اگر رات کے کھانے کے بعد آپ کو تھوڑا مچھلی آلو ملے ہیں ، تو فکر مت کرو، کیونکہ یہ ایک مزیدار اور اصل ڈش - پینکیکس بنا سکتا ہے.
ماسڈڈ آلو کے ساتھ پٹھوں
اجزاء:
- مچھلی آلو - 400 جی؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے
تیاری
آلو پینکیکس بنانے کا سب سے آسان طریقہ ملاحظہ کریں. مٹیڈ آلو میں ہم انڈے کو توڑا اور مصالحے پھینکتے ہیں. آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں، چمچ کے ساتھ آٹا پھیلاتے ہیں اور تمام پہلوؤں پر بھوک لگاتے ہیں.
ماسڈڈ آلو اور پنیر کے ساتھ پٹھوں
اجزاء:
- مچھلی آلو - 5 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ
تیاری
ہم ایک کٹوری میں سرد ماسڈ آلو ڈالتے ہیں، ایک خام چکن انڈے شامل کریں اور گرے پنیر شامل کریں. پھر آٹا میں ڈال دو اور اچھی طرح سے مکس کرو. ہم نے آگ پر بھری ہوئی تیل ڈال دی، تیل ڈال اور اسے گرم کرو. آتش آٹا کو ایک نم چمچ کے ساتھ پھینک دیں اور مچھر کو کچلنے کے لئے بھڑکائیں، اور پھر کھیت کریم کے ساتھ خدمت کریں.
ماسش آلو سے پینکیکس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مچھلی آلو - 500 جی؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- منگا - 4 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی لیٹر.
بھرنے کے لئے:
- پنیر - 50 جی؛
- مصالحے؛
- ساسیج - 1 پی سی.
تیاری
ایک مسابد آلو میں ہم ایک چکن انڈے کو توڑتے ہیں، نمک شامل کریں اور مسالیں شامل کریں. اس کے بعد آہستہ آہستہ آٹا میں ڈالنا اور آٹا گھاو. فرینکفرٹس شرمندگی کے حلقوں، اور پنیر شینکوم چوکوں. چکن میں ہم نے تھوڑا منگا لگایا. ہم گیلے ہاتھوں کے ساتھ چھوٹے کیک تشکیل دیتے ہیں، پنیر کے ساتھ ساسیجیں نکالیں اور پینکیکس بنائیں. ہم نے ان کو سیمولینا میں ڈال دیا اور مکھن کے ساتھ ایک گرم کھلی پر ڈال دیا. جب تک کسی کیڑے قائم نہ ہو اور سبز کی پیاز کے ساتھ چھڑکایا جائے تو تک بھرا ہوا.
ماسڈڈ آلو اور گوشت کے ساتھ پٹھوں
اجزاء:
- forcemeat - 350 g؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 600 جی؛
- زیتون کا تیل؛
- مصالحے
ٹیسٹ کے لئے:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- نمک ٹھیک ہے.
تیاری
ہم تیل پر پیاز صاف کرتے ہیں، melkko shinkuem اور passeruem. اس کے بعد، ہم نے گوشت اور بھٹی کھا لیا، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا لگایا. نمک شامل کریں، کوئی مصالحہ شامل کریں اور ایک کٹوری میں تیار بھریں ڈالیں. آٹا کے لئے، ہم آلو پھیلتے ہیں اور مچھلی آلو پکاتے ہیں. جب یہ ٹھنڈا ہوتا ہے تو، ہم انڈے میں چلتے ہیں اور اسے مرکب کرتے ہیں. پھر آٹا، نمک میں ڈال دو آٹا سے ایک طویل ساسیج بناتا ہے اور اسے ٹکڑوں میں کاٹ دیتا ہے. ان میں سے ہر ایک کو ہمارے ہاتھوں کی کھدائیوں میں پھینک دیا جاتا ہے اور ہم نے گوشت میں گوشت کی چیزیں ڈال دی ہیں. کناروں کو تیز کریں اور خطوط کو کچلنے کے لئے کچل دیں.