Perlovka مقبولیت کی ایک نئی لہر کا سامنا کر رہا ہے، نہ صرف ہوم مینو میں بلکہ جدید ریستوران کی میزوں پر بھی واپس آ رہا ہے. غیر معمولی croup بٹ، ذائقہ کے ساتھ افزودگی اور مختلف ساختہ اضافہ کے ساتھ مل کر. اگلا، ہم crumbly پکنر دلی کے لئے ہدایت کے کچھ جدید مختلف حالتوں پر تبادلہ خیال کریں گے.
پالش اور پیاز کے ساتھ ڈھیلا ڈھیلا ڈھیلا
ایک ہی وقت میں، ڈھیلا crumbly پاؤڈر کو مناسب طریقے سے پکانا، ہم آپ کو یہ بھی بتائیں گے کہ پیداوار میں غیر معمولی لیکن سادہ اور سستی ڈش حاصل کرنے کے لئے اس کے ساتھ یکجا کرنا. اس صورت میں، ابلی ہوئی موتی جلی کے ساتھ، پالش اور کارملیل پیاز مل جائے گا.
اجزاء:
- تازہ پالنا - 470 جی؛
- موتی جلی - 160 جی؛
- پیاز - 175 جی؛
- دیودار گری دار میوے ، ممبئی - 35 جی ہر ایک؛
- خشک شراب (سفید) - 55 ملی میٹر؛
- مکھن - 55 جی.
تیاری
جاکر تیزی سے کھانا پکانا کرنے کے لئے، متوقع کھانا پکانے کا وقت 12 گھنٹوں تک پہلے سے لگی ہوئی ہوسکتی ہے، لیکن اگر یہ موقع نہیں آتا تو پھر کھانا پکانا کرنے سے پہلے، اچھی طرح سے کھینچ کر صاف کریں اور پھر تازہ پانی ڈالیں. ایک گلاس اناج کے لئے، دو لیٹر پانی کی ضرورت ہے. مکمل کھانا پکانے کے دوران ڑککن بند کر دیا جاتا ہے. جڑی بوٹی ایک طویل وقت لگتی ہے، تقریبا 2 گھنٹے، موسم سازی اور مکھن بہت آخر میں شامل کیا جاسکتا ہے، جس کے بعد آدھے گھنٹے گرمی میں باقی ہے، اور صرف اس کی کوشش کریں.
جیسا کہ ہمارے ضمنی ڈش کے ساتھ، آپ کو ایک دخش کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. یہ تقریبا 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر پکایا جاتا ہے، پھر شراب اور ممبئی شامل ہیں. جب اضافی الکحل سے باخبر ہوجاتا ہے تو، پیاز آگ سے ہٹا دیا جاسکتا ہے اور گری دار میوے کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے.
مکھن پر، پتیوں کی پتیوں کو اجازت نہیں دی جاتی ہے جب تک کہ وہ ختم ہوجائیں، اور پھر نمک کے ساتھ ان کا موسم.
پاک کی انگوٹی کے مرکز میں، ایک موتی بار رکھی جاتی ہے، اس کے پیچھے پالاب کی تکیا اور آخر میں ایک تلی ہوئی پیاز ہے.
پانی پر ڈھیلا موتی پگھل کس طرح کھولنا ہے؟
اجزاء:
- موتی جلی - 3/4؛
- پیاز - 115 جی؛
- سبز مٹر - 85 جی؛
- شیمپین - 210 جی؛
- گاجر - 90 جی؛
- مکئی اناج - 85 جی؛
- زیتون - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 دانت.
تیاری
تندور میں تعیناتی کے لئے مناسب ایک برازیل میں، تیل گرمی اور grated گاجر کے ساتھ پیاز کے ٹکڑے ٹکڑے کو بچانے کے. جب بنیادی روٹی نصف پکایا جاتا ہے، تو مشروم کو اس میں رکھ، ہر چیز کو نمک اور نمی سے باخبر رہنے تک چھوڑ دو اور blanching مکمل ہو جائے. اگلا، مشروبات اور زیتون ڈالیں، لہسن کے دانتوں سے پیسٹ شامل کریں، اور پھر پہلے نگہداشت اور اچھی طرح سے دھونا لگایا جھاگ ڈالیں. ایک سینٹی میٹر کے لئے موتی بار کا احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی ڈالو، جس جگہ کے بعد پہلے سے ہی تندور میں 200 ڈگری کے لئے 40 ڈگری حاصل ہو.
ڈھیلا موتی کی ایک کثیر مقصدی میں ایک ہدایت ہے
موتی جڑی کی ٹیکنالوجی کے ساتھ ایک طرح سے، یہ بھی چپس تیار کی جاتی ہے: یہ بھی پہلے سے موٹی ہوئی ہے اور پھر ایک طویل وقت کے لئے ابلاغ ہے. لہذا چپس کے ساتھ موتی بار کو یکجا کیوں نہیں، صرف کاربوہائیڈریٹ سے بھری ہوئی ایک ڈش کی تیاری، بلکہ پروٹین کیوں نہیں ہے. ڈش کا خوشبو سبزیوں کے شوروت اور خشک سفید مشروم شامل کرے گا.
اجزاء:
- سبزیوں کے شوروت - 1.6 لیٹر؛
- موتی جلی - 440 جی؛
- چپو - 140 جی؛
- خشک سفید مشروم - 35 جی؛
- پیاز - 175 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- گلابی کی ایک شاخ.
تیاری
رات کے لئے کھانا پکانا کرنے سے پہلے پانی کے ساتھ دھواں چکن اور موتی جاک ڈالیں (ایک دوسرے سے الگ الگ). مشروم بھی گرم برش میں لہراتے ہیں. اگلے دن، کثیر خاکا کے کٹورا میں، نصاب اور لہسن کے ساتھ آدھے بجتیوں کے پیاز کے ساتھ ساتھ دو. چھلیوں کے پتیوں کی چوٹ شامل کریں، پھر موتی جڑی چپس کے ساتھ ڈالیں اور سبزیوں کے شوربے سے بھریں، جو مشروم سے متاثر ہوا. کرملی کے ٹریج دزے کی تیاری "کاش" کے موڈ میں تقریبا ایک گھنٹہ لگتی ہے.