چکن کا گوشت کے لئے ترکیبوں کے مختلف قسم کے درمیان سب سے زیادہ مقبول مجموعہ سبزیوں کے ساتھ پھیلاتا ہے. سبزیوں کے ساتھ چکن کا پٹا لگایا جاتا ہے - ایک ڈش جس کے ساتھ آپ ذاتی ترجیحات کی بنیاد پر مصنوعات اور مصالحے شامل کر سکتے ہیں، مصنوعات کی رساو اور مفید خصوصیات کو بچانے کے لئے مختلف قسم کے پروسیسنگ تکنیک کو لاگو کریں.
سبزیوں کے ساتھ سویا چٹنی میں چکن کی پٹیاں - ترکیبیں
سویا ساس کے ساتھ چکن کا گوشت کا کلاسک مجموعہ ، نمک اور اضافی موسموں کے بغیر ایک ڈش تیار کرے گا، اور تازہ مرچ تیز رفتار میں اضافہ کرے گا. سبزیوں کے ساتھ ایک چکن کے پھول کو کھانا پکانا کرنے سے پہلے، اس بات کا یقین کر لیں کہ آپ نے فلموں سے گوشت صاف کیا ہے اور یہ کہ رہتے ہیں کہ انہیں تیار شدہ ڈش میں ان کے ساتھ لڑنے کی ضرورت نہیں تھی.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 345 جی؛
- پیاز - 55 جی؛
- میٹھی مرچ - 75 جی؛
- گرم چلی ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 65 ملی میٹر.
تیاری
- چکن کی پٹیاں سٹرپس میں تقسیم کی جاتی ہیں اور سبزیوں کے تیل میں ہر ایک منٹ کے چند منٹ تک ہوتے ہیں.
- تلی ہوئی پین سویا ساس میں ڈالیں، ایک منٹ کے لئے گوشت لینا، پھر پیاز کو نصف بجتی اور دو قسم کے مرچ میں ڈالیں، سٹرپس میں کاٹ دیں.
- ایک گھنٹہ کی ایک سہ ماہی کے لئے سبزیوں کے ساتھ سٹو گوشت، کبھی کبھار ہلکا پھلکا.
- ابلی چاول سے گارنش کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں.
برتن میں کریم میں سبزیوں کے ساتھ چکن کا پھیلانا
چکن کے پھولوں کی رساو کو بچائیں کریم اور سبزیوں میں مدد ملے گی جو تندور میں برتنوں میں پھنس جاتی ہے. گوشت پکایا جائے گا اور ذائقہ نہیں کھا جائے گا، اور سادہ اجزاء کو مکمل طور پر گرم، شہوت انگیز رات کے کھانے میں ڈش موڑ دیں گے.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 530 جی؛
- چکن ورت - 440 ملی میٹر؛
- کریم - 110 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- آلو - 155 جی؛
- پیاز - 55 جی؛
- گاجر - 90 جی؛
- لال میٹھی مرچ - 65 جی؛
- سبز اجماع کے مٹھی.
تیاری
- مرغی شکل کے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کا پٹا کاٹ، لیکن برابر سائز کا.
- پیاز، گاجر، مرچ پیسنا اور گوشت کے ساتھ جمع کریں. چند منٹ کے لئے، مرکب کو آگ لگائیں.
- چھوٹے کیوب میں کٹ آلو چھولیں، پھولوں پر پھیلائیں.
- تیار سبزیوں کا مرکب، آلو کی پرت پر ڈال، کریم کے ساتھ شوروت ڈال. تمام کنٹینرز بھر میں سبزیاں پھیلائیں.
- آلو کو 180 ڈگری درجہ حرارت پر پکانا، نصف گھنٹے تک تک آلو تیار ہوجائے.
کثیر عمار میں سبزیوں کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 945 جی؛
- آلو - 220 جی؛
- گاجر - 85 جی؛
- پیاز - 55 جی؛
- ٹماٹر - 170 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- سبزیوں کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 45 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 75 جی.
تیاری
- چکن fillets برابر سائز کے کیوب میں تقسیم کریں اور multivarquet کے کٹورا میں ڈال. تیل میں ڈال دو اور ایک بیک اپ کے ایک سہ ماہی کے لئے "بیکنگ" موڈ میں کھانا پکانا.
- مرچ، گاجر، پیاز کٹائیں. ٹماٹر کھو اور انہیں کیوب میں کاٹ دیں. دس منٹ کے لئے ایک ہی موڈ کے ساتھ کٹورا میں مرکب رکھیں.
- کھلی tubers، کیوب میں تقسیم کرتے ہیں اور ملبوس میں بھیجیں لہسن کے ساتھ مل کر، ٹماٹر کا پیسٹ بھی شامل ہے.
- ایک گھنٹہ کے لئے "کشیدگی" پر پکانا جاری رکھیں.