مچھلی کے ساتھ ایک سادہ اور فوری پائی کسی بھی مالکن، یہاں تک کہ سب سے زیادہ غیر معمولی پکڑے گا. آپ کو بھرنے کے لے جانے کی کشیدگی کو سمجھنے کی ضرورت ہے، اور آٹا ہر کسی کے لئے موزوں ہو گا، جس کا تجربہ بہت سے معاملات میں گھر سے کئی بار کھانا پکانا ہے، پف پیسٹری کے خریدا ٹکڑا لاگو ہوتا ہے.
مچھلی کیک کھانا پکانا کیسے؟
مچھلی پائی - ہدایت آسان اور تیز ہے، لیکن ختم نتیجہ خراب کرنے کے بغیر کس طرح ایک مزیدار علاج پیدا کرنے کا علم ابھی تک مفید ثابت ہوگا. سب سے پہلے، وہ بھرنے کو سمجھتے ہیں، اس بات کا تعین کرنا ضروری ہے کہ کس قسم کے خام مال بیکنگ تیار ہوں گے.
- اگر آپ مچھلی کیک کے لئے بھرے کھانے کی تیاری کر رہے ہیں تو، یہ بہتر ہے کہ ٹکڑے ٹکڑوں سے پہلے پہلے منتخب کریں، پھر اپنے آپ کو کاٹ دیں. ریڈی میڈ "مچھلی سٹو" میں یا مسح گودا بہت زیادہ جوس اور مکھن ہے، یہ ختم پائی کی کیفیت کو منفی طور پر متاثر کرے گا، یہ زیادہ سے زیادہ گیلے باہر نکل جائے گا.
- مچھلی کے ساتھ ایک سادہ اور فوری پائی کھانا پکانا، چھوٹی کم ہڈیوں کی کمی کی وجہ سے پھولوں کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے، پکایا تک، تندور میں بھوری ہوئی یا کم سے کم تیل کے ساتھ ایک پین میں بھرا ہوا.
- مچھلی کیک کے لئے سب سے تیزی سے آٹا ایک خریدی پف ہے، اکثر خشک ترجیح دیتے ہیں. صرف جیلی پائی، ایک ریت اور ایکسپریس خمیر بیس ورژن تیار کرنا.
کیکڑے مچھلی کے ساتھ کیک
نمکین مچھلی کے ساتھ کیک ایک ناشتا کھانا تیار کرنے کے لئے ایک آسان اور فوری طریقہ ہے، جس میں تمام گھر کی تعریف ہوگی. بنیادی ھٹا کریم آٹا سے بیکنگ تیار کی جاتی ہے، آپ کو ڈسڈ فوڈ کے کسی بھی اختیار پر لاگو کرسکتے ہیں. بجٹ سارڈن یا زیادہ مہنگا گلابی ساممون، یہ تیل ضروری ہے تاکہ کچا اچھی طرح پکا ہوا ہو.
اجزاء:
- ڈبہ بند سیلون - 1 ب.
- ابلا ہوا انڈے - 2 پی سیز.
- ھٹا کریم - 4 چمچ. l.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- تازہ انڈے - 2 پی سیز.
- نمک اور چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 250 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر.
تیاری
- انڈے مارو، نمک اور چینی شامل کریں.
- ھٹا کریم اور مکھن ڈالو.
- آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں، ہموار گندگی، بہت مائع آٹا نہیں.
- ڈبہ شدہ کھانے کے ساتھ، مائع کو نالی، ایک کانٹا کے ساتھ تھوڑا سا گھاٹ، کٹ انڈے کے ساتھ ملا.
- آدھا آٹا ڈالنے کے طور پر، بھرنے کو تقسیم، باقی بیس ڈال.
- 190 منٹ پر 35 منٹ تک پکانا.
تازہ مچھلی سے مچھلی پائی - ہدایت
فوری موڑ میں مچھلی پائی یہ نمونہ، گلابی سیلون کے پھینک سے پکانا بہتر ہے. سرخ مچھلی کو سفید مچھلی سے کم گرمی کا علاج کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ اس میں پرجیویوں کا خطرہ بہت کم ہے. کٹ ٹکڑے ٹکڑے کا استعمال کریں، لیکن بہت زیادہ اصل میں ایک مزیدار غصہ آٹا میں گلابی سیلون کا ایک مکمل حصہ بنانا.
