موسم سرما کے لئے کوریا میں زچینی تیار کرنے کے بعد، آپ اپنے موسم کو آفس میں سوادج اور صحت مند سنیپ کے ساتھ فراہم کریں گے، جو گوشت، مچھلی کے کسی بھی ڈش کو مکمل طور پر مکمل کریں گے اور تازہ روٹی کا ٹکڑا تبدیل کریں گے. سبزیوں کی غیر جانبدار ذائقہ آپ کو مصالحے اور اچھال کے ساتھ استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، ہر وقت ایک نیا ذائقہ حاصل کر رہا ہے.
کوریائی میں کس طرح کھانا پکانا؟
کوریائی میں موسم سرما کے لئے مزیدار زچگی تیار کرنا مشکل نہیں ہوگا، خاص طور پر اگر ہاتھ میں صحیح ترکیبیں اور سفارشات ہیں تو ان میں سے ہر ایک کو کامیابی سے لاگو کرنے کے لئے.
- کٹائی کے لئے نوجوان پھل استعمال کرنے کے لئے یہ ترجیح ہے.
- Zucchini ٹکڑا سلائسس، سٹرپس، wedges یا مگ اور اچار میں رکھا.
- ایک بنیاد پر ایک کلاسک مشرقی ناشتا لے کر، آپ کوریائیوں میں کنگھیوں سے مزیدار آمدورفت سجاتے ہیں، جس میں موسم سرما میں مسالیدار تیز بیلیوں کے پریمیوں کے لئے حقیقی تلاش ہوگی.
کوریائی فاسٹ فوڈ میں مردہ شدہ اداروں
کوریائی میں مندرجہ ذیل سادہ زچینی ترکیبیں تجربات کے لئے ایک بنیاد کے طور پر لے جا سکتے ہیں. دیگر مسالوں، ارومیٹک مصالحے، جڑی بوٹیوں یا نمک، چینی اور سرکہ کی مختلف تنصیب کو شامل کرنے میں ہر بار جب سبزیوں کا ناشتا کا نیا سوادج ذائقہ ذائقہ کے ساتھ لطف اندوز ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- زچکی - 2 کلوگرام؛
- لہسن - 1 سر؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2/3 کپ؛
- سرکہ 6٪ - 1/3 کپ؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- کوریج پتلی سلائسوں میں کاٹتی ہیں.
- شرکیوٹ لہسن اور سبزیاں، اجزاء کے اچھال، مرکب کے ساتھ زچک میں شامل کریں.
- سبزیوں کے بڑے پیمانے پر ایک بوجھ پر دبائیں، دو گھنٹوں تک چھوڑ دیں، جس کے بعد کوریائی روزہ میں تیزی سے کوشش کی جاسکتی ہے یا موسم سرما کے لئے استعمال کی جاسکتی ہے.
موسم سرما کے لئے کوریائیوں میں درختوں کی ترکاریاں
موسم سرما کے لئے کوریا میں مسالیدار زچینی، سلاد کی شکل میں سجایا جاتا ہے، متوازن، اعتدال پسند تیز ذائقہ، اور سستی کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی کو خوش کر دے گا. پورے عمل میں سب سے زیادہ محنت کی سبزیوں کی تیاری ہے، جو روایتی طور پر کوریائی گاجروں کے لئے گٹر کے ذریعہ منتقل ہوسکتی ہے یا پتلی سٹروں کے ساتھ کٹا ہوا ہے.
اجزاء:
- زچکی - 3 کلوگرام؛
- گاجر اور پیاز - 500 جی ہر ایک؛
- لہسن - 1 سر؛
- کوریائی گاجروں کے لئے موسم بہار - 1-2 ٹیس.
- چینی - 1 کپ؛
- تیل - 1 گلاس؛
- سرکہ 9٪ - 150 ملی میٹر؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- گجرات اور زچک پیسنا، پیاز اور لہسن شامل کریں.
- سبزیاں بڑے پیمانے پر مساج کے تمام اجزاء کو ملائیں.
- 30 منٹ کے بعد، بینکوں پر کوریائیوں کے قزاقوں کی ترکاریاں نکالیں، 15 منٹ کے اندر ابلتے ہوئے پانی، مہربند، بائیں ٹھنڈا کرنے کے لئے نسبتا.
وہ کوریائی میں کشتیوں سے
مندرجہ ذیل ہدایات کے مطابق کوریائی میں مرچھا زچینی اچھی ہے اور ڈیزائن کے بعد دو گھنٹے اور موسم سرما میں خزانہ شدہ جار کھولنے کے وقت. مختصر اسٹوریج کے لئے، بلٹ صرف ریفریجریٹر میں جار میں رکھا جاتا ہے، اور ایک طویل عرصے سے، برتن ابلتے ہوئے پانی میں نسبندی ہیں اور طویل عرصے تک محدود ہوتے ہیں.
اجزاء:
- زچکی - 2 کلوگرام؛
- گاجر اور پیاز - 250 G؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 1.5-2 سر؛
- گرم مرچ، سبزیاں - ذائقہ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- تیل - 1 گلاس؛
- سرکہ 9٪ - 50 ملی میٹر؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- مگ یا سٹروں کے ساتھ سبزیوں کو پیسنا.
- زچینی 2 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، پکایا اور نالی کرنے کی اجازت دی جاتی ہے.
- باقی سبزیوں، اچار اجزاء، مکس شامل کریں اور ایک پریس کے نیچے چھوڑ دیں.
- موسم سرما کے لئے کوریا میں کک زچینی ہیئ کا کام کرنے کے لئے، انہیں بینکوں پر رکھو، 15 منٹ کے لئے نسبندی کرو.
کوریا میں مسالیدار زچینی
کوریائی میں زچینی سے تیز تیز آستین مرچ کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور خاص طور پر "جلانے" برتن کے پرستار کو خوش آمدید. کالی مرچ کی مقدار کو کم کرنے یا میٹھی پٹکر یا دیگر مسالیدار additives کے ایک حصے کو کم کرنے کی طرف سے تیز رفتار کی ڈگری کم کی جا سکتی ہے. اس صورت میں، بلٹ تندور میں نسبتا ہے، لیکن آپ پانی میں روایتی طور پر کین کو اڑا سکتے ہیں.
اجزاء:
- زچینی - 1.5 کلوگرام؛
- گاجر اور پیاز - 250 G؛
- موسم بہار کوریا - 0،5 پیکیج؛
- مرچ زمین - 1-2 ٹیس.
- چینی - 0.5 کپ؛
- تیل - 0.5 کپ؛
- سرکہ 9٪ - 75 ملی میٹر؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- زچینی اور گاجر grated کر رہے ہیں، پیاز میں کاٹ.
- تمام اجزاء کو شامل کریں اور فرج میں 4 گھنٹے کے لئے بڑے پیمانے پر رکھیں.
- کینوں پر سبزیوں کو پھیلانے، ایک گرم تندور میں 120-15 ڈگری میں 10-15 منٹ تک بھیجیں.
- سردیوں کے لئے کوریائیوں میں مہر زچینی سرطان کے ساتھ.
شہد کے ساتھ کوریا میں سگریٹ
شہد کے ساتھ کوریائی فاسٹ فوڈ میں Courgettes اختیاری کسی بھی آسان طریقے سے، کارکن اور موسم سرما کے لئے سٹور میں نسبتا کیا جا سکتا ہے. ہدایت کے مطابق، اندرونی بیج کے بغیر نوجوان پھلوں کا گودا سبزیوں کی سہولت، ایک چاقو یا ایک خاص گرٹر کا استعمال کرتے ہوئے پتلی لمبی سلائسوں کے ساتھ ٹکڑا لگایا جاتا ہے.
اجزاء:
- زچکی - 2 کلوگرام؛
- شہد - 4 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 سر؛
- گرین - 1 گلاس؛
- تیل - 0.5 کپ؛
- سرکہ 9٪ - 100 ملی میٹر؛
- نمک - 2 چمچیں.
تیاری
- محکموں کو نمک کیا جاتا ہے، 30 منٹ تک رہتا ہے، جس کے بعد وہ رس نیلا اور نچوڑتا ہے.
- شہد، سرکہ، چینی، مکھن، گرین اور لہسن کو ملائیں، زچک میں شامل کریں، 3 گھنٹوں تک چھوڑ دیں.
- طویل عرصے سے اسٹوریج کے لئے، preforms کے ساتھ بینکوں کو نسبندی اور محدود کیا جاتا ہے.
کوریائی میں courgettes اور بینگن
بغیر کسی نسبندی کے بغیر کوریائی میں موسم سرما کے لئے زچگی تیار کریں، ایک مسالیدار اچار میں پہلے سے بھرا ہوا بینگن کے ساتھ پرسکون سبزی کے ساتھ ہوسکتا ہے. کھانا پکانے کے اختتام پر سرکہ، سبزیاں اور لہسن شامل ہیں، جو ناشتا کا ذائقہ زیادہ شدید ہے، اور خوشبو روشن ہے. گرم مرچ کی مقدار ذائقہ میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- زچینی، انڈے پل، مرچ، پیاز اور گاجر - 5 پی سیز.
- گرم مرچ - 1-2 پی سیز.
- لہسن - 1 سر؛
- گرین - 1 گلاس؛
- تیل - 0.5 کپ؛
- سرکہ 9٪ - 120 ملی میٹر؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک - 3 اسپیس.
تیاری
- زچگی کو بھری ہوئی، زچینی اور بچایا پیاز اور گاجروں کے ساتھ بھی کوولڈون منتقل کردیا جاتا ہے.
- گرم مرچ، مکھن، چینی اور نمک شامل کریں، گلاس کا پانی ڈالیں اور سبزیوں کو بڑے پیمانے پر 30 منٹ تک دوائیں.
- لہسن، گرین شامل کریں، 2 منٹ گرم کریں، سرکہ میں ڈالیں اور بہت سے کینوں کو پیک کریں.
- موسم سرما کے لئے کوریائیوں کے ساتھ سیل زچینی ، ٹھنڈا کرنے سے پہلے لپیٹ.
کوریائی کوریائی کوریائیوں کے ساتھ کوریا میں
کوریائی میں کوریائیوں کے محفوظ ساتھیوں کو گدھے کے بہاؤ کے ساتھ مل کر تیار کیا جاسکتا ہے، جو آپ کو اصل کثیر اجزاء کی سوراخ کرنے والی سنیک دے گی. اسکواش سلائسس ایک ہی وقت میں غیر معمولی ذائقہ حاصل کرتے ہیں جو غیر معمولی، حیرت انگیز اور قابل پسند کھانے والوں کو بھی خوش کرنے میں کامیاب ہیں.
اجزاء:
- زچکی اور گوبھی - ہر ایک کلوگرام؛
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ مرچ - 4 پی سیز.
- لہسن - 2 سر؛
- سرخ مسالیدار اور کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- تیل - 120 ملی میٹر؛
- نمک - 60 جی؛
- سرکہ - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 200 جی؛
- میٹھی مرچ اور سرزمین کے مٹر - ذائقہ.
تیاری
- گوبھی اور زچینی سلائسیں کے انفورسیسس 2 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں چمکتے ہیں، جس کے بعد وہ کالی مرچ، گاجر اور لہسن کے ساتھ مرکب کرتے ہیں، جس میں مرچ کا اضافہ ہوتا ہے.
- انہوں نے سبزیوں کو بڑے پیمانے پر بینکوں میں پھیلاتے ہوئے کہا.
- ابلتے ہوئے پانی میں، نمک، چینی، مکھن، میٹھی مرچ اور کنڈی شامل کریں، سرکہ شامل کریں.
- نمکین سبزیاں کھائیں، 15 منٹ، کاگ کے لئے نسبتا.
کوریائی میں کشتی سے کیویار
موسم سرما کے لئے کوریا میں زچگی تیار کرنے کے بعد مندرجہ بالا ہدایات کے مطابق اشتیاق کیویار کی شکل میں اس طرح کے ایک ناشتا کی کلاسیکی متنوع سے بہت مختلف نہیں ہے. اس ٹیکنالوجی کی خصوصیت کوریائی گاجروں کے لئے موسم بہار کا استعمال ہے، جو ڈش ایک اصل ذائقہ اور ناقابل یقین خوشبو دے گا.
اجزاء:
- زچکی - 3 کلوگرام؛
- گاجروں میں کوریج کے لئے موسم بہار - 20 جی؛
- لہسن -1.5 سر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 350 جی؛
- تیل - 200 ملی میٹر؛
- نمک - 60 جی؛
- سرکہ - 0.5 کپ؛
- چینی - 200 جی.
تیاری
- اسکواش گوشت کی چکی کے ذریعے گزر چکا ہے لہذا لہسن کے علاوہ تمام اجزاء شامل کریں لہسن کے علاوہ 1 گھنٹہ تک کھانا پکانا.
- لہسن میں داخل کریں، 15 منٹ کے لئے ورکشاپ کا نچوڑ، جراحی جار، کیپ پر پھیلاؤ، ٹھنڈی تک لپیٹیں.
کوریائی میں خشک کوریج - ہدایت
سستے ہوئے مگ یا درختوں کی سلائسوں کو خشک کیا جا سکتا ہے 50 ڈگری ایک ڈرائر یا تندور میں 4-5 گھنٹے کے لئے خشک کیا جا سکتا ہے، سبزی کو موسم سرما کے لئے اس طرح کو برقرار رکھنے. اگر ضروری ہو تو، بلٹ کو پسندیدہ ساکر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، مجوزہ البانی کے ساتھ سبزیوں کو مکمل کرنے اور سادہ اور قابل رسائی سفارشات کے بعد استعمال کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- خشک درختوں - 2 مٹھیوں؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 0،5-1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 دانت؛
- کوریائی گاجروں کے لئے موسم سازی - 2 چوٹکی؛
- نمک، چینی - ذائقہ.
تیاری
- مرچوں کو 15 منٹ کے لئے لینا، جس کے بعد وہ نمک پانی میں بہت زیادہ پھینک دیتے ہیں.
- سٹرابیر پر سبزیوں کو نچوڑ، گاجر، لہسن اور اچار اجزاء کے ساتھ نمک، مکس کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- 30 منٹ کے بعد کوریا میں خشک زچگی تیار ہو گی.