اور کیا آپ جانتے ہیں کہ گوشت کے بغیر ایک باورچی خانے کا گوشت زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور زیادہ مفید ہو سکتا ہے؟ ہم آپ کو پیش کرتے ہیں اور آپ کے پیاروں کو کھانا پکانے بین کھانا پکانے کے لئے اصل ترکیبوں کے ساتھ تعجب کرتے ہیں جو مکمل طور پر کسی بھی گرنش سے ملنے اور آپ کے روز مرہ کی خوراک کو متنوع کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں.
کینڈ پھلیاں سے کٹورا
اجزاء:
- کینڈ پھلوں کی ایک قسم - 450 g؛
- بلب - 0.5 پی سیز.
- لہسن - 3 لونگ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- cumin - 1 چائے کا چمچ؛
- روٹی کچھی - 100 جی؛
- اجماع گرین؛
- گرم سرخ مرچ - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
اب بتائیں کہ پھلیاں کتوں سے کیسے پکائیں. خوراک پروسیسر کے کٹورا میں ہم نے بیج، کٹ پیاز اور پتلی کٹ لہسن کے بغیر بلغاریہ مرچ کٹ ڈال دیا. تمام احتیاط سے کچل گئے، سبزیوں کے بڑے پیمانے پر پھلیاں، تازی سبزیاں اور پھر اچھی طرح کچل گئے. پھر ہم ایک ہی گہری کٹورا میں ہموار مرکب کو ملا، اس میں انڈے کو توڑا، موسم سازی، مرچ ڈالنا اور سویا ساس میں ڈالیں.
اچھی طرح سے ہلچل، روٹی کاک شامل کریں اور ہلکے طور پر فورک کے ساتھ کانٹا کو شکست دی. اگلا، چھوٹے کٹورا تشکیل دیتے ہیں، ایک روٹی کرسٹ تک ظاہر ہوتا ہے جب تک دونوں بستروں میں سبزیوں کی تیل میں روٹی کی الماریوں میں روٹی کی بوتلوں میں بھوک لگتی ہے. یہ سب کچھ ہے، پھلیاں بانڈیاں تیار ہیں!
پھلیاں
اجزاء:
- سرخ پھلیاں - 1 شے؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک مشروم - 50 جی؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- نمک؛
- پاؤڈر لہسن - چوٹکی؛
- کنڈر - 0،5 اسپیس.
- دودھ یا پانی - 70 ملی میٹر.
تیاری
یہ کٹورا، سرخ پھلیاں اور مشروم تیار کرنے کے لئے، کھڑی ابلتے ہوئے پانی میں پہلے سے گزرتا ہے. دو گھنٹے کے بعد، پھلیاں تیار کرنے تک اڑا دیں. میرے آلو، پانی ڈالیں اور نرم نہ ہونے تک پکائیں، جس کے بعد ہم کھالیں چھڑکیں اور ایک بڑے گرے پر رگڑیں. پکایا پھلیاں، مشروم کے ساتھ بلوٹین کے کٹورا میں رکھو اور اسے اچھی طرح پیسنا.
اس کے بعد ہم آلو کے ساتھ پھلیاں بناتے ہیں، ذائقہ میں نمک شامل کریں، مصالحے شامل کریں اور آٹے میں ڈالیں. ہم ایک ہم جنس پرست جنگل میں گھومتے ہیں، ہم کٹورا تشکیل دیتے ہیں، ہم نے انہیں کئی منٹ کے لئے گرم طرف سے بھری ہوئی تیل اور بھری کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر پھیلاتے ہیں. مشروم کے ساتھ پھلیاں تیار کرنے والی کٹائی کھیت کریم اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی جاتی ہیں.
سفید پھلیاں سے کٹورا
اجزاء:
- سفید پھلیاں - 200 جی؛
- چاول - 80 جی؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- گراؤنڈ ادرک - 0.5،5 اسپیس.
- خشک دال - 1 چائے کا چمچ؛
- روٹی کچھی
- مصالحے
تیاری
شام میں سفید پھلیاں بھیڑ لگی ہیں، تاکہ اگلے دن دوپہر کے کھانے سے وہ بہت اچھی ہو. پھر ہم علیحدہ پھلیاں اور چاول تیار کرنے تک پھینک دیں گے، پھر ان کو بلینڈر کے کٹورا میں منتقل کریں اور کسی بھی ملک میں بھرنے کو کچل دیں. ہم تیار مصدقہ تیل میں اضافہ کرتے ہیں، اس میں مصالحے اور نمک کے ساتھ موسم.
ہم بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں، کالی ہاتھوں کے ساتھ کٹورا تشکیل دیتے ہیں، انہیں اچھی طرح سے روٹی کی بوتل میں پھینک دیتے ہیں، ان کے بیکنگ ٹرے پر لگاتے ہیں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے تندور 180 ڈگری پر پکاتے ہیں. ہم سبزیوں کے گارنش اور مختلف ساس کے ساتھ تیار ڈش کی خدمت کرتے ہیں.
پھلیاں اور آلو سے کٹورا
اجزاء:
- آلو - 300 جی؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1 برتن؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچھی - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
آلو احتیاط سے آلودگی سے دھویا جاتا ہے اور وردی میں تھوڑا سا نمکین پانی میں ابلا ہوا ہے. اس کے بعد پانی مل جائے، اسے صاف کریں، اسے مچھلی میں مچھلی اور ڈبے بند پھلیاں بنائیں. ہم سب کچھ اچھی طرح کچلتے ہیں، انڈے کو توڑا، مصالحے اور پتلی کٹی سبز پیاز ڈالیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے مخلوط ہے اور نم ہاتھوں کے ساتھ ہم چھوٹے کٹورا تشکیل دیتے ہیں. اس کے بعد ہم نے انہیں دونوں طرفوں پر گرم تیل پر سنہری بھوری تک بستر کی الماریوں میں برباد کر دیا.