Stewed zucchini - ایک ڈش کہ آپ ضرور خوش ہوں گے اور حیران ہوں گے - صرف ہماری ترکیبیں پیروی کرتے ہیں، آپ سادہ اجزاء سے ناقابل یقین حد تک سوادج اور ذائقہ ڈش تیار کرتے ہیں. مجھے یقین نہیں ہے؟ پھر اپنے آپ کو دیکھو.
زچینی کھیت کریم میں پھینک دیا
اجزاء:
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 لونگ؛
- خشک آبیگو - 1 چائے کا چمچ؛
- مصالحے؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ
تیاری
سٹو بیکڈ کیسے کھانا پکانا؟ لہذا، سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے، دھونا اور درمیانے سائز کے اسٹر میں کاٹ. کھینچنے والی پین میں زیتون کے تیل ڈالیں، گرم کریں، زچک پھیلائیں، نمک شامل کریں، مسالے کے ساتھ چھڑکیں اور 10 منٹ کے لئے بھڑکیں. جب وہ نرم ہو جاتے ہیں، انہیں ھٹا کریم کے ساتھ ڈالیں، نچوڑ لہسن میں شامل کریں، آگ کو کم کریں، ایک ڑککن اور سٹو سے 10-15 منٹ تک. مخصوص وقت کے بعد، احتیاط سے آگ سے ڈش کو دور کریں اور ایک آزاد ڈش کے طور پر خدمت کریں.
سٹوڈ زچینی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- نوجوان اسکواش - 3 پی سیز.
- تازہ شیمپین - 100 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- آٹا - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- مصالحے؛
- گلاب کی سبزیاں
تیاری
کھینچنے والی پین میں تھوڑا تیل ڈالتا ہے اور اسے چولہا میں گرمی دیتا ہے. اس بار ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، اسے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں اور اسے نرم کرنے تک منتقل کرتے ہیں. چیمپئن شپ عملدرآمد کئے جاتے ہیں، پلیٹیں میں کاٹتے ہیں اور پیاز پر پھینک دیتے ہیں. زچگی میں تجاویز کو کاٹ اور سبزیاں کیوب کو پیسنا. ہم وہاں انہیں وہاں بھیجیں اور ایک دوسرے کے ساتھ بھڑکیں جب تک کہ زیادہ سے زیادہ مائع باطل ہوجائے. ٹماٹر پیسنے سلائسیں، ایک ڈش میں ڈالیں، آٹا، ھٹا کریم، مصالحے اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. ہم تیار ہونے، تیار کرنے کے بعد، اور پھر پلیٹیں پر ڈش ڈالیں اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکنے کے لۓ تمام 10 منٹ بجھانے لگیں.
مشروم کے ساتھ سٹرڈ زچینی
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- تازہ مشروم - 100 جی؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- بلغاریہ سبز مرچ - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
تمام سبزیوں کو دھویا، عملدرآمد اور پتلی کٹایا جاتا ہے. لہسن اور اجمی چھری کے ساتھ کچل گئے. ایک بڑی بھری ہوئی پین میں، ہم تھوڑا سا زیتون کا تیل اور سب سے پہلے بونے پیاز اور لہسن کو گرم کرتے ہیں، تقریبا 2 منٹ. پھر مشروم، پوڈالالائیمیم اور مرچ ذائقہ شامل کریں. تھوڑا سا اجملیہ پھینک دیں اور 3 منٹ کے لئے اسے پھینک دیں. اگلا، سبزیوں کے روسٹ کو ایک کٹوری میں منتقل کریں، اور باقی تیل کو بھری ہوئی پین میں ڈال دیں اور بلغاریہ مرچ نرم نہ کریں. اب زچینی، بینگن، مکس شامل کریں، ایک چھوٹا سا پانی شامل کریں اور پھر پف کے نیچے ایک اور منٹ کے لئے پف شامل کریں. اس کے بعد، آگ کو کم کیا جاتا ہے، ایک ڑککن کے ساتھ ڈھک لیا اور 10 منٹ تک پھنسا جاتا ہے، کبھی کبھار ہلکا پھلکا ہوتا ہے تاکہ سبزیوں کو جلدی نہ ہو. پھر پہلے پکایا ہوا جھاڑو نکال، ہلکی اور خدمت کرنے سے پہلے، تازہ اجملی کے ساتھ زچگی کے ساتھ stewed انڈے پلٹائیں.
کثیر عمار میں سٹو بیکار کی ہدایت
اجزاء:
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- زچینی - 3 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- تازہ جڑی بوٹیوں - 3 چمچ. چمچ؛
- زمانے ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- مرگی - 1 چائے کا چمچ؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، سبزیوں کو اچھی طرح دھویا اور صاف کیا. پھر گاجر آدھے بجتی ہوئی، لہسن کا کٹ