زیتون ایک آزاد ناشتا کے طور پر اور بہت سے پیچیدہ برتن کے ایک جزو کے طور پر مزیدار ہیں، جن میں سے سلاد ایک اہم حصہ رکھتے ہیں. زیتون کی شمولیت کے ساتھ پاک ترکیبوں کے کئی متغیرات، ہم ذیل میں ہماری ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
چکن، زیتون، پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ابلا ہوا چکن چھاتی - 160 جی؛
- کریم پنیر - 90-100 جی؛
- تازہ ٹماٹر 160 گرام؛
- درمیانے سائز زیتون - 12 پی سیز.
- تازہ ککڑی - 160 جی؛
- پتھر کوکیز اور مسالوں کی نمک (مصالحے) - ذائقہ؛
- ڈیل، اجمی (گرین) - ذائقہ؛
- سبز پیاز کی پنکھوں - ذائقہ؛
- میئونیز آسان ہے - ذائقہ.
تیاری
- نمکین پانی میں تیار مصالحے کے ساتھ ذبح کرنے کے لئے چکن کا گوشت (گوشت) ابلاغ ہونا ضروری ہے.
- ورزش میں ٹھنڈا کرنے کے بعد، چکن کوبوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. اسی طرح شینکو دھویا اور خشک ککڑی، ٹماٹر، اور پروسیسر پنیر.
- اب ایک کٹوری میں تیار جزو ترکاریاں جمع کرو، زیتونوں کو بغیر گندگی، کٹ تازہ جڑی بوٹیوں اور پیاز کو شامل کریں، ہم میونیز کے ساتھ بھریں، ذائقہ اور نمک میں نمک شامل کریں.
زیتون، کیکڑے چھٹیاں اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کیکڑے چھڑکیں - 160 جی؛
- پنیر مشکل - 120 جی؛
- تازہ ٹماٹر 160 گرام؛
- درمیانے سائز زیتون - 12 پی سیز.
- ابلا ہوا ابلی انڈے - 1 پی سی.
- نمک، ذائقہ میں پکایا؛
- مرچ زمین (کئی قسم کے مرکب) - ذائقہ؛
- میئونیز آسان ہے - ذائقہ.
تیاری
- سلاد تیار کرنے کے لئے، ابال، بھوک چکن انڈے صاف کریں، اور کیکڑے کی چھڑیوں کے ڈھیلا اونٹ ربن.
- سخت پنیر پیسنے ایک بڑے گرے پر، ٹماٹریں سلائسس کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے اور گندگی کے بغیر زیتون.
- ایک کٹورا میں ترکاریاں کے اجزاء کو یکجا کریں، میئونیز، نمک اور مرچ کا مرکب اور مرکب ذائقہ میں شامل کریں.
برنزا، زیتون اور گھنٹی مرچ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- بلغاریہ مرچ - 280 جی؛
- برائنہ - 280 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 280 جی؛
- درمیانے سائز زیتون - 12-15 پی سیز.
- تازہ ککڑیوں - 280 جی؛
- ترکاریاں سرخ پیاز - 130 جی؛
- نمک، ذائقہ میں پکایا؛
- مرچ زمین (کئی قسم کے مرکب) - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- سیب سیڈر سرکہ - 35 ملی میٹر.
تیاری
- تمام سبزیوں کو دھواد کرنا اور ترکاریاں تیار کرنے سے پہلے خشک ہونا ضروری ہے.
- بلغاریہ مرچ صاف اور درمیانے سائز کیوب میں کٹ جاتا ہے. اسی سائز کی سلائسیں کھرچری ککڑی، ٹماٹر اور پنیر، اور کھلی ترکاریاں بلب سیمیڈنگ یا سہ ماہی کے ساتھ زمین ہیں.
- ایک کٹوری میں، سیب سرکہ اور زیتون کے تیل کو یکجا، مرچ اور نمک کا مرکب اور مرکب شامل کریں. ہم ترکاریاں اور مکس کے نتیجے میں اجزاء کو بھرتے ہیں.
زیتون، ساسیج پنیر اور کریکرز کے ساتھ ایک سادہ ترکاریاں
اجزاء:
- زیتون - 245 جی؛
- پنیر ساسیج - 245 جی؛
- چکن کے انڈے، ابلاغ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- Borodinsky روٹی - 210 G؛
- لچک لہسن - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز ترکاریاں (روشنی) - 120 جی؛
- نمک، ذائقہ میں پکایا؛
- مرچ زمین (کئی قسم کے مرکب) - ذائقہ؛
- سورج مکھی یا زیتون کا تیل بوسہ - 40 ملی میٹر.
تیاری
- ابتدائی طور پر، ہم نے ایک سٹو پر چکن انڈے ڈال دیا اور croutons کی تیاری شروع. Borodino روٹی صاف پتلی سلیبوں میں کاٹ اور انہیں گرم سورج مکھی یا زیتون کے تیل میں بھروسہ اور ایک خاص بحران کے بغیر خوشگوار بنا دیں.
- جب انڈے تیار ہوتے ہیں تو، ہم انہیں ایک منٹ کے لئے آئس پانی میں منتقل کرتے ہیں، جس کے بعد ہم نے کیوب کو صاف اور صاف کیا. ایک ہی سلائسیاں اور ساسیج پنیر، اور زیتون کاٹنے کے بغیر ہم کاٹنے کے بغیر sliced. کریکرز کے علاوہ، تیار اجزاء، ہم ایک کٹوری میں جمع کرتے ہیں، ہم ایک چاقو کے ساتھ صاف لہسن کے طور پر تھوڑا سا ممکنہ طور پر لہسن کے دانتوں میں شامل کرتے ہیں، میونیز کے ساتھ سبھی بھریں، ہم اس کو ذائقہ اور نمک سکتے ہیں اور اسے نمٹ سکتے ہیں.
- خدمت کرنے سے پہلے، ہم ترکاریاں کٹورا میں ترکاریاں پھیلاتے ہیں، بورڈینو روٹی سے پکایا گھر کے کچلوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور اگر چاہیں تو تازہ سبزیاں کے ساتھ سجاتے ہیں.