گوشت اور مرچ کے ساتھ ترکاریاں

گوشت اور میٹھی مرچ کے ساتھ ترکاریاں ان لوگوں کے لئے ایک دلچسپ اور سوادج ڈش ہے جو حق کھاتے ہیں اور اعداد و شمار کی دیکھ بھال کرتے ہیں. یہ بہت آسان اور آسانی سے تیار ہے.

گوشت، ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ ترکاریاں

اجزاء:

• ابلا ہوا گوشت - 300 جی؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مصالحے اور جڑی بوٹیوں

تیاری

تمام اجزاء پہلے سے تیار ہوتے ہیں: ابھرنے والے گوشت کا ٹکڑے ٹکڑے کیوب، یا ریشوں میں تقسیم. میٹھی بلغاریہ مرچ عملدرآمد اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. ٹماٹر دھواں اور کیوب میں کٹ جاتے ہیں. پیاز آدھے بجتی ہوئی ہیں، اور گھاس کی پتلی ہوتی ہے. اس کے بعد ہم یہ سب ترکاریاں کٹورا، مرکب، نمک میں مرچ، مرچ کے ساتھ ذائقہ اور تیل سے بھرتے ہیں.

مرچ، گوشت اور ککڑی کے ساتھ ترکاریاں

اجزاء:

• گوشت گودا - 300 جی؛
• نمکین مشروم - 200 جی؛
• بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
• نمکین ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبز پیاز؛
• سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مصالحے

تیاری

بیف دھویا گیا، پکایا جب تک ایک چھوٹی سی مقدار میں سبزیوں کے تیل میں درمیانے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور بھری ہوئی. اس وقت، مسکردہ مشروم ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. مرچ بیج اور کڑا ہوا چوکوں، اور ککڑی کٹ کیوب سے صاف کیا جاتا ہے. جب گوشت بھرا ہوا ہے، اسے ایک پلیٹ پر ڈال دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں. پھر سویا ساس کے ساتھ سبزیوں کے تیل اور پانی کے ساتھ تمام اجزاء، مکس، موسم شامل کریں. سلیم، مرچ تھوڑا سا نیبو کا رس ذائقہ اور چھڑکاو. خدمت کرنے سے پہلے، پتلی کٹ پیاز کے ساتھ ترکاریاں چھڑکیں.

گوشت اور گھنٹی مرچ کے ساتھ ترکاریاں

اجزاء:

• بلغاریہ سرخ مرچ - 1 پی سی.
• بیف - 500 جی؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• نمکین gherkins - 15 پی سیز.
• مٹر ڈبے - 5 چمچ. چمچ؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میئونیز؛
• سجاوٹ کے لئے - سبز دخش؛
• مصالحے، لالچ پتی.

تیاری

ٹینڈرلوین کو اچھی طرح سے کٹائیں اور ایک کھلی پیاز، بیل کی پتیوں، نمک، للیوں اور خوشبو مرچ کے ساتھ نرم پانی میں نرمی تک پھینک دیں. اس کے بعد ہم اسے ٹھنڈا کریں اور گوشت کو پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں. ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ دھویا، بیجوں اور شینکویم تنگ سلائسوں کو صاف کیا، گیرکنز حلقوں میں کاٹ، اور باقی رے - نیم بجتی ہے.

ہم ایک کٹوری میں سب کچھ ڈالتے ہیں، ڈبے بند مٹر شامل کریں، میئونیز کے ساتھ بھریں، نمک شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. چھڑکا ہوا سبز پیاز کے ساتھ اوپر اور میز پر کام کیا.