بلیک بیری ایک خوشگوار امبر ٹنٹ اور ایک امیر ذائقہ ہے، یہ شراب کے لئے تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے، اور نتیجہ کوئی بدتر نہیں ہے، خاص طور پر اگر ہم اپنی سادہ ترکیبیں پیروی کرتے ہیں.
بلیک بیری کے لئے ہدایت
دو طریقوں میں کھانا کھلانا تیار کیا جا سکتا ہے: شراب اور اس کے بغیر. ترکیبیں میں، ہم اگلے شراب کے بغیر شراب کی تیاری کی ٹیکنالوجی پر غور کریں گے.
اجزاء:
- بلیک بیری - 3.5 کلوگرام؛
- چینی - 1،2 کلوگرام.
تیاری
بلیک بربریوں سے پیسنے کی تیاری کرنے سے قبل، بیر کو اٹھایا جانا چاہئے، پیڈیکییل سے علیحدہ کیا گیا اور اچھی طرح دھونا اور پھر خشک کیا. ایک بوتل یا گلاس جار میں خالص بیر کو بھرنا چاہئے، بلیک بیری ہر پرت پر چینی ڈالنا. ڈال ایک ہفتے کے لئے سورج یا گرمی میں گھومنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے، جبکہ کنٹینر کی گردن بھرنے کے لئے خام مال ایک گوج ڑککن سے منسلک ہونا چاہئے اور وقت کے وقت مواد کو ہلا نہیں بھولنا. جیسے ہی خمیر کی پہلی علامات نظر آتی ہیں (کاربن ڈائی آکسائڈ کے بیکٹیریا کی سرگرمی سے بچنے کے بلبلے)، گوج کا احاطہ ربڑ کے دستانے میں تبدیل یا جار کی گردن پر پانی کی مہر نصب کریں. اب ایک مہینے کے لئے یا خمیر کے اختتام تک ڈالنا ٹھنڈی میں جائے گا.
مکمل پینے کو گوج کی کئی پرتوں کے ذریعے فلٹر کیا جانا چاہئے، پھر بوتل اور مہربند.
ووڈکا پر بلیک بیری ڈالنا
الکحل الکحل شراب سے براہ راست، یا اچھی وڈکا کے استعمال کے ساتھ ایک بنیاد کے طور پر بلب بربیز پر مشتمل شراب تیار کی جا سکتی ہے. اس طرح بھرنے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے خام مال خمیر کرنے کی ضرورت نہیں ہے، بیری صافی کو فوری طور پر الکحل سے ڈالا جاتا ہے اور کسی بھی ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا جاتا ہے.
اجزاء:
- بلیک بیری - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1/2 کلو؛
- ووڈکا - 1 لیٹر.
تیاری
نرم اور پکا ہوا، اور سب سے اہم بات پوری جھاڑیوں کو حل کرنے کی ضرورت ہے، پیڈیکییل سے صاف اور صاف طور پر دھونا. کلین بلبربیریوں کو کاغذ ٹاورز پر خشک کیا جاتا ہے اور کسی بھی انامیل شدہ برتن میں چینی کے ساتھ گندگی میں مٹی جاتی ہے. نتیجے میں بیری خالص گلاس جار میں خمیر کے لئے ڈال دیا جاتا ہے، ویڈو کے ساتھ ڈال اور اچھی طرح سے مکس. اگلا، ڑککن کے ساتھ ڑککن کا احاطہ کریں اور ایک ماہ کے لئے گرم چھوڑ دیں. 30 دن کے بعد، بلیک بیری سے مائع گوج فلٹر کے ذریعہ فلٹر کیا جاتا ہے، جس کی وجہ سے جھٹکا، اور بوتل پر اثر انداز نہیں ہوتا. استعمال شدہ مشروبات کے لئے تیار ہے. بہتر ٹھنڈا بھرنے والی بلیک بیری کی خدمت کریں.