اور کیا آپ جانتے تھے کہ ایک اچھا اور سوادج ڈریسنگ کسی بھی سلاد کو مکمل طور پر تبدیل کر سکتا ہے، اس سے زیادہ ذائقہ، ذائقہ اور اس کی ساخت بنانے والی مصنوعات کے قدرتی ذائقہ پر زور دیتا ہے. سلاد ڈریسنگ عام طور پر کھیتی دودھ کی مصنوعات، سبزیوں کا تیل، نرم پنیر یا میئونیز کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے، سرکہ، سرسری ، جوس، کیچپ، سویا ساس ، اور بعض اوقات شراب بھی شامل ہیں. آئیے آپ کے ساتھ غور کریں کہ کس طرح ایک ھٹا کریم ترکاریاں تیار کرنا اور ڈش ایک زیادہ ذائقہ ذائقہ دے.
ھٹی کریم کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- نیلے پنیر - 0.25؛
- روشنی میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم 10٪ - 2 چمچ. چمچ؛
- تیتلی - 50 جی؛
- سفید شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سبز پیاز - 1 چمچ. چمچ؛
- اجملی - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، پھنسے ہوئے نیلے رنگ پنیر کا مرکب، ھٹا کریم اور میئونیز ڈال. پھر تیتلی میں شامل کریں، سرکہ ڈالیں، پتلی کٹی اجمی اور کٹ سبز پیاز پھینک دیں. تمام پوڈولیزم، مرچ ذائقہ اور مرکب.
سورج کے ساتھ ھٹا کریم سلاد ڈریسنگ
اجزاء:
- لہسن - 1 لونگ؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- سبز بصیرت - 3 پتیوں؛
- tarhun - 1 پتی؛
- مصالحے؛
- دانی دار سرسبز - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
لہسن صاف کیا جاتا ہے، پریس کے ذریعہ نچوڑ جاتا ہے اور ھٹا کریم سے منسلک ہوتا ہے. اس کے بعد مصالحے کے ساتھ کچلنے والی تلسی، ٹارگن، موسم اور تھوڑا سا دانے دار سرسبز پھینک دیں. ہموار چٹائی کے ساتھ ہموار ہونے تک ایک مرکب کے ساتھ ختم چٹائی ملا اور سلاد کے لئے ڈریسنگ کی خدمت کرتے ہیں.
ھٹا کریم اور ہارسریش ڈریسنگ
اجزاء:
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- Grated گھوڑے کا گوشت - 1 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی اور نمک
تیاری
ھٹا کریم grated گھوڑے اور تیار تیار سرس کے ساتھ مخلوط ہے، چینی، نمک کی چوٹی ڈال اور تھوڑا سا سرکہ ڈال دیں. فرج میں 15 منٹ کے لئے تمام اچھی طرح سے تیار کرنے کے لئے ریفریجریشن کرنے کے لئے تیار کریں. اس کے بعد، کسی بھی ترکاریاں پانی اور میز پر ڈش کی خدمت کرتے ہیں.
ھٹا سلاد ڈریسنگ
اجزاء:
- ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
- سبز رنگ - 2 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر سرس - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
لہذا، اس چٹنی، سرسبزی، مرگی اور ڈیل کی تیاری کے لئے، اسے مارٹر میں اچھی طرح سے پیسہ دیں. پھر نتیجے میں بڑے پیمانے پر ھٹی کریم میں منتقل کریں، ایک سرسبزی، وردی ریاست تک تک ذائقہ میں نمک شامل کریں اور بلینڈر کے ساتھ اچھی طرح سے پھینک دیں. ختم چٹنی ٹھنڈی ہوئی ہے، ایک پیلویلو میں منتقل اور میز پر کام کیا، یا فوری طور پر ڈریسنگ سلاد اور مرکب میں ڈال دیا.