٹر؛
- سرخ میٹھی ورموتھ - 30 ملی میٹر؛
- تلخ "Angostura" - 1-4 قطرے.
تیاری
ایک چمچ یا ایک شیکر کے ساتھ ایک مرکب کٹورا میں ورموٹی اور برف کے ساتھ وکیسی مکس. ٹولر میں ایک ردی کے ذریعے فلٹر کریں اور برف کے بغیر خدمت کریں. ایک گلاس ایک چیری یا نیبو کے زیور سے سجایا جاتا ہے. بووربن کے ساتھ ورژن اور تھوڑا تبدیل کردہ تناسب کے ساتھ ورژن.
وکیپیڈیا
اس کاکلایل کا پہلا تحریر ذکر 1862 میں ریکارڈ کیا گیا تھا. یہ وکیسی، نیبو کے رس، چینی اور ایک چھوٹی سی انڈے سفید سے ایک مشروبات ہے (تاہم، یورپ میں وہ عام طور پر پروٹین کے بغیر کھانا پکاتے ہیں).
اجزاء:
- ویسکی امریکی - 40 ملی میٹر؛
- چینی شربت - 20 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- انڈے سفید کے چند قطرے (سیلمونیلس سے بچنے کے لئے، کوئلہ انڈے بہتر استعمال کریں).
تیاری
شاکر وکیسی، چینی شربت، نیبو کا رس اور برف میں مکس. سختی سے ہم اڑ جائیں گے. چلے جانے والے کاک گلاس میں تارکین وطن کے ذریعے کشیدگی چلو اسے ایک کاکیل چیری میں لے لو.
سیب رس کے ساتھ کیککی سے کاکلی "ایپل جیک"
اجزاء:
- وہسکی - 1 حصہ؛
- نبیل کے بغیر سیب تازہ، کشیدگی - 3 حصوں؛
- نیبو کا ایک ٹکڑا
تیاری
شیشے میں وہسکی اور سیب کے رس ڈالتے ہیں. ہم شیر کب ساک کو سجاتے ہیں. برف اور مرکب شامل کریں.
وکیسی کی بنیاد پر کاک اور ان کی مختلف حالتوں کے لئے بہت سے دیگر ترکیبیں موجود ہیں، جس میں یہ رم، مارنی، جن، مختلف شراب اور دیگر اجزاء کے ساتھ ملا ہے. تھوڑی دیر پر عملدرآمد، آپ اپنے اپنے اختیارات کے ساتھ آ سکتے ہیں، اہم بات - باقی اجزاء کے ساتھ وکیسی کا ذائقہ "ہتھوڑا" نہ کریں.
اور شراب کے ساتھ استعمال کرنے والے پریمیوں کو رم کے ساتھ کاکوں کی کوشش کرنے کے لئے مدعو کیا جاتا ہے، جو اس پینے کے ماہرین سے اپیل کرے گا.