مشروم سوپ منجمد مشروم سے

مشروم کو بھلایا جا سکتا ہے، سٹوڈ، پکایا. ان سے برتن سوادج، خوشبودار اور دلکش چھوڑ دو. اس کے علاوہ، وہ مستقبل کے استعمال کے لۓ انہیں اٹھایا یا ان کو منجمد کرکے حاصل کیا جا سکتا ہے. ذیل میں آپ ریستوراں کے انتظار کر رہے ہیں، منجمد مشروم سے مشروم سوپ کو کھانا پکانا.

منجمد مشروم سے مشرق وسطی میں مشروم سوپ

اجزاء:

• منجمد مشروم - 300 جی؛
• آلو - 200 جی؛
• گاجر - 170 جی؛
• پیاز - 110 جی؛
• موتی جلی - 30 جی؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• گرین؛
• نمک؛
• مصالحے

تیاری

ملیوارک کے پین میں، ہم diced آلو، grated گاجر ڈال، دھویا موتی جڑی. پیاز زمین کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ ہم منجمد مشروم اور اس مصالحے کا استعمال کرتے ہیں. ہم کھانا پکانے کے عمل کو تیز کرنے کے لئے گرم پانی ڈالتے ہیں، نمک، ڑککن کو بند کریں اور "کھینچنے والے" پروگرام کو انسٹال کریں اور وقت 2 گھنٹے ہے. 1 گھنٹہ اور 45 منٹ کے بعد، پیاز نکالا جاتا ہے. ہم نے جڑی بوٹیوں کی بوٹیاں اور لہسن ڈال دیا. سوپ کا ذائقہ صرف اس صورت میں بہتر ہوگا اگر آپ ہر خدمت میں تھوڑا سا ھٹی کریم ڈالیں.

منجمد سفید مشروم سے مشروم سوپ

اجزاء:

• منجمد مشروم - 350 جی؛
• گاجر - 130 جی؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• آٹا - 30 جی؛
• آلو - 3 پی سیز.
• ڈیل کے سبز؛
• بے پتی؛
• سبزیوں کا تیل؛
• دھن کے لئے ھٹا کریم

تیاری

سفید منجمد مشروم ایک فرینگ پین اور بھری میں رکھی جاتی ہے جب تک کہ وہ سرخ ہوجائیں، پھر ہم نے ہلکا پھلکا انہیں آٹا کے ساتھ ہلکا ہوا، فوری طور پر ہلکا پھلکا ہلکا اور تھوڑا سا اور لفظی 2 منٹ. آلو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹ جاتے ہیں، پانی سے بھرا ہوا اور آگ لگاتے ہیں. اس کے بعد فوڑے کے بعد، نمک شامل کریں، بھوری سفید مشروم اور لالچ پتیوں کو شامل کریں. کٹا پیاز اور گاجر کو بھری کریں. پین کو فری بھیجیں. اس کے بعد، ایک اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں اور پھر سوپ ڈالیں، پلیٹس پر پیٹرکیوسییم گرین اور ہر ایک میں ہم تھوڑا سا کھوکھلی کریم ڈالیں.

منجمد مشروم کے مشروم کریم کریم

اجزاء:

• وحشی چکن - 500 ملی میٹر؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• منجمد چیمپئن شپ - 450 جی؛
• کریم - 220 ملی میٹر؛
• مکھن 73٪ چربی - 45 G؛
• آٹا - 50 جی؛
• نمک؛
• مصالحے

تیاری

پیاز کو پیسنا کرو، جب یہ ہلکے ہوئے بھوری ہوئی ہے، تو بھری ہوئی پین پر رکھو، منجمد مشروم رکھو. مشروم تک ہلکے براؤن تک بھری کریں. ان کو ایک بلینڈر میں رکھو، چکن شوروت کے تقریبا 150 ملی لیٹر ڈالیں اور ایک خالص ریاست پر پیسہ لیں. کھودنے والی پین میں، مکھن پگھل، آٹے کو اس میں ڈال اور اسے بھرایا، مسلسل ہلکا پھلکا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر مشروم کے ساتھ مخلوط کیا جاتا ہے، باقی باقی شور اور ابال ڈال. ہم کریم میں ڈالتے ہیں اور گرمی کے طور پر، جیسے ہی ابلتے ہوئے پہلی علامات ظاہر ہوتا ہے، آگ فوری طور پر بند ہوجاتا ہے.

موتی جیری کے ساتھ منجمد مشروم سے مشروم سوپ

اجزاء:

• منجمد مشروم - 300 جی؛
• موتی جلی - 130 جی؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• آلو - 5 پی سیز.
• میٹھا مرچ - 4 پی سیز.
• نمک؛
• گرین؛
• بے پتی؛
• تازہ زمین کا کالی مرچ.

تیاری

سب سے پہلے ہم جڑی کی دھلائی کرتے ہیں، اسے 200 ملی لیٹر پانی کھولتے ہیں اور بھاپ کو دو گھنٹے تک چھوڑ دیتے ہیں. ایک چٹان میں، پانی کی 2.5 لیٹر گرمی میں، اس میں مشروم ڈالے اور اسے ایک ابال لے. ہم جھاگ میں ایک نقطہ نظر رکھتے ہیں مرچکارک اور لالچ پتی شامل کریں. 15 منٹ کے لئے ابلاغ، اور پھر شور کے ساتھ ان کو ہٹا دیں. نتیجے میں مشروم وسطی میں بھاپ پر موتی جلی ڈال کر اسے تقریبا 30 منٹ تک پکانا. یہ سبزیوں سے نرمی تک تیل میں بھڑکیں. ہم اسے پھر ایک کٹورا میں منتقل کرتے ہیں، اور ایک ہی فرینگ پین میں ہم مشروم بھیجتے ہیں. ان کو بھڑکیں، 10 منٹ لگانا، پھر پیاز، نمک، مرچ اور مکس واپس لو. آلو کیوب میں کٹ جاتا ہے، ہم انہیں مشروم اور پیاز کے ساتھ ایک پین میں ملاتے ہیں اور تقریبا 25 منٹ کھانا پکاتے ہیں. سوپ، نمک، مرچ کھانا پکانے سے پہلے 15 منٹ پہلے. تیار مشروم سوپ میں ہم ٹھوس جڑی بوٹیوں کو شامل کرتے ہیں، اور پھر ڑککن کے نیچے ہم خود کو 15 منٹ لگاتے ہیں. بون بھوک!