تندور کے ساتھ سور کا گوشت

بہت سے لوگوں کی طرف سے پورک محبت کرتا ہے، نہ صرف چھٹیوں پر بلکہ معمول کے دنوں میں، جب آپ اپنے آپ کو اور آپ کے پیاروں کو ایک مزیدار رات کے کھانے کا علاج کرنا چاہتے ہیں. یہ گوشت بالکل سبزیوں اور آلو سے کسی بھی طرف کے برتن کے ساتھ مشترکہ ہے، اور یہ مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے.

کھانا پکانے کے بہترین طریقوں میں سے ایک بیکنگ ہے، جب گوشت صرف سوادج نہیں بلکہ کم از کم نقصان پہنچا جاتا ہے، کیونکہ یہ اضافی کولیسٹرول سے زیادہ جذباتی نہیں ہوتا. مختلف اجزاء کے ساتھ کھانا پکانے کے دوران یکجہتی کا سورج، اور سب سے زیادہ پرجوش میں سے ایک ہے prunes. پرنٹس کے ساتھ سور کا گوشت کا برتن ایک غیر معمولی اور ذہنی ذائقہ حاصل کرتا ہے.

سورج کے پنکھوں کے ساتھ پرنٹس

اجزاء:

• سورک ٹینڈرلوین - 700 جی؛
• اناج کے ساتھ انگور - 100 جی؛
• بیج کے بغیر پرکم - 100 جی؛
• اخروٹ - 100 جی؛
• مشکل پنیر - 100 جی؛
• میئونیز - 100 جی؛
• لہسن - 2-3 لونگ؛
• نمک، مرچ
• چکنا کے لئے سبزیوں کا تیل.

تیاری

سلائسیں سلائسس میں کٹائیں جیسے کہ وہ چپ ہوگئے تھے، اور دونوں طرف سے ان کو مار ڈالا. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ایک طرف، سردی کے ساتھ پھیل گیا. ممبئی کی تیاری کریں اور اخروٹ کے ساتھ ان کو بھریں. کاٹنے کے ایک طرف پر 2-3 پلازیں لگائیں اور رولیں ڈالو. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو چکانا، اسے تیار کردہ رول پر ڈالیں. پنیر کو ایک جھاڑو پر پھینک دیں، اسے ایک پریس میں میئونیز اور کٹ لہسن کے ساتھ ملائیں، اور اس کا مرکب ڈالیں جو سورج کے اوپر کے اوپر. یہ سب تندور کو 180 بھیجیں، اور 40-50 منٹ تک کھانا پکانا.

ایک برتن میں پرنٹ کے ساتھ سور کا گوشت

ایک برتن میں شہد اور خشک زرد مچھلی کے ساتھ سور کا گوشت بہت خوشبودار اور معمول کا کھانا اور تہوار دونوں کے لئے مناسب ہے.

اجزاء:

• سور کا گودا - 800 جی؛
• prunes اور خشک زرد - 100 g؛
• سفید خشک شراب - 1 چمچ. چمچ؛
• شہد مائع - 1 چمچ. چمچ؛
• سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
• سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• ھٹی کریم - 0،5 اشیاء؛
• نمک، مرچ، مصالحے، لہسن ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

گوشت بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دو شراب، شہد، سرواں، سویا چٹنی، مصالحے اور زیتون کے تیل کا موازنہ کرکے اچھال تیار کریں. اس نمک کے ساتھ گوشت بھریں اور 12 گھنٹوں تک چھوڑ دیں.

پھر ایک گرم کھینچنے والی پین میں گوشت کو جب تک کسی کی تشکیل نہ بنایا جاسکتا ہے، اسے برتنوں میں منتقل کرنے کے لۓ، خشک زرد، پرنٹ، کٹ لہسن کو شامل کریں اور اسے کھیت کریم کے ساتھ ڈال دیں.

برتنوں کو تندور میں رکھیں، 180 ڈگری تک، اور ایک گھنٹے کے لئے پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، آپ تازہ جڑی بوٹیوں سے ڈش چھڑک سکتے ہیں.

آستین میں پرنٹ کے ساتھ سور کا گوشت

اگر آپ ایک ہی وقت میں بنیادی کورس اور سائڈ ڈش دونوں کھانا پکانا چاہتے ہیں تو، آستین میں پکنک، کھالیں اور آلو کے ساتھ سور کا گوشت اس کے لئے بہترین ہوگا.

اجزاء:

• سورج - 1.5 کلوگرام؛
• prunes - 200 g؛
• آلو - 500 جی؛
• مچھلی میں پھلیاں، سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
• میئونیز - 4 چمچ. چمچ؛
• نمک، مرچ ذائقہ.

تیاری

مکس سرس، میئونیز اور سویا ساس. 1.5-2 سینٹی میٹر میں ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کٹائیں، لیکن اختتام کے اختتام مت کرو. پھر نمک اور مرچ کے ساتھ گوشت، پرنوں کے کئی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا اور سب کچھ اچھال کے ساتھ بھریں. کئی گھنٹوں تک گوشت چھوڑ دو.

جب گوشت چھوٹا ہے تو، بیکنگ آستین میں ڈال دو، آلو شامل کریں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور اس کے تندور بھیج. 40-50 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا، کاٹنے سے پہلے آستین کو کاٹنے کے لئے ایک رش کی شکل بنانا.

تندور اور مشروم کے ساتھ سور کا گوشت

اجزاء:

• سورج - 500 جی؛
• prunes - ½ st.
• شیمپین - 200 جی؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
• پنیر - 150 جی؛
• نمک، مرچ

تیاری

پکوک چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ایک بیکنگ ڈش میں ڈال، کٹائی semicircles کے ساتھ پیاز چھڑکاو. مشروم پلیٹیں میں پھینک دیتے ہیں، پرنٹ 4 حصوں میں کاٹ دیتے ہیں، اور پیاز کے ساتھ پیاز کے ساتھ پیاز کی پہلی جگہ، اس کے بعد. یہ سب ھٹا کریم کے ساتھ ڈھیریں، grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور تندور بھیجیں، 180 ڈگری تک 40-45 منٹ تک گرم کریں.