تندور میں آلودگی کا فلٹ

آلودگی کی فلم، جیسے کسی دوسرے مچھلی کی طرح، نوجوانوں کے لئے اچھا نہیں ہے، نہ صرف بدن. اعتدال پسند فیٹی آلودگی کے پھولوں میں بڑی مقدار میں وٹامن، مائیکرویلیٹس، ہمارے جسم کے لئے ضروری ہے.

باورچی خانے سے متعلق آلودگی کافی آسان ہے، کیونکہ سستی اور ٹینڈر گوشت بالکل سب سے زیادہ ساس اور ماریوں کے ساتھ ملتا ہے. بے شک، سب سے زیادہ مفید مچھلی کے فلٹ، کم از کم چربی کے ساتھ پکایا جاتا ہے، تو آلوک میں پکایا جاتا ہے - یہ صرف ایک سوادج نہیں بلکہ بہت غذا کا ڈش ہے. اس وجہ سے، آلودگی میں پکنک کی پٹیاں، یا اس کے تیاری کے لئے ترکیبیں، اس آرٹیکل کا موضوع ہیں.

پھول میں پکایا، کیکلی کی فلم

ورق میں کھانا پکانے والی آلودگی کا پھول سب سے زیادہ آسان ہے، کیونکہ اس طرح کی مچھلی خراب کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے. لیکن ہر میزبان کے ذائقہ اور خوشبو کی تکمیل اور سنبھالنا، کیونکہ اس کے اپنے جوس میں مرکب سے متعلق مچھلی تیار ہوئی ہے.

اجزاء:

• آلودگی کے فلورا - 500 پی سیز.
• چیری ٹماٹر - 5 پی سیز.
• زچینی - 1 ٹکڑا؛
• نیبو - 1 پی سی.

اچھال کے لئے:

• زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
• Balsamic سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
• مرجان پیاز - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

چیری ٹماٹروں کو کاٹنے میں کٹ جاتا ہے، زچکی بجتی ہے. ایک علیحدہ کٹوری میں ہم زیتون کے تیل، بالامامیک سرکہ، کٹ مڑے ہوئے، لہسن، نمک اور مرچ کا مرکب کرتے ہیں. ہم 20-30 منٹ کے لئے موصول ہوئی اچار کے تحت آلودگی کے پھیلے کو چھوڑ دیتے ہیں.

بیکنگ شیٹ پر ہم نے ورق کی دوہری شیٹ رکھی ہے، جس کے درمیان ہم نے زچینی کی ایک پرت، ٹماٹر کی ایک پرت، اچانک آلودگی اور اوپر سے نیبو کے ایک جوڑے کے حلقوں کو لے کر. ہم ایک لفافے کے ساتھ ورق کو لپیٹ دیں اور ڈش سے 180 ڈگری پر 15-20 منٹ کے لئے تندور میں ڈالیں.

بسکٹ کے ایک ٹکڑے کے تحت پکا ہوا کیکاک کی فلم

اجزاء:

• آلودگی کے فلورا - 600 g؛
• اجملی - ¼ بیم؛
• چائنی پیاز - بیم کی ¼؛
• مرچ - ¼ بیم
• لہسن - 4 لونگ؛
• نیبو چھڑی (تاٹیاہ) - 1 چمچ. چمچ؛
• روٹی روٹی - 1 ½ سٹ.
• زیتون کا تیل - ¼ چمچ. 2 چمچ چمچ؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

ہم کوکاک کے پھولوں کو دھونا اور زیتون کا تیل اور نمک اور مرچ کے ساتھ موسم ہڈیوں سے صاف کیا. ایک بڑی چھری کا استعمال کرتے ہوئے، اس کے ساتھ منسلک کرنے کے لئے تمام دستیاب گرین ایک دوسرے کے ساتھ کاٹ، لیکن ایک پیسٹ میں تبدیل نہ کریں. ہم اس کے لئے رش ​​شامل کرتے ہیں، اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا تیل شامل کریں. مرکب کے نتیجے میں مستقل استحکام مشی نہیں ہونا چاہئے، لیکن ایک ہی وقت میں مچھلی کی جلد کو کم کرنا چاہئے.

اب ٹھنڈی پین میں 2 چمچ ڈالیں. زیتون کے تیل کا چمچ. جب یہ گرم ہوتا ہے تو، ہم جلد کی طرف سے پھول کے حصے کے ٹکڑے ٹکڑے کے حصے میں روٹی کی کٹائی اور گرین کا مرکب لگاتے ہیں، مچھلی ڈالتے ہیں اور کھینچ کر کچلنے تک جب تک کھاتے ہیں. مکمل طور پر تیار ہونے تک پھول کے فرش ٹکڑوں کو 180 ڈگری تندور سے قبل پیش کیا جاتا ہے اور تقریبا 5-6 منٹ تک رکھے جاتے ہیں. اس طرح بیکڈ مچھلی، چکنائی، مرچ اور ٹماٹروں سے رٹاتولی کی شکل میں گارنش کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے بہترین ہے.

کریم چٹنی کے ساتھ، سبزیوں کے ساتھ پکایا، کیکلی کی فلم

اجزاء:

• آلودگی کے فلورا - 400 جی؛
• آلو - 400 جی؛
• سرخ گھنٹی مرچ - 150 جی؛
• پالنا - 200 جی؛
• ھٹا کریم - 250 جی؛
• کوئی نرم پنیر - 200 جی؛
• grated "کارسن" - 2 tbsp. چمچ؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

آلو کیوب میں کاٹ اور نمک پانی میں ابال ریڈ بلغاریہ مرچ آگ سے سیاہ کی جلد پر گھیر لیا جاتا ہے، چمکیلی جلد، بیج اور جھلیوں سے صاف، سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے. تازہ جوان پالک 2-3 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں پھینک دیا جاتا ہے، ہم اسے باہر لے جاتے ہیں، ہم اسے برفانی پانی سے بھرتے ہیں.

ساسپین میں، ہم نرم پنیر ڈوبتے ہیں، کھیت کریم، کریم یا تازی کریم شامل کریں، گرڈ "کارسن" کو ڈھونڈیں اور اسے آگ سے نکال دیں. گرمی مزاحم آمدورفت کے نیچے زیتون کے تیل سے بھرا ہوا ہے، آلو، کٹ مچھلی، مرچ اور پالش کی پرتوں پر مشتمل، چٹائی اور چکن کے ساتھ چکن کے ساتھ ڈش بھریں. آلودگی کے پھولوں کی تیاری 12-15 منٹ لگتی ہے، جس کے بعد ڈش میز پر پیش کیا جا سکتا ہے. بون اپیٹیٹ!