لہسن کے پٹاکروں کو صرف ایک مزیدار آزاد ناشتا نہیں بن سکتا، بلکہ پہلی اور اہم آمدورفت، سلاد اور دیگر ناشتا بھی شامل ہیں. لہسن کے پٹھوں کا فائدہ نہ صرف ان کے نازک لیکن ٹھیک ٹھیک لہسن ذائقہ میں بلکہ بلکہ اس ساخت میں بھی ہے جو کچل اجزاء کو ایک غیر معمولی ڈش میں شامل کرسکتے ہیں.
لہسن کے ساتھ کچھی - ہدایت
ہدایت میں خشک روٹی کا استعمال کرنے کی صلاحیت، نہ صرف ایک سوادج بلکہ لہذا ایک بہت ہی عملی ناشتا لہسن croutons بدل جاتا ہے.
اجزاء:
- ڈھیلا یا بگیٹ؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- لہسن - 4-5 دانتوں؛
- سمندری نمک اور کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
تندور کا درجہ حرارت 190 ° C. ہم ورق یا چراغ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں.
چٹان میں، زیتون کے تیل ڈال دو اور اسے گرم کریں. گرم گرم مکھن میں ہم نے آدھی منٹ کے لئے پتلی کٹی لہسن کو کاٹ دیا. ہم گرم تیل کے ساتھ روٹی کا سلائسس ملاتے ہیں، مسالوں کے ساتھ چھٹکارا کرتے ہیں، اپنی اپنی ذائقہ کی ترجیحات پر مبنی ہیں، اور ایک پرت میں تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر تقسیم کرتے ہیں.
15 منٹ یا ایک خاص طور پر سنہری براؤن بھورا تک جب تک croutons پکانا.
لہسن اور اجملی کے ساتھ گھر کا کچلنے والا
اجزاء:
- لہسن دندان - 4-5 پی سیز.
- سفید روٹی؛
- کٹی اجمی (پتیوں) - 1 چمچ. چمچ؛
- grated کارسن - 45 جی؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
آپ لہسن کے ساتھ رس کھانا پکانا کرنے سے پہلے، 180 ° C. گرمی کے لئے ڈال دیا.
ہم اجملی سبز، ایک چھوٹا سا نمک اور مرچ کے ساتھ مل کر لہسن کا چمک صاف اور پیسنا. خوشبودار پیسٹ پہلے ہی تیل میں رکھو اور اسے 30-40 سیکنڈ تک گرم کریں. گرم مکھن کے ساتھ diced روٹی ملائیں. ویسے، لہسن کے ساتھ پٹھوں کو ڈھیلا، بگیٹ، کسی خشک روٹی یا ٹوسٹ روٹی سے بنایا جا سکتا ہے - اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا.
ہم نے روٹی کیوب کو ایک بیکنگ شیٹ پر رکھی ہوئی ہے جس میں تسلط کے ساتھ احاطہ کیا جاتا ہے اور تندور میں رکھا جاتا ہے. 8 منٹ کے بعد، بھری ہوئی پرسمیسن کے ساتھ روٹی چھڑکیں، مکس اور ایک اور 5 منٹ کے لئے چھوڑ دو یا جب تک روٹی سنہری ہوجاتی ہے. استعمال کرنے سے پہلے، کرونٹن کو مکمل طور پر ٹھنڈا دینا.
لہسن کے ساتھ رائ croutons بیئر کرنے کے لئے
لہسن کے خشک کا استعمال کے لئے تیز ذائقہ اور تازہ لہسن کی بو ہٹا ممکن ہے. خشک پیاز کے ساتھ ایک مرکب میں، آپ کو بیئر کے لئے ایک حیرت انگیز ناشتا ہے، سانس کو خراب نہیں کرے گا.
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- خشک لہسن - 4 جی