ھٹا کریم چٹنی میں چکن گوشت کی بالیاں کے بارے میں پڑھنے کے بعد، آپ شاید یہ سمجھتے ہو کہ آپ ابھی پلیٹ کھاتے ہیں. لیکن انتظار کرو، گارنش کا خیال رکھو، انڈے نوڈلس یا ٹینڈر میشڈ آلو کے سلائڈ کے سب سے اوپر پر گوشت کی بالیاں تصور کریں، مناسب اختیار کا انتخاب کریں اور کھانا پکانا شروع کریں.
ھٹا کریم چٹنی میں چاول کے ساتھ چکن meatballs - ہدایت
یہ گوشت کا گوشت گارنش کے ساتھ بھی تکمیل نہیں کیا جا سکتا، وہ کافی مطمئن ہیں، اور پہلے ہی بھرنے میں چاول کی مقدار کی وجہ سے.
اجزاء:
meatballs کے لئے:
- چکن مائن - 1،3 کلوگرام؛
- چاول - 85 جی؛
- جامنی پیاز - 45 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- آٹا - 25 جی.
چٹنی کے لئے:
- مکھن 45 جی؛
- چکن ورت - 460 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 65 جی؛
- آٹا - 15 جی.
تیاری
چاول کو نرم کرنے تک نرم کرو، اسے ٹھنڈا کرو اور اسے چکن سے جمع کرو. کچلنا جامنی جامنی پیاز، لہسن کٹ اور نمک کی چوٹی شامل کریں. ایک ہی وقت میں گیندوں کو مساوی سائز کی گیندوں میں تقسیم کریں اور ہر ایک کو آٹا کی پتلی پرت کے ساتھ ڈھانپیں، زیادہ سے زیادہ ملاتے ہوئے. گوشت کا گوشت ختم ہونے تک بھاری گرمی پر بھرا ہوا، پھر ان کو الگ الگ ڈش میں منتقل.
مکھن پگھل، اسے آٹا ڈال دو برش کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھینک دیں اور ھٹا کریم شامل کریں. جیسے ہی چٹنی موٹی ہوتی ہے، اسے نمک کی چوٹی کے ساتھ ضم. درمیانے گرمی سے مکمل طور پر پکایا جب تک گوشت کی چٹنی میں گوشت کی چکن سے گوشت کا گوشت لے لو.
تندور میں ٹماٹر - ھٹا کریم چٹنی میں چکن meatballs
سیرابیٹ اور خراب موسم میں گرم آپ ٹماٹر کی کھیت کریم چٹنی کے ساتھ گوشت کا گوشت بن سکتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ مشروم کو کسی اور، زیادہ مہاکاوی مشروم کے ساتھ تبدیل کرسکتے ہیں اور حتمی بیکنگ میں گرڈ پنیر کے ساتھ ڈش کی سطح چھڑک سکتے ہیں.
اجزاء:
meatballs کے لئے:
- چکن فلٹ - 520 جی؛
- دودھ - 15 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خشک لہسن، تھم - 1/2 ٹیس.
- شیمپین - 265 جی؛
- مکھن - 20 جی.
گرو کے لئے:
- ھٹی کریم - 135 ملی میٹر؛
- چکن ورت - 465 ملی میٹر؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر (پیسٹ) - 1 چمچ. چمچ
تیاری
مکھن پگھلنے کے بعد، اس پر مشروم جب تک وہ بھوری ہو. باقی اجزاء کو ایک ساتھ مل کر فہرست سے مربوط کریں اور ان سے گوشت کا گوشت تشکیل دیں. گوشت کی بالیاں اور مشروم کو سڑنا میں رکھو. سرد ورزش میں نشاستے کو پھینک دیں اور باقی اجزاء کو اس میں شامل کریں. تیار چٹنی کے ساتھ فارم کے مواد کو ڈالو. نصف گھنٹے 170 ڈگری پر ڈش چھوڑ دو.
اگر آپ ملٹی ویر میں ھٹی کریم چٹنی میں چکن گوشت کی چٹائی بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو پھر اسی مراحل کو دوبارہ کریں، لیکن چٹنی بھریں گوشتبالز سے بھریں، 40 منٹ کے لئے "چکنچ" کا اختیار منتخب کریں.