مشروم سوپ شیمپین کے ساتھ - ہدایت

مشروم سوپ، ان میں سبزیوں کی پروٹین کی مقدار کے باعث، ہمارے جسم کو ایک لمبے عرصے تک سایہ بخشی. ایسی گرم ڈش پیٹ سے ہضم کرنے کے لئے آسان ہے اور جو کھانا پکانے یا روزہ رکھنے والے سب کے لئے موزوں ہے. ہم شیمپین کے ساتھ سبزیوں کا سوپ کھانا پکانے کے لئے آپ کو کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

نوڈلس اور شیمپین کے ساتھ سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• تازہ شیمپین - 300 جی؛
• نوڈلس - 100 جی؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• آلو - 200 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے - ذائقہ؛
• پانی - 2 ایل؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

لہذا، سبزیوں کو پہلے ہی صاف کیا گیا ہے اور اچھی طرح دھویا جاتا ہے. پھر آلو کو کیوب میں کاٹ، گاجروں میں حلقوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیا، اور پیاز کو آدھے بجتیوں میں ڈال دیں. چیمپئن شپ ایک چھری کے ٹکڑے ٹکڑے میں عملدرآمد، دھونا اور کاٹ رہے ہیں. اب پیاز اور گاجروں میں پہلے سے ہی سبزیوں کے تیل اور نرمی تک چھوٹا سا پاسر کے ساتھ ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے. پھر ہم پانی میں ڈالتے ہیں، آلو اور مشروم پھینک دیتے ہیں. سوپ کا نمک نمک کے ساتھ، گرمی ابلتے ہوئے اور 15 منٹ تک کھانا پکانا. نو کے بعد، نوڈلس شامل کریں اور مصالحے ڈالیں. ہم کھانا پکاتے ہیں جب تک کہ پکوان تیار نہیں ہیں، اور پھر، سوپ کو تازہ تازہ جڑی بوٹیوں سے بھریں اور پلیٹ سے نکال دیں.

تازہ مشروم کے ساتھ سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• شیمپین - 500 جی؛
• چاول - 50 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• اجمی گرین - 30 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ

تیاری

ہم نے تازہ اور پروسیج شدہ مشروم کو پہلے نصف میں کاٹ دیا، پھر پلیٹیں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور انہیں گہری پین میں ڈال دیں. تھوڑا پوڈسلائیمیم، پانی ڈال اور ڑککن کے نیچے 30 منٹ تک کھانا پکانا. جب مشروم پکایا جاتا ہے تو، پنیر پیاز کاٹنا اور اسے سبزیاں بھوری تک سبزیوں کے تیل پر باندھتے ہیں. کھلی آلو بڑے کیوب میں کاٹ اور چاول کے ساتھ ساتھ پین میں پھینک دیں. جب سبزیوں کو مکمل طور پر تیار کیا جاتا ہے تو، روسٹ اور کٹی اجملیہ شامل کریں. سلیمان سوپ ذائقہ، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور تقریبا 5 منٹ کھانا پکانا، پھر پلیٹیں ڈالیں اور میز پر ڈالیں.

شیمپین سے کریم سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چکن بروت - 1 لاک؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مکھن - 40 جی؛
• شیمپین - 500 جی؛
• آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
• کریم - 200 ملی میٹر؛
• مصالحے

تیاری

چیمپئن شپ کے ساتھ چکن سوپ کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. مشروم اور پیاز عملدرآمد کئے جاتے ہیں، اچھی طرح دھونا اور کیوب میں کٹ جاتے ہیں. سبزیوں کے تیل پر بھاری سبزیوں کو 15-20 منٹ نرم کرنے تک، نمک اور زمین کا کالی مرچ کا ایک چھوٹا سا چوٹ شامل ہے. پھر روسٹ کو ایک بلینڈر میں منتقل کریں، تھوڑا سا چکن ورزش شامل کریں اور ہر چیز کو ایک کریمی ریاست پر پکڑو . پھر مکھن کا ایک چٹان میں پگھل اور مسلسل اس میں ہلکا پھلکا لگانا. اس کے بعد، کچلنے والی مشرومیں شامل کریں، باقی شوروت ڈالیں اور سوپ کو اڑا لے آئیں. اسے 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کریم میں ڈالیں، دوبارہ پھینک دیں اور گرمی سے ہٹائیں. پلیٹوں پر تیار ڈش ڈال دیا جاتا ہے اور ایک میز پر croutons یا روٹی کا احاطہ کرتا ہے.

چیمپئن شپ کے ساتھ پنیر سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• عملدرآمد پنیر - 300 G؛
• شیمپین - 1 کلوگرام؛
• آلو - 3 پی سیز.
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبزیاں - ذائقہ؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

پنیر سوپ کے لئے ہدایت - مشروم سے مچھلی آلو نہ صرف تمام بالغوں بلکہ بچوں کو بھی پسند ہے. آلو کو صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. مڑے ہوئے پنیوں کو کچل دیا گیا، ایک چٹان میں ڈال دیا اور پانی سے مکمل طور پر ڈالا. ہم پنیر کو مکمل طور پر پھیلاتے وقت ہم نے ایک سست آگ اور گرمی پر برتن ڈال دیا. اس کے بعد آلو کو شامل کریں اور پکایا، وقفے سے، اس وقت تک پکانا.

اگلا، سوپ کو آگ سے نکال دو اور اسے ٹھنڈا کرو. پیاز اور مشروم کو گرمی میں سبزیوں کے تیل میں صاف کرنے کے بعد صاف، پتلی کٹی اور بھوری ہوئی. تیار روسٹ ٹھنڈا ہوا ہے، ایک پین میں منتقل کر دیا اور ہموار ہونے تک تمام بلڈر کو پھینک دیا. اب ہم ذائقہ کو ذائقہ میں شامل کریں، اسے آگ میں ڈالیں، اسے باندھ لیں اور فوری طور پر پلیٹیں پر ڈالیں.