اجزاء:
- سالم فلٹ - 500 جی؛
- پف پیسٹری - 700 جی؛
- اچانک چیمپئن شپ - 200 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- نیبو کا رس، زیتون کا تیل - 2 چمچ. l.
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، دلہن.
تیاری
- پھول دھونا اور خشک کرو.
- زیتون کے تیل اور نیبو کے رس کے ساتھ چکنا، نمک، مرچ کے ساتھ چھڑکاو، 20 منٹ تک چھوڑ دو.
- آٹا کی پرت سے باہر نکلیں، ایک طرف پھینکیں، پیاز پیاز، گرے ہوئے گاجر اور مشروم پلیٹیں تقسیم کریں.
- ایک بیٹرر کے ساتھ ڈھانپیں.
- ایک چوٹی کے ساتھ اوپر، زرد کے ساتھ چکنائی.
- 180 منٹ سے 35 منٹ تک پکانا.
لال مچھلی کے ساتھ کیک
مچھلی کے ساتھ سب سے مشہور کھلی پائی ایک کٹورا ہے. پف پیسٹری سے تیار کرو، بروکولی اور گوبھی کو مکمل کریں، اور مچھلی سمباکشی سامن یا سامون کے لئے مثالی ہے. حتمی اجزاء بھر جائے گا، جس کا علاج غیر معمولی سوادج کرے گا. یہ یاد رکھنا اہم ہے کہ اس طرح کے پائی کو کاٹنا مکمل طور پر ٹھنڈا ہو.
اجزاء:
- غیر منحصر مختصر پیسٹری - 500 جی؛
- تمباکو نوشی ساممون - 200 جی؛
- بروکولی - 200 جی؛
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- کاٹیج پنیر - 150 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ
تیاری
- آٹا کھا لو، اسے کم اطراف کے ساتھ سڑک میں ڈال دو، زیادہ سے زیادہ کٹائیں.
- مٹر کے ساتھ ڈھانپیں، 200 ڈگری پر 15 منٹ تک پکانا.
- 5 منٹ کے لئے بروکولی ابال.
- کاٹیج پنیر پنچ بلینڈر، ھٹا کریم، کالی مرچ اور انڈے، پھوٹ ڈالیں، شامل کریں.
- کھیت کا مرکب ڈالنے کی بنیاد پر، اوپر سے مچھلی اور بروکولی تقسیم کرتی ہے، پرتیپپلیویا.
- 200 منٹ میں 30 منٹ تک پکانا.
پف پیسٹری سے بنا مچھلی پائی
پف پیسٹری سے مچھلی کے ساتھ پائی ایک رول کے طور پر ڈیزائن کیا جا سکتا ہے. سرخ مچھلی کے پھولوں کو بھرنے کے لئے، یہ مکمل تیاری کی ضرورت نہیں ہے. خصوصی ذائقہ کے لئے، سرکہ میں پیاز کا گوشت کا استعمال کیا جاتا ہے، یہ تیار کردہ ناشتا کا کھانا کھانے کے لئے اضافی اضافہ ہوگا. لیٹی پتیوں اور grated پنیر کے لئے ہدایت میں کافی نہیں ہونا چاہئے.
اجزاء:
- کھا ہوا پیاز - 1 پی سی.
- سرخ مچھلی کے فلورا - 500 جی؛
- خمیر پف پیسٹری - 500 g؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- سلاد - 4 پتیوں؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- نمک، مرچ، نیبو تھم.
تیاری
- نمک اور تھامے کے ساتھ موسم، نمک کے ساتھ موسم، بڑے سائز کا کٹائیں.
- آٹا رول، ایک ترکاریاں نکال، مچھلی، پیاز تقسیم کریں.
- پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- رول کو ختم کرو، زرد کی چکنائی. بھاپ نکلنے کے لئے کٹ بنائیں.
- مچھلی کے ساتھ ایک آسان اور فوری پائی 30 ڈگری 200 ڈگری پر پکا ہوا ہے.
مچھلی کے ساتھ جیلی پائی
Kefir پر جیلی ہوئی مچھلی پائی بہت جلد تیار کی جاتی ہے، کیونکہ ہم بہت سے گھریلو خاتون سے محبت کرتے ہیں. بھرنے والی کسی کو بھی بنایا جاسکتا ہے: تازہ سرخ مچھلی، ڈبہ بند سارڈینز یا ابلی ہوئی آلودگی سے، کسی بھی اختیار کو دلکش بیکنگ کے پرستاروں کی طرف سے تعریف کی جائے گی. بھرتی انڈے، جڑی بوٹیوں اور پیاز بھر میں.
اجزاء:
- ابلاغ آلودگی - 500 g؛
- سبز پیاز - 4 پنکھوں؛
- ڈیل - 20 جی؛
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ انڈے - 2 پی سیز.
- کیفیر - 100 ملی میٹر؛
- نمک اور چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- آٹا - 300 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. ایل.
تیاری
- انڈے مارو، مکھن، نمک اور چینی شامل کریں.
- کفیر، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں.
- کٹ پیاز، ڈیل اور انڈے کے ساتھ مچھلی کا کٹائیں. نمک اور مصالحے کے ساتھ موسم.
- آدھی آٹا ڈالنے کی شکل میں، بھرنے کے باہر ڈال، بیس کے باقی حصے میں ڈالیں.
- 190 میں 30-40 منٹ تک پکانا.
آلو کے ساتھ مچھلی پائی
مچھلی اور آلو کے ساتھ ایک مزیدار اور دلکش کیک بہت جلدی پکایا جائے گا ، نیزتا تیار کرنے کے لئے وقت نہیں لے جا رہا 20 منٹ میں تیار ہو جائے گا. ایک سادہ بنیادی آٹا شکل کو اچھی طرح رکھتا ہے، لہذا بھرتی رسیلی اور ناقابل یقین حد تک سوادج رہتی ہے. آلو کو ایک وردی میں ابھر کر جانا چاہئے، اور مچھلی کو تیل میں ڈالا جانا چاہئے.
اجزاء:
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- میئونیز - 50 ملی میٹر؛
- آٹا - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- کینڈ میکریل - 1 ب.
- وردی میں آلو - 5 پی سیز.
تیاری
- انڈے مارو، ھٹا کریم اور میئونیز شامل کریں.
- بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں.
- نصف آٹا ایک تیل کی شکل میں ڈال دیا جاتا ہے، آلو پلیٹیں ڈالیں.
- ماسڈڈ مچھلی تقسیم کریں.
- باقی آٹا ڈالو.
- 190 سے 30 منٹ تک مچھلی کے ساتھ سادہ، مزیدار اور فوری پائی پکائیں.
خمیر آٹا - ہدایت سے مچھلی کے ساتھ کیک
مچھلی پائی کے لئے ایک خمیر آٹا لینے کے خوف سے، بہت سے کک ایسے پیسٹری کھانا پکانا نہیں کرتے ہیں. اگر آپ بنیادی طور پر تیاری کرنے کا ایکسپریس طریقہ استعمال کرتے ہیں تو، ایک علاج کی تیاری ایک گھنٹہ سے زیادہ نہیں ہوگی. بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ساتھ خشک خمیر کا استعمال کریں، اور کیفیر بیس تیزی سے سختی کرنے کی اجازت نہیں دے گی.
اجزاء:
- فوری خشک - 10 جی؛
- نمک، چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 اسپیس؛
- آٹا - 500-600 جی؛
- ڈبہ بند سیلون - 2 ب.
- مریخ پیاز - 1 پی سی.
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- ڈیل - 40 جی.
تیاری
- خمیر اور چینی کے ساتھ کفیر مکس، 15 منٹ کے لئے گرمی میں چھوڑ دو.
- الگ الگ، انڈے، مکھن کو شکست دی، بیکنگ پاؤڈر شامل کریں، خمیر کے ساتھ کفیر شامل کریں.
- آٹا متعارف کروانا نرم نرم آٹا اسے ایک گھنٹے کے لئے گرمی میں چھوڑ دو
- آٹا دوگنا ہونا چاہئے.
- آٹا کے 2/3 شکل میں پھیلاؤ، چناب پیاز، سبزیاں اور مچھلی کے ٹکڑوں کو تقسیم کریں.
- باقی آٹا کے ساتھ سجاوٹ، ایک زرد کے ساتھ چکنائی، فاصلے پر 20 منٹ تک چھوڑ دیں.
- 200 منٹ میں 30 منٹ تک پکانا.
گوبھی اور مچھلی کے ساتھ پائی
گوبھی اور مچھلی کے ساتھ پائی - ایک نازک جلدی تیار ہے جس میں دستیاب اجزاء سے بہت مطمئن ہو جاتا ہے اور دوپہر کے کھانے کے کھانے کے دوران روٹی کی معمول کا ٹکڑا بدل جاتا ہے. گوبھی کو نرمی سے نرمی سے روک دیا جاتا ہے، مچھلی کا ابلاغ سفید یا ڈبے کا استعمال کیا جاتا ہے، انتخاب ان لوگوں کے ذائقہ ترجیحات پر منحصر ہے جو علاج کی کوشش کریں گے.
اجزاء:
- دہی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 200 جی؛
- ابلاغ آلودگی - 300 جی؛
- گوبھی - 400 جی؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- نمک، مرچ
تیاری
- گوبھی پتلی کاٹنے، نرمی تک پیاز کے ساتھ بھری کریں.
- مکھن کے ساتھ انڈے مارو، دہی میں شامل کریں، نمک شامل کریں، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں.
- ایک تیل کی شکل میں آدھا آٹا ڈالتا ہے، گوبھی کو تقسیم کرتا ہے، اس کے بعد کٹ مچھلی.
- باقی آٹا کو نکال دو، مچھلی کے ساتھ ایک سادہ اور تیز جیلی پائی 200 منٹ سے 35 منٹ تک پکائیں.
چاول کے ساتھ مچھلی پائی
بہت سے گھریلو خاتون مچھلی اور چاول کے ساتھ پائی پکانا پسند کرتے ہیں . اس طرح کے پیسٹری گرمی کے کھانے کے لئے دوپہر کے کھانے میں روایتی طور پر خدمت کرتے ہیں. گرمی اور ٹھنڈی ہوئی شکل دونوں میں ناجائز ایک غیر معمولی ذائقہ برقرار رکھتا ہے، یہ مختلف سوپ اور شوربے کے ساتھ مل کر اچھی طرح سے ملتا ہے. آٹا صرف دودھ پر تیار کی جاتی ہے اور بہت نازک اور ٹینڈر کرنے کے لئے نکل جاتا ہے.
اجزاء:
- تیل میں سیوری - 200 جی؛
- ابلاغ چاول - 200 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گرین - 1 معتدل؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- پانی 50 ملی میٹر؛
- چینی، نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 350 جی.
تیاری
- گرم پانی، دودھ، چینی اور خمیر کو ملائیں جب تک جھاگ ظاہر نہ ہو.
- انڈے کو مارو، نمک، چمچ اور آٹا کی 200 جی شامل کریں.
- آٹے کے ساتھ آٹا کو گھاو. آٹا گرم چھوڑ دو جب تک کہ یہ دو بار زیادہ نہیں ہے.
- آٹا 2 غیر مساوی حصوں میں تقسیم کریں، ایک بڑی تعداد میں پھینک دیں، اسے سڑک میں ڈال دیں.
- ایک کانٹا کے ساتھ مچھلی اوپر مچھلی سے چاول تقسیم کریں.
- ڈیل اور کٹ پیاز کے ساتھ چھڑکیں.
- آٹا کے چھوٹے حصے کو رول، پائی کا احاطہ کرتے ہوئے، کناروں کو تیز کیا. بھاپ نکلنے کے لئے کٹ بنائیں.
- 170 ڈگری پر سنہری براؤن تک پکانا.
مچھلی اور پنیر کے ساتھ پائی
مچھلی کیک، جس کا نسب ذیل میں بیان کیا گیا ہے، تیار شدہ پف پیسٹری اور گلابی سیلون فلٹ کے استعمال کے لحاظ سے، انتہائی تیزی سے اور آسانی سے پکایا جاتا ہے، جس کا گرمی علاج بہت کم وقت کی ضرورت ہوتی ہے. 40 منٹ میں سوادج کھانا پکانے والا کھانا تیار کیا جائے گا، اجزاء کی تیاری کے لۓ. سولگونی پنیر کا استعمال کرنا مناسب ہوگا.
اجزاء:
- خمیر پف پیسٹری - 700 جی؛
- سولوگونی - 200 جی؛
- گلابی سیلون کا فلٹ - 300 جی؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، دلی، نیبو کا رس؛
- تلھی بیجوں کا ایک مٹھی
تیاری
- ایک مکعب میں مچھلی کا کٹائیں، نمک کے ساتھ نمک شامل کریں، مسالے کے ساتھ موسم اور نیبو رس کے ساتھ چھڑکیں، 10 منٹ تک چھوڑ دیں.
- آٹا سے باہر نکلیں، 2 غیر مساوی حصوں میں تقسیم کریں.
- سڑک میں زیادہ سے زیادہ ڈال، مچھلی، grated پنیر تقسیم.
- آٹا کے دوسرے نصف سے ڈھانپیں، کئی جگہوں پر پھیر لیں، زرد کے ساتھ چکنائی، سیر کے ساتھ چھڑکیں.
- 30 منٹ تک 30 منٹ تک پکانا.
مچھلی اور پالش کے ساتھ کیک
غیر معمولی آسان، لیکن پالش اور کریمی پنیر بھرنے کے ساتھ مچھلی پائی بہت جلد نہیں. پکانا 45 منٹ کے لئے پکانا ہے، لیکن نتیجہ تمام توقعات کے قابل ہے. سبز پتیوں کی کسلینکا بالکل بیکڈ سیلون کے ساتھ مشترکہ طور پر ملتا ہے، اور ایک بنیاد کے طور پر یہ ایک بہتر مختصر آٹا کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے، پہلے اچھی طرح سے پتلی ہے.
اجزاء:
- مختصر کٹی آٹا - 300 جی؛
- سرخ مچھلی - 400 جی؛
- پالنا - 300 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موزرزریلا - 200 جی؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- نمک اور مرچ
تیاری
- مچھلی کاٹو
- پالنا پیسنا کرو اور اسے بھری ہوئی پین میں بیٹھو. مچھلی کے ساتھ ملائیں.
- انڈے مارو. نمک، کریم، مرچ، پنیر مشکل شامل کریں.
- بمپ کے ساتھ ایک سڑنا میں آٹا باہر آو.
- پالش، مچھلی اور موززریلا کے ٹکڑے تقسیم کریں.
- کریم بھرنے ڈالو.
- 180 سے 45-60 منٹ تک پکانا.
ملٹی پل میں مچھلی پائی
سب سے اچھی چیز ملٹیور میں مچھلی کے ساتھ جیلی ہوئی پائی ہے. کھلے والو کے ساتھ پکانا ضروری ہے اور یاد رکھیں کہ اس سطح پر کوئی سنہری تہوار نہیں ہوگی. تمام اطراف دوست پر علاج کرنے کے لئے، یہ سلمر کے نالے سے سگنل کے سگنل سے 10 منٹ پہلے بدل گیا ہے. تیل میں استعمال سیری یا ساردین بھرنے کے لئے.
اجزاء:
- تیل میں سیوری - 1 ب.
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- نمک، چینی، بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 250 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
- نمک، چینی، انجکشن مکھن، کیفیر کے ساتھ انڈے مارو.
- آٹا، بیکنگ پاؤڈر میں ڈالو.
- کٹورا میں نصف آٹا ڈالو، سوری اور کٹ انڈے کا مرکب پھیل گیا.
- آٹا کے باقی ڈالو.
- "بیک" پر 1 گھنٹہ تیار. سگنل کو تبدیل کر دیا 10 منٹ پہلے.