پیسہ محبت، شاید، تقریبا ہر چیز. اس طرح کے کھانے، بالکل، بہت زیادہ کیلوری ہے، اور یہ اس کے لئے پسند کرنے کے قابل نہیں ہے. لیکن کبھی کبھی آپ کو تھوڑا سا سست دے سکتا ہے. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح آلو کے ساتھ مزیدار بھری ہوئی پتلون بنانے کے لئے.
آلو کے ساتھ بھرا ہوا پٹا
اجزاء:
- اعلی معیار کے گندم آٹا - 2 کپ؛
- خمیر خشک تیز عمل - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک (اضافی نہیں) - چوٹکی؛
- فلٹرڈ پانی - 300 ملی میٹر؛
- سورج فلو کا تیل (بوسہ) - 15 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 40 جی؛
- پیاز - 130 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- نمک
تیاری
تیز رفتار عمل کا خمیر، چینی اور آٹا 30 کلوگرام گرم پانی میں ڈالا جاتا ہے. 20 منٹ کے لئے چمچ چھوڑ دو - خشک "زندگی آنا". اس کے بعد ہم باقی آٹے ڈالتے ہیں، ترجیحات سے یہ سیکھ گیا تھا. سلم، تیل ڈال اور آٹا مکس کریں. ہم اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے جانے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. اب ہم بھرنے میں مصروف ہیں. ہم آلو کو صاف کریں اور اسے پھینک دیں. سونے سے پہلے ہم کچل پیاز کو گزرتے ہیں. ہم تیار آلو کو خالص، نمک، مرچ، پیاز ڈال دیں اور مرکب میں مڑیں. آٹا آنے سے ہم چھوٹے گیندوں کی تشکیل کرتے ہیں، جو مرکز میں گھومتے ہیں، ہم مرکز میں آلو اور پیاز سے بھرنے لگتے ہیں اور کناروں کو تیز کرتے ہیں. اب نتیجے میں کھینچیں تیل میں خوشگوار دوستی تک پھول جاتی ہیں.
آلو کے ساتھ خشک خمیر pies
اجزاء:
- گندم آٹا - 1 کلوگرام؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- دباؤ خمیر - 50 g؛
- پیاز - 140 جی؛
- آلو -1 کلو.
تیاری
ہم انڈے، مکھن، چینی اور نمک سے منسلک ہیں. ہم نے تازہ کھاد گرم گرم دودھ میں ڈال دیا، جب تک تیار شدہ ماسک کے ساتھ تحلیل اور مرکب نہیں ملا. آہستہ آہستہ آٹا ڈالنا آٹا کو ٹھنڈا. ہم اسے نیپکن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، لہذا یہ خشک نہیں ہوتا اور اسے فرج میں رکھتا ہے. جب یہ آتا ہے، اس کے ارد گرد تبدیل کریں اور پھر اسے چھوڑ دیں. بھرنے کے لئے، کھلی آلو پکانا. ہم نے اسے گھوم لیا اور تندور پیاز شامل. نمک، مرچ کا ذائقہ کرنے کے لئے، آپ کچل جڑی بوٹیوں کو بھی شامل کر سکتے ہیں. اب ہم pies بنانے کے لئے شروع کرتے ہیں. ہم سبزیوں کے تیل سے کام کی سطح کو چکھاتے ہیں، آٹا کیک میں تقسیم کرتے ہیں اور ان میں سے ہر ایک میں آلو کا تھوڑا سا ٹکڑا ڈال دیتے ہیں. کناروں کو ایک دوسرے کے ساتھ تیز کر دیا جاتا ہے اور تھوڑا سا پٹھوں پر زور دیا جاتا ہے. انہیں تیل میں لال تک بھڑکیں.
آلو کے ساتھ تیز فشاں پائی
اجزاء:
- آٹا - 700 جی؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- انڈے -1 پی سی.
- آلو - 500 جی؛
- شیمپین - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
نصف آٹے میں نمک، انڈے شامل ہیں اور پانی میں ڈالتے ہیں. ہم آٹا گھاؤ کرتے ہیں، اور یہ 5 منٹ کے لئے اس کے مرکب کرنے کے لئے ضروری ہے، اور پھر آپ اسے تولیہ سے چھپا سکتے ہیں اور 15 منٹ تک چھوڑ سکتے ہیں. ہم آلو صاف کرتے ہیں، کھانا پکائیں اور انہیں ہلایں. پیاز کے ساتھ چیمپئن شپ ذبح کر رہے ہیں اور پکایا جارہے ہیں. ہم پیاز اور مشروم، نمک ذائقہ اور مرچ کے ساتھ آلو کو جمع کرتے ہیں. آٹا سے ہم کیک بناتے ہیں. بھریں رکھو اور کناروں کو تیز کرو. سبزیوں کے تیل میں پٹیاں بھری کریں.
آلو کے ساتھ ایئر بھری ہوئی پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 1 کلو؛
- تیز رفتار کام کرنے والے خشک خمیر - 10 جی؛
- نمک - 1.5 ٹیس.
- پانی - 2.5 کپ؛
- ھٹی کریم - 1 گلاس؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- ابلا ہوا آلو - 500 جی؛
- تلی ہوئی پیاز - 100 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
ایک گہری کنٹینر میں، 3 کپ سیفٹ آٹا ڈالیں. ہم خشک خمیر ڈالتے ہیں، گرم پانی میں مکس ڈالیں. بڑے پیمانے پر 10-12 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو پھر چینی، نمک اور ھٹا کریم شامل کریں. دوبارہ مکس کریں، باقی آٹے کو شامل کریں اور آٹا گھاویں. ہم اسے فٹ ہونے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. بھرنے کے ملاپ آلو اور تلی ہوئی پیاز، نمک، مرچ ذائقہ بھرنے کے لئے. آٹے سے منسلک گیندوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس کے بعد پھر کیک پر دباؤ اور بھرنے کے اندر ڈال دیا. کناروں کو ساتھ ساتھ تیز کیا جاتا ہے اور ہلکے طور پر patties کے ساتھ دباؤ دیا جاتا ہے، جو تیل پر سرخ تک تک پکایا جاتا ہے.