بیٹریاں میں Pangasius - گھر کھانا پکانا کے سب سے آسان آمدورفت میں سے ایک، جو صرف 20 منٹ میں منجمد مچھلی کے فلٹوں سے تیار ہے. نتیجے کے طور پر، ڈش بہت سوادج اور غذائیت سے باہر نکل جاتا ہے، اپنے آپ کو دیکھو!
بیٹریاں میں پنجیسیس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پنجیسیس کا پھیلاؤ - 800 جی؛
- چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 0،5 اشیاء؛
- گندم آٹا - 0.5 اشیاء؛
- مصالحے؛
- مرگی - ذائقہ.
تیاری
پنجیسیس کا پھیلنے سے پہلے پہلے ہی پھیلا ہوا ہے اور ایک چاقو کے ساتھ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. اگلا، ہم بیٹریاں کھانا پکاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، دودھ کٹورا میں ڈالیں، ایک خام انڈے میں شامل کریں اور ہلکے طور پر سب سے کمک یا ایک سفید کے ساتھ مار ڈالو. پھر آہستہ آہستہ سیفٹھی آٹے کو مرکب میں ڈال دیں اور اس کو جاری رکھیں. اس کے بعد، ہم پیتل پتلی کٹی ڈیل، نمک ذائقہ اور زمین کے کنارے میں پھینک دیتے ہیں. بڑے پیمانے تک جب تک کوئی بڑے پیمانے پر تکلیف نہ لگے اور 15 منٹ کھڑے ہو جائیں. اب ہم ہر مچھلی کے ٹکڑے پکا ہوا آٹا میں ڈوبتے ہیں، اسے گرم پانی میں پھیلاتے ہیں اور دونوں طرفوں پر سنہری کرسٹ پر پونسیسیس کے پھیلنے لگاتے ہیں.
پنیر بیٹر میں پائیسیسیس مچھلی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- میئونیز - 50 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 180 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 80 جی؛
- پنجیسیس کا پھیلاؤ - 600 جی؛
- مصالحے؛
- مشکل قسم کے پنیر - 100 g؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
فریزر سے پھیلاؤ کو پیش کرو اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر پھینک دو. اس وقت ہم وقت کے لئے دوسرے اجزاء کو تیار کرتے ہیں: ہم ایک کٹورا میں انڈے کو توڑا کرتے ہیں، گھریلو میئونیز شامل کرتے ہیں ، آہستہ آہستہ آٹے میں ڈالیں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. ایک اوسط ٹور بوچک پر پنیر رگڑ، بیٹریاں میں پھینک دیں اور اچھی طرح مکس کریں. ایک بھری ہوئی پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں، بٹری میں پھیلتے ہیں اور مچھلی کو ہر ایک پر 5-7 منٹ کے لئے ایک چھوٹا سا آگ سے زیادہ بھرا دیتے ہیں. کرسٹ کو کچلنے اور غصے میں تبدیل کرنے کے لئے - ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ نہ کریں. تازہ سبزیاں اور مچھلی آلو کے لئے گرنش بہترین ہے.
بکھرے ہوئے چٹنی میں پنجیسی کا کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- پینگوسی کا پھیلاؤ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 200 جی؛
- نیبو کا رس - 2 اسپیس.
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
چٹنی کے لئے:
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- مکھن - 20 جی.
تیاری
لہذا، پھیلنے سے قبل پہلے ہی پھٹ گیا اور حصوں میں کاٹ دیا. اس کے بعد پوڈسلالیمم، ان کو پیسہ چکانا اور اچھلانا چھوڑ دیں. اور اس وقت ہم تھوڑی دیر کے لئے کھانا پکاتے ہیں: میئونیز کے ساتھ علیحدہ ڈش میں انڈے whisk، تھوڑا سا نیبو کے رس اور نمک کی چوٹ شامل کریں. ایک اور فلیٹ پلیٹ پر ہم نے سکھپت آٹا نکال دیا. اب ہم فوری طور پر اور چٹنی تیار کریں: تازہ سبزیاں رینج اور پتلی کٹی ہیں. اگلا، کریم میں ڈال دو اور ایک مکھن کے لئے پہلے سے پگھل ڈال دیا. یہ سب اچھی طرح سے مخلوط ہے، مسالوں یا زمین مرچ ذائقہ کے ساتھ متوقع.
بیٹریاں میں سب سے پہلے ڈش مچھلی کی خشک کٹائیں، پھر آٹے میں روٹی ہوئی اور اچھی طرح سے بھری ہوئی پینہ پین پر احتیاط سے پھیلائیں. جب پیانگاسیس فلٹ سنہری رنگ میں پکایا جاتا ہے تو آہستہ چٹنی ڈال اور کم سے کم آگ کو کم کردیں. ہم دوسرے 3-5 منٹ کے لئے ڈش پکاتے ہیں اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
تندور میں بٹاٹر میں Pangasius
اجزاء:
- پینگوسی کا پھیلاؤ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل قسم کے پنیر - 200 g؛
- لیک
- زیتون کا تیل؛
- آلو گارنش کے لئے؛
- مصالحے
تیاری
ہم تیل میں تیل شامل کرتے ہیں، لوٹا ٹکڑوں، نمک اور مرچ کے پھولوں میں کچا کٹ پھیلاتے ہیں. پتلی کٹی لیکس کے ساتھ اوپر چھڑکیں اور موٹے پنیر کے ساتھ بہت زیادہ چھڑکیں. ہم تندور تپ کو بھیجیں اور تقریبا 20 منٹ تک پکانا. وقت ضائع کرنے کے بغیر، آپ آلو اور مچھلی آلو پکانا اور سجاوٹ کے لئے تازہ سبزیاں کاٹ سکتے ہیں.