رات کے کھانے یا دوپہر کے کھانے کے لئے ایک فوری گرم ڈش ہمیشہ چکن ہوتا ہے، یہ دستیاب ہے، تیار کرنا آسان ہے اور 15-20 منٹ کے بعد آپ کی میز پر دکھایا جائے گا. آج، آپ نوٹ بک میں چکن آمدورفت کے ہتھیاروں سے، آپ کو ایک آرک پین میں چکن ٹانگوں کو کھانا پکانے کے لئے وقف ہمارے آرٹیکل سے دو جوڑے کی ترکیبیں شامل ہوسکتی ہیں.
اطالوی میں چکن ٹانگوں کے لئے ہدایت ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا ہے
اجزاء:
- چکن ٹانگوں - 12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- Balsamic سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- تازہ تلسی - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک اطالوی جڑی بوٹیوں - 2 چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
ایک کٹورا میں چکن ٹانگیں ڈالیں اور سرکہ اور نیبو کے رس ڈال دیں. ذائقہ اور خوشبو کے لئے خشک اطالوی جڑی بوٹیوں (وہ پہلے سے ہی سپر مارکیٹ میں فروخت کی جاتی ہیں) ڈالتے ہیں اور لہسن کے ساتھ تازہ تلسی کاٹتے ہیں. نمک کے بارے میں مت بھولنا اور ایک جوڑے کے قطرے قطرے. اچھی طرح سے اچھال کے اجزاء کے ساتھ چکن کا مکس، ایک کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کریں اور فرج میں 30 منٹ تک ڈالیں.
زیتون کے تیل کو گرمی میں گرم اور اس پر چکن ٹانگیں بھڑکیں. مرغوں کے اناجوں کے بعد، مرغی کے ساتھ بھری ہوئی اور چکن کو پکایا جا سکتا ہے. چکن کو جلدی تک تیار کریں اور نیبو کے ٹکڑے کے ساتھ میز پر اس کی خدمت کریں.
ایک بھری ہوئی پین میں شہد اور سرپرست کے ساتھ چکن ٹانگوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- شہد - 1/4 اشیاء؛
- اناج سرس - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- چکن ٹانگوں - 12 پی سیز.
تیاری
چکن ٹانگوں کو کاغذ ٹاورز کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے اور ایک کٹورا یا گہری پلیٹ میں ڈال دیا جاتا ہے. علیحدہ علیحدہ، شہد اور سرپرست کے ساتھ نیبو زیور مرکب کریں. ہم مرچ مرچ کے ساتھ چکن سے مربوط ہر چکن ٹانگ کو ڈھونڈنے کے لئے مربوط ہیں.
ایک بھری ہوئی پین میں، سبزیوں کے تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں اور اس پر چکن ٹانگوں کو بھلا دیں جب تک کہ وہ تیار نہ ہو. عام طور پر، فرکنگ پین میں بھری ہوئی چکن ٹانگیں 15-20 منٹ سے زیادہ نہیں لگتی ہیں، جس کے بعد انہیں 7-10 منٹ کے ورق کے تحت رکھا جانا چاہئے.
بھری ہوئی چکن ٹانگوں میں ایک بھری ہوئی پین
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چکن ٹانگوں - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- الکحل - 1 سٹیم؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- شیمپین - 200 جی؛
- چکن شوروت - 400 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- ڈبہ بند پھلیاں - 150 جی؛
- تھم - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ایک گہری کھودنے والی پین میں، زیتون کے تیل کو گرم اور اس پر کٹ پیاز، مشروم اور اجمری گرم کریں. ایک بار پیاز صاف ہونے کے بعد، لہسن اور چکن ٹانگیں پین میں شامل کریں. ہم انتظار کریں جب تک کہ ٹانگیں سونا نہ ہو، ہم نمک، مرچ کے ساتھ ڈش کا موسم کرتے ہیں، تھما ڈالیں. ہم ٹوتو کا پیسٹ برش کے ایک حصے میں بلند کرتے ہیں اور پین کے مواد کو بھرتے ہیں. تیار ہونے تک ایک چھوٹا سا آگ پر چکن ٹانگوں کو نکالنے کے بعد، پھر پھلیاں شامل کریں، مکس اور میز پر خدمت کریں.
پنیر چٹنی کے ساتھ ایک فرکنگ پین میں سوادج چکن ٹانگیں
اجزاء:
- چکن ٹانگوں - 12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا -1 1/2 1/2 چمچ. چمچ؛
- کینی مرچ - 1/2 tsp؛
- تمباکو نوشی پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 200 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- سفید شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- ڈیجن سرسری - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- نیلے رنگ پنیر - 150 جی.
تیاری
مٹی، مرچ اور نمک کے ساتھ آٹا ملائیں، نتیجے میں خشک مرکب میں، ہم چکن چھوڑ دیں. اب، جو باقی رہتا ہے سبزیوں یا زیتون کے تیل کے ساتھ پکا ہوا پین میں چکن ٹانگوں کو پکایا جارہا ہے. کھانا پکانے کے دوران، جوس کے ساتھ چکنائی چکن.
اس دوران، ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، جب تک انڈے سے آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ ایک پتلی چال کے ساتھ تیل میں ڈال دیا جب تک ہموار ایمولینس حاصل نہیں کیا جاتا ہے. نیبو کے جوس، سرکہ، سرواں، ھٹا کریم اور پنیر شامل کریں، پھر ہر چیز کو ہمسایہیت سے واپس لے جائیں. ہم چٹنی کے ساتھ چکن کی خدمت کرتے ہیں.