زچینی پیاز اور گجرات سے تازہ تازہ سبزیوں کی ایک سادہ ڈش ہے جو آسانی سے تیار اور آسانی سے تیار ہے. اس طرح کے سٹو بالکل مچھلی، گوشت سے منسلک ہوتا ہے اور اچھی طرح سے ڈش کے طور پر کام کرسکتا ہے.
گاجر اور گاجر اور پیاز کے ساتھ پھینک دیا
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سرد پانی - 3 چمچ. چمچ؛
- سجاوٹ کے لئے تازہ سبزیاں.
تیاری
لہذا، گاجر صاف اور سب سے بڑا grater پر مسح کر رہے ہیں. بلب پروسیسنگ کئے جاتے ہیں، سبزیاں سبز اور سبزیاں سبزیاں. اس وقت، زچک سے اسکواش کاٹا اور انہیں کیوب میں کاٹ دیا. گھاس میں پھیلا ہوا، مساج کے ساتھ موسم، 20 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر تھوڑا ٹھنڈے پانی اور سٹو ڈالیں. اس کے بعد کٹی سبزیاں ڈش میں شامل کریں، لہسن کو پھینک دیں، حلقوں میں کٹ، مکس، 3 منٹ کے انتظار کریں اور آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں.
زچینی بینگن گجرات اور پیاز کے ساتھ پھینک دیا
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
سب سے پہلے ہم تمام سبزیوں کو تیار کرتے ہیں: ہم ان کو دھونا، انہیں صاف کریں اور انہیں سلائسوں میں کاٹ دیں. اب ساسپین لے لو، کچھ مکھن ڈال اور زچگی پھینک دو. پھر جوان انڈے، ٹماٹر، گاجر اور پیاز شامل کریں. گرمی کو باری کریں اور سبزیوں کے ساتھ سب سے اوپر ڈھکنے کے لئے تقریبا 25 منٹ تک تیار کریں. اس کے بعد، موسم مصالحے کے ساتھ ڈش، مرکب کٹا لہسن میں مکس اور پھینک دیں. ہم ایک گلاس سرخ شراب اور اچھی طرح سے پکا ہوا گوشت کا ایک ٹکڑا کے ساتھ، کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاوٹ، تیار ڈش گرم، شہوت انگیز خدمت کرتے ہیں.
گاجر اور پیاز کے ساتھ زچینی stews کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- پکا ہوا ٹماٹر - 3 پی سیز.
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ
تیاری
تمام سبزیوں پر عملدرآمد اور ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں: گاجر - پٹا، پیاز اور زچینی - کیوب، اور انڈے پلنے والے - چھوٹے سلائسز. ٹماٹر کے ساتھ، چھیل اور سلائسوں میں کاٹ. کھینچنے والی پین میں تھوڑا سا تیل ڈالتا ہے، اسے گرمی گرمی میں گرم اور انڈے پلانا. پھر گاجر، زچینی اور پیاز شامل کریں. ایک ڑککن کے ساتھ سب سے اوپر ڈھانپیں اور سبزیوں کو 5 منٹ کے لئے باندھائیں. اس کے بعد، تھوڑا سا آٹا ڈالنا، مکس، ٹماٹر اور مصالحے کے ساتھ موسم رکھو. بہت آخر میں، کچلنے لہسن شامل کریں، ہلائیں اور سبزیوں کو تھوڑا تھوڑا سا دے. تیار ڈش کٹی جڑی بوٹیوں سے سجایا جاتا ہے اور میز پر خدمت کرتا ہے.
زچینی نے گاجر اور پیاز کے ساتھ ایک کثیر تعداد میں کھینچ لیا
اجزاء:
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- زچینی - 4 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 0.5،5 اشیاء؛
- گراؤنڈ قطار - چوٹکی؛
- اجماع گرین؛
- مصالحے؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
گاجر اور پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور پتلی سلائسوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. زچینی کاٹنے کیوب، اچھی طرح سے پوڈیلیویم اور ایک کٹورا میں چھوڑ دو. جب وہ کافی جوس مختص کرتے ہیں تو، ایک colander میں سبزیوں کو پھینک دیں. آٹا اور مکس کے ساتھ چھڑکیں. ملیوارک کی صلاحیت میں ہم سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں، آلہ کو "گرم" موڈ پر 25 منٹ کے لئے موڑ دیں. گاجر کے ساتھ پیاز پھیلاؤ اور سبزیوں کو براؤز کریں، سیراب. جب وہ ہلکا براؤن کرتے ہیں تو، زچک پھینکیں، مکس اور پروگرام کے اختتام تک پکائیں. آواز سگنل کے بعد، ٹماٹر کا پیسٹ گرم پانی کے ساتھ ٹھنڈا ہوا، مسالوں کو ذائقہ پھینکنا، مرکب، ملٹیور کا احاطہ کریں اور "کھینچنے والا" موڈ کو مقرر کریں. جب تیار سگنل آوازیں، کچا تازہ اجملی اور لہسن شامل کریں.