اگر تازہ مچھلی کے لئے دکان پر جانے کا کوئی موقع نہیں ہے، لیکن مزیدار سوپ سے لطف اندوز ہونے کا کوئی ارادہ نہیں ہے، تو ہم اسے ڈانڈڈ مچھلی "سردینوں" سے کھانا پکاتے ہیں، جو کم از کم ریزرو ہمیشہ کسی بھی اچھے گھریلو خاتون کے لئے دستیاب ہے. یہ جلدی، سادہ، لیکن ایک ہی وقت میں سوادج اور مزیدار کھانے کی ترکیبیں ذیل میں پیش کی جاتی ہیں.
چاول کے ساتھ "کینڈ مچھلی" تیل میں سردینوں سے کیسے سوپ کھانا پکانا؟
اجزاء:
- ڈبہ شدہ سامان "تیل میں Sardines" - 1 معیاری برتن؛
- آلو - 390 جی؛
- چاول - 65 جی؛
- گاجر - 95 جی؛
- پیاز - 95 جی؛
- پانی فلٹر - 2.2 لیٹر؛
- میٹھی اور کالی مرچ کے مٹر - 5 اور 7 پی سیز. بالترتیب
- لالچ پتیوں - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سمندری نمک - 10 جی یا ذائقہ کے مطابق؛
- کسی بھی سبز - ذائقہ.
تیاری
فلٹرڈ، ابلا ہوا پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں، کھلی اور گلاس گاجر اور پتلی کٹی پیاز ڈالیں. اگر مطلوبہ ہو تو، سبزیاں بہتر تیل میں بحالی کی جا سکتی ہیں. آلو بھی صاف اور سوپ میں شامل ہیں. ہم بھی دھوے چاول، سیاہ اور خوشبودار مرچ اور لالچ پتیوں کے بھیڑوں بھیجتے ہیں. سبزیوں کی تیاری اور چاول کی نرمی پر ہم تیل کے ساتھ ساسپین میں سورج میں ڈالتے ہیں، کھانا شامل کریں، دو منٹ کے لئے کھانا پکائیں اور پلیٹ سے ہٹائیں. جب خدمت کرتے ہیں تو، ہم مچھلی کے سوپ کو تھوڑا سا کھنگالے گرین کے ساتھ بھرتے ہیں.
باطل مچھلی سے "تیل میں سردین" سے سوپ
اجزاء:
- ڈبہ شدہ سامان "تیل میں Sardines" - 1 معیاری برتن؛
- آلو - 390 جی؛
- باجرا - 65 جی؛
- گاجر - 115 جی؛
- پیاز - 115 جی؛
- بہتر سورج فلو کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- پانی فلٹر - 2.2 لیٹر؛
- میٹھی اور کالی مرچ کے مٹر - 5 اور 7 پی سیز. بالترتیب
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سمندری نمک - 10 جی یا ذائقہ کے مطابق؛
- نوجوان تازہ اجمی گرین - ذائقہ.
تیاری
مچھلی کا سوپ معدنی خوراک اور باجرا کے ساتھ اسی اصول پر چاول کے طور پر پکایا جاتا ہے. ابلا ہوا فلٹر پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں، کھلی اور کٹی آلو ڈالیں. جوار اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں، پھر دوبارہ کھینچیں اور آلو میں ڈالیں. برتن کے مواد کو دس منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، ہم نے گاجروں کے ساتھ گاجر اور پیاز کی تیاری کی اور اس کو سبزیاں سنبھالنے والے تیل پر نرمی تک سبزیاں منتقل کر دیں. ہم نے سوپ میں بھری ڈال دیا، ہم دو قسم کے مرچ، لالچ پتیوں کا مٹر شامل کرتے ہیں، سوپ کو ایک اور دس منٹ کے لئے ابالیں، پھر تیل میں سورجیں شامل کریں، ڈش میں شامل کریں اور اسے ایک دوسرے منٹ کے لئے ابھرائیں. کھانا پکانے کے اختتام تک ایک منٹ کے لئے سوپ میں کٹی اجمی ڈال دیا جا سکتا ہے، یا ڈش میں ڈش کے ڈش کے ساتھ اس کو مکمل کرنا.