کمل سوپ سے کریم کا سوپ

اگر روزمرہ گرم برتن پہلے سے ہی تھوڑی بورنگ ہو تو، اس کا گلہری سے بنائی گئی کریم سوپ کی تیاری کا وقت ہے، اور ہم کس طرح کرتے ہیں اب ہم آپ کی مدد کریں گے. یہ ڈش ان لوگوں کے لئے بہترین ہے جو صحت مند غذا پر عمل کرتے ہیں اور ان کی شخصیت کو دیکھتے ہیں.

پنیر کے ساتھ کالی مرچ کا کریم سوپ

اجزاء:

• گوبھی رنگ - 0.5 فورک؛
• آلو - 1 پی سی.
• سورج تیز - 1 چمچ. چمچ؛
• بے پتی؛
• تازہ کنڈی - 0.5 بیم؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• پانی - 3 اشیاء؛
• مکھن - 10 جی؛
• ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
• پنیر - 100 جی؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• مصالحے

تیاری

بلب اور لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں کٹ جاتا ہے. ہم گدھے پر عمل کرتے ہیں، اسے پھولوں میں پھیلاتے ہیں اور اسے ابلتے پانی میں احتیاط سے کم کرتے ہیں. سبزیوں کو تقریبا 7 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور آخر میں نمک کی چوٹی پھینک دیں. ایک گہری چٹنی میں ہم لہسن کے ساتھ پیاز کی شفافیت کو کریم اور زیتون کے تیل اور گزرتے ہیں. پھر لاورل پتی، کھلی آلو ڈال اور پانی ڈال دو. گوبھی سبزیوں کو شامل کریں اور آلو منٹ کے نرمی تک کھانا پکائیں. 10. مشکل پنیر بڑے ٹریوچک پر ٹھوس ہو، اور مرگی کو دھونا، خشک کرو اور اسے ٹھیک کرو. اب پینل سے لاورل لے لو اور اسے ایک بلینڈر میں ڈال دو. ایک کریمی ریاست پر پیسنا، پاکی کے پیچھے ڈال دو، ذائقہ شامل کریں، ھٹا کریم اور سرسری، مصالحے اور سوپ کو گرم کریں، ایک ابال نہ لائیں. ہم تازہ croutons کے ساتھ ایک ڈش کی خدمت، grated پنیر اور کٹی cilantro کے ساتھ چھڑکایا.

چکن کے ساتھ طول و عرض سوپ

اجزاء:

• گوبھی رنگ - 800 جی؛
• چکن کے فلٹ - 500 جی؛
• زچینی - 600 جی؛
• پارسنپ - 200 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• مصالحے؛
• پنیر - ذائقہ.

تیاری

برتن میں، پانی ڈال دو، دھواں چکن کے پھینک ڈال اور اسے آگ میں ڈال دیا. ابلتے کے بعد، آہستہ آہستہ تازہ فلٹرڈ پانی کے ساتھ گوشت کو نالی اور پھینک دیں. 30 منٹ کے لئے کک چکن، اور اس وقت ہم سبزیوں کو عمل کرتے ہیں اور کاٹتے ہیں: پارسیپ اور لہسن - سلائسس، بلب کیوب، زچینی نصف بجتی ہے، اور گوبھی کو inflorescences میں کاٹ دیتے ہیں. پنیر سب سے چھوٹی grater پر ٹکڑا. ایک علیحدہ کٹورا میں، 10 منٹ، فرشتوں کے لئے پکانا، اور پھر پیاز اور گوبھی شامل کریں. جب چکن پکایا جاتا ہے تو، ہم سبزیوں کے ساتھ ایک پین میں پھول ڈالتے ہیں اور درختوں کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. نرم تک کک، سبزیوں کو احتیاط سے ہٹا دیں، لہسن، ایک مکھن کا مکھن اور نمک ذائقہ شامل کریں. ایک بلینڈر کے ساتھ ہر چیز کو پیسنا اور، اگر ضروری ہو تو، ورزش کے ساتھ بڑے پیمانے پر کم. ہم کریم سوپ میں چکن کے ٹکڑوں کو شامل کرتے ہیں، اس پر ٹھنڈا ڈالتے ہیں اور پنیر اور گرینوں کو اوپر اوپر چھڑکاتے ہیں.

پگھلا پنیر کے ساتھ کالی مرچ کی کریم سوپ

اجزاء:

• چکن چھاتی - 1 پی سی.
• گوبھی - 400 جی؛
• خام کریم پنیر - 400 g؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

ایک چٹنی میں چکن رکھو، پکایا تک 45 منٹ تک فلٹرڈ پانی اور فوق ڈالیں. اس وقت ہم تمام سبزیوں کو تیار کرتے ہیں: ہم اجمیری اور گاجر صاف کرتے ہیں اور بڑے سلائسوں میں کاٹتے ہیں. ہم نے ان کو سوراخ، نمک میں پورے بلب کے ساتھ مل کر سبزیوں کی نرمی تک تقریبا 30 منٹ تک کھانا پکانا. پھر ہم گوشت لیتے ہیں، اور پلٹائیں. گاجر واپس پین کو بھیجے جاتے ہیں، اور باقی ہمیں ضرورت نہیں ہے. یہاں ہم گوبھی شامل کرتے ہیں اور اسے آگ میں ڈال دیں گے. 20 منٹ کے بعد، ایک بلینڈر کے ساتھ سوپ کو پیسنا، اسے گرم کریں اور پگھل پنیر کے ساتھ بھریں، مسلسل ہلکا پھلکا. آخر میں، چکن کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور اجمود پتیوں کے ساتھ چھڑکیں.

کالی مرچ اور کریم کے ساتھ کریم سوپ

اجزاء:

• گوبھی - 1 کلوگرام؛
• گاجر - 500 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• کریم - 500 ملی میٹر؛
• مصالحے

تیاری

گوبھی ابلاغ اور تھوڑا گوبھی برتن کاسٹ بناتا ہے. پھر ہم کٹ پیاز اور گاجر ایک پین میں گوبھی میں پھیلاتے ہیں، کریم میں ڈالیں، مصالحے کے ساتھ موسم اور یہ ایک blender کے ساتھ پھانسی. ایک فوڑا لے لو اور فوری طور پر پلیٹ سے سوپ کو ہٹا دیں.