مہیا کرنے کے لئے سوز مہمانوں کی غیر متوقع آمد کے لمحے قابل اطمینان ہیں یا جب آپ صرف مزیدار چیزیں چاہتے ہیں اور سست ہوجاتے ہیں. تیز، سوادج، بوجھ نہیں.
تندور میں بھرا ہوا کرنے کے لئے سوزش
بیکنگ ڈش کو چکانا اور اس میں ساسیج ڈالیں. تندور 200 ڈگری سے قبل تاکید کریں اور 20 منٹ کے لئے پکانا ساسیج مقرر کریں. جب ساسیجز بیکنگ کے عمل میں جوس نکالنے لگے ہیں، تو وہ انہیں کچلنے کے لئے ساسیجوں کو پانی کی ضرورت ہوتی ہے.
ایک کثیر عمار میں بھرا ہوا کے لئے سوزش
"بیکنگ" موڈ کو فعال کریں اور 20 منٹ کے لئے ٹائمر مقرر کریں. ہم نے ساسیجوں کو کثیر عمودی کے کٹورا میں ڈال دیا اور ڑککن کے نیچے کھانا پکانا. جب ٹائمر شروع ہو جاتا ہے تو، ہم ساسیج کو ہٹا دیتے ہیں، وہ رسیلی سے نکل جاتے ہیں، لیکن سب سے اوپر بھوک نہیں ہوتا. اس کو ٹھیک کرنے کے لئے، آپ 5-10 منٹ کے لئے اسی موڈ میں ساسیج بنا سکتے ہیں، ساسیجوں کو دوسرے طرف سے تبدیل کر سکتے ہیں اور ڑککن کو بند نہیں کرسکتے ہیں.
گرل پر بھڑکنے کے لئے سوزج
ساسیج کو جلانے کے لئے آپ کو کافی کم درجہ حرارت کی ضرورت ہے. یہ بہتر ہے کہ جب تک کوالیں جلا نہ جائیں. گریجنا، جس پر ہم ساسیجیں بھری کریں گے، چکنائی کے ساتھ چکنائی کریں گے. ابلاغ پانی میں ڈالے جانے والے چند سیکنڈوں سے بھرا ہوا کرنے سے قبل کوٹیٹی، لہذا وہ پھینک نہیں کرتے، پھر اسے کاغذ نپکن سے خشک کریں. ہم نے سواری کے لئے سوز کو ڈال دیا تاکہ وہ ان کو بھرا سکیں. اگر وہ انفرادی طور پر نہیں کاٹتے، لیکن ایک دوسرے کے بعد جمع ہوجاتے ہیں، تو انہیں کاٹ نہيں، کیونکہ ان سے چربی نکل جائے گی اور وہ خشک ہو جائیں گے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ غسلوں کی جلد گرمی سے پھینک نہیں دیتی ہے، ہم انہیں کئی جگہوں پر دانتوں کا پھینک دیتے ہیں. کھودنے کے دوران گرل باقاعدگی سے تبدیل کر دیا جاتا ہے، وردی بھری ہوئی ہے. جبکہ ساسیج گرے پر بھرا ہوا ہے وہ سوس کے ساتھ سوادج کرشنگ کرم بنانے کے لئے نمٹا جا سکتا ہے. ساسیج کے سائز پر منحصر ہے، بھری ہوئی وقت 15-30 منٹ ہے.
اپنے آپ کو بھلا دینے کے لئے سوزج
اگر آپ ناجائز اسٹور پسند نہیں کرتے ہیں اور آپ نے اپنے آپ کو جو کچھ تیار کیا ہے وہ کھاتے ہیں، تو یہ بھری ہوئی بھری ہوئی ساسیج کے لئے یہ آپ کے ساتھ مل جائے گا.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 1 کلوگرام
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - ½ سر؛
- مرچ سیاہ زمین، دار چینی، لونگ، ہاپ - سنیلی، نمک - ذائقہ؛
- سور کا آداب
تیاری
ساسیجوں کے لئے سایجوں کو مارکیٹ پر سب سے بہتر خریدا جاتا ہے، پہلے ہی کسائ نے پوچھا کہ ان کو اچھی طرح سے صاف کیا جائے. آزادانہ طور پر، یہ کرنے کے لئے مناسب مہارت کے بغیر بہت مشکل ہے. گریوں کو کئی بار دھونے اور اچھی طرح دھویا جاتا ہے، پھر سرکی کے ساتھ کم از کم 3 گھنٹوں تک گرم پانی میں پھنس جاتا ہے.
فرڈ سوساج کے پریمیوں کو روسٹ سور اور گوشت کا ذائقہ بھی دینا پڑے گا، جو بالکل کھانا پکانا مشکل نہیں ہے.