ہم بوتل میں ایک چکن رول کو کیا کہتے تھے، حقیقت میں، عام طور پر جیلی ہوئی ہے - saltison - جو ہم صرف آسانی سے معتبر ذرائع کی مدد سے شکل دیتے ہیں. اس طرح کے ایک ڈش کی خدمت اور عام جیلی سے کہیں زیادہ آسان ہے، کیونکہ ساسیج کی طرح موٹی حلقوں میں رولیں کاٹ سکتے ہیں. دیگر چیزوں کے علاوہ، اس اپلی کیشن پریزنٹیشن کے دوران زیادہ کشش نظر آتی ہے اور مہمانوں کی عام دلچسپی کا سبب بنتا ہے.
ایک پلاسٹک کی بوتل میں جیلیٹن کے ساتھ چکن رول
اصل میں، آپ کسی بھی دوسرے گوشت یا اس سے بھی مصنوعات کے ساتھ چکن کو تبدیل کرنے کے، آپ کے ذائقہ میں ہدایت آسانی سے تبدیل کر سکتے ہیں. روایتی سردی کے برعکس، جو گھنٹوں کے لئے ابلاغ ہونا ضروری ہے، اس طرح کے ایک سادہ رول تقریبا 3 گھنٹے میں تیار ہے، جو ٹھوس میں اضافہ ہوتا ہے اور آپ سے کم سے کم کوشش کی ضرورت ہوتی ہے.
اجزاء:
- درمیانے سائز کے چکن؛
- جیلیٹن (پاؤڈر) - 25 جی؛
- لالچ پتی؛
- لہسن کے لونگ - 2 پی سیز.
تیاری
اگر آپ کو مکمل چکن کاربن کا استعمال کرتے ہیں، اور سینوں سے نہ صرف گوشت کا استعمال کرتے ہیں تو پھر اس کا حصہ رکھنا، جلد رکھنا اور اسے اچھی بھری ہوئی پین پر ڈال دیا جاتا ہے. لیکن آپ کو تیل شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. بھوری رنگ بھوری سے بھری ہوئی بھری ہوئی ٹکڑوں کو بھی انتظار کرو، کوئی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ فوری طور پر، ٹکڑے ٹکڑے کر سکیں، ان پر لالچ پتی ڈالیں، کچل چائے اور پانی سے پھینک دیں تاکہ وہ ڈھونڈیں. چکن کی ڑککن کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کریں اور آدھے گھنٹہ کے لئے درمیانے گرمی کے اوپر ہر چیز کو چھوڑ دیں.
اس دوران، آپ ہدایتوں کے بعد جیلیٹن کو ٹھنڈے پانی کے ساتھ ڈال سکتے ہیں، اور گرینولس کو سوئچ کرنے کے لئے چھوڑ سکتے ہیں.
آدھے گھنٹے کے بعد، چکن ٹھنڈا ہوا ہے، پھر گوپ الگ الگ ہے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتا ہے. پرندوں کی ٹکڑوں کو ایک بوتل میں ڈال دیا جاتا ہے.
سوجن جیلیٹن کو گرم برتری میں ڈھیلا ہونا چاہئے اور ایک بوتل میں چکن کا مرکب ڈالنا چاہئے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام ٹکڑے ٹکڑے جیلی سے ڈھک جاتے ہیں، دوسری صورت میں یہ ڈش کی ظاہری شکل پر اثر انداز کر سکتا ہے. مواد کو منجمد کرنے کیلئے بوتل میں بوتل چھوڑ دو، پھر آسانی سے پلاسٹک شیل کٹ اور جیلی کو ہٹا دیں.
ایک بوتل میں گھر کا چکن رول ہدایت
اگر آپ غذائی ڈش بنانے کے لئے چاہتے ہیں تو پھر سفید گندے گوشت کو ترجیح دیتے ہیں. اس ہدایت میں، چکن کے علاوہ سبزیوں کے ٹکڑے ٹکڑے ہوں گے.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 1.2 کلوگرام؛
- جیلیٹن - 25 جی؛
- سبزیوں کے شوربے - 620 ملی میٹر؛
- میٹھی مرچ - 90 جی؛
- پیاز - 75 جی؛
- سبزیاں کا مرکب
تیاری
چکن کے پھیلے کو ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں اور اسے کسی بھی مطلوبہ انداز میں تیار کریں: آپ پرندوں کو باہر نکال دیں یا اسے پھینک دیں، اور پھر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. اہم بات - سانس لینے کے بارے میں مت بھولنا.
جبچہ پکایا پکایا جاتا ہے، سبزیوں کو کاٹتا ہے اور نصف پکایا تک مکھن کی بوند سے بچاتا ہے. چکن اور چکن کے ساتھ سبزیاں ملائیں.
گلیوں کو مکمل طور پر غائب نہ ہونے تک گرم گرمی میں پھیلنا. اگلا، چکن کے ٹکڑوں کے ساتھ سبزیوں کو مکس اور بوتل میں جیلٹن مرکب ڈالیں. سبکدوشی کے نقطہ نظر کو چھوڑ دو خدمت کرنے سے پہلے، گھر میں ایک بوتل میں چکن رول آسانی سے ایک پلاسٹک کوٹنگ کاٹنے سے ہٹا دیا جاتا ہے.
ایک بوتل میں چکن رول کیسے پکانا؟
اجزاء:
- چکن - 1 ٹکڑا؛
- جیلیٹن - 25 جی؛
- سیاہ مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لالچ پتی؛
- پیاز - 140 جی؛
- خشک لہسن کی چوٹ
تیاری
پانی کے ساتھ دھویا چکن کی چکنائی ڈالو تاکہ اس سے احاطہ کیا جاسکتا ہے اور اسے مکمل تیاری میں پھینک دے، مصالحے، لالچ اور مٹی مرچ شامل کرنے اور پورے پیاز کو بھی شامل کرنے کے لئے تیار کریں. پرندوں کو ٹھنڈا کرنے کے بعد گوشت کو اس کی ہڈیوں سے الگ کردیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. برoth اور اس میں جیلٹن کو دباؤ. ایک بوتل میں گلی ہوئی شوروت کے ساتھ چکن ٹکڑوں کو ڈالو، اور پھر مکمل طور پر سختی تک چھوڑ دو. رول کو کاٹنے سے، رول کو ہٹا دیں.