کافی کیپکو ایک مقبول قومی اطالوی پینے ہے جو دنیا بھر میں بڑے پیمانے پر جانا جاتا ہے. مناسب طریقے سے تیار شدہ پینے بہت سوادج اور ٹینڈر ہے، اور اطالوی "کیپکوکو" کا مطلب ہے - "دودھ کے ساتھ کافی"، ایک سرسبز اور موٹی جھاگ میں پھینک دیا جاتا ہے، جیسے کیپ کے ساتھ کافی ہے. یہ بدنام جھاگ ہے جو کوپکوکیوں کو دوسرے قسم کے کافی سے الگ کرتا ہے اور اسے منفرد بنا دیتا ہے. چلو آپ کے ساتھ پتہ چلیں کہ کس طرح گھر میں کیفے کو مناسب طریقے سے تیار کرنا اور آپ کے تمام دوستوں کو آپ کی غیر معمولی صلاحیتوں سے تعجب کرنا ہے.
کلاسک کیپکو کی کافی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گراؤنڈ کافی - 2 اسپیس؛
- چینی - 2 چمچیں؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- چاکلیٹ grated - ذائقہ.
تیاری
گھر میں کیفے کیسے بنانا ہے؟ ایک کپ لے لو، تھوڑا سا کافی کافی ڈالیں، چینی میں ذائقہ ڈالیں اور ہر چیز کو اچھی طرح سے ملائیں. اگلا، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چینی مرکب ڈالیں اور سب سے اہم چیز پر جائیں: کافی کے لئے دودھ جھاگ کی تیاری. کیپسی کے لئے دودھ کو کس طرح شکست دی؟ ایسا کرنے کے لئے، دودھ ابلتے ہوئے نقطہ پر گرم کریں، اور پھر آہستہ آہستہ اسے بلینڈر میں ڈال دیں، اور جب تک موٹی اور بھوک جھاگ ظاہر ہوجائے. احتیاط سے چمنی کے ساتھ پہلے سے تیار کافی میں جھاگ منتقل. پیشگی چاکلیٹ، ایک بڑی grater پر رگڑنا اور دودھ جھاگ کے اوپر چھڑکیں. یہ سب ہے، کیپکو کی کافی تیاری ختم ہوگئی ہے، اور آپ اس کا استعمال کرتے ہوئے شروع کر سکتے ہیں، اس پینے کے ذائقہ اور خوشبو سے حقیقی خوشی حاصل کر سکتے ہیں.
گھر میں دار چینی کے ساتھ کیپسی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گراؤنڈ کافی - 2 اسپیس؛
- کریم - 50 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- دار چینی - ذائقہ.
تیاری
کوپن بنانے کا طریقہ لہذا، چلو آپ کے ساتھ کیپکو بنانے کا دوسرا راستہ ہے. سب سے پہلے، ہم کافی بناتے ہیں: اسے جیٹ میں ڈالیں، ابھرتے ہوئے پانی ڈال دیں اور کمزور آگ لگائیں. جتنی جلدی کافی جھاگ بڑھتی ہے، جلدی سے جیٹیں آگ سے نکال دیں اور کچھ منٹ تک انتظار کریں جب تک کہ ہر چیز کو دوبارہ بحال نہ ہو. پھر پھر ایک کمزور آگ پر قافلہ ڈالیں اور یہ طریقہ کار کئی بار دوبارہ کریں. اہم بات کافی ہے کہ کافی کا ابلنے کی اجازت نہیں ہے، ورنہ یہ خراب ہو جائے گا، یہ بہت کڑھائی ہو جائے گی اور آپ کو ایک گھریلو بناوٹ کیفیت نہیں ملے گی.
ہم دودھ جھاگ کی دھڑکن میں گزرتے ہیں، یہ بالکل مشکل نہیں ہے، لیکن یہ کچھ تجربہ اور مہارت لے جائے گا. سب سے اہم بات، یاد رکھیں کہ کم از کم 10٪ کی موٹی مواد کے ساتھ صرف فیٹی دودھ یا کریم صرف اچھی طرح سے خراب ہے. لہذا، ایک چٹنی میں دودھ یا کریم ڈالو، کمزور آگ ڈال کر انتظار کرو، سیکنڈ 15 کے بارے میں، تاکہ یہ تھوڑا سا گرم ہو. پھر مکسر، یا بلینڈر لے لو اور آہستہ آہستہ شروع کرو اور آہستہ آہستہ شروع کرو. احتیاط سے جھاگ کی سطح پر بڑی بلبلوں کی ظاہری شکل کی پیروی کریں، اور ان کی گمشدگی کے بعد، دودھ تیار ہوجائے گی. اگلے، کیپسی کی تیاری میں کوئی کم ذمہ دار قدم نہیں، جھاگ کے ساتھ قافلہ کا کنکشن ہے: قبل پیوری کافی کافی ایک کپ میں ڈال، پھر چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، سب سے اوپر دودھ پھینک دیں. ٹھیک ہے، تقریبا سب کچھ، تھوڑا تھوڑا سا ہے - پکا ہوا کافی سجانے کے لئے اچھا ہے. جھاگ پر سجانے کے لئے، ہم نے تھوڑا سا چینی ڈال دیا اور تمام چھڑکایا
ہم نے آپ کے ساتھ گھر میں کیفے بنانے کے لئے اور آپ کے الہی خوشبو اور شاندار ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے آپ کے ساتھ بہت سے اختیارات سمجھا ہے. ظاہر ہے، اگر آپ کے گھر میں کافی کافی مشین ہے تو، کیپکوکیز بنانے کا عمل زیادہ آسان ہوگا اور ناشتا کے لئے صرف چائے کی طرح آپ کے لئے معمول بن جائے گا!
اور کافی بنانے کے دستکاری میں بہتر بنانے کے لئے، کافی لیٹٹی اور فرپ کے لئے ہمارے ترکیبیں آپ کی مدد کریں گے.
اپنی کافی کا لطف اٹھائیں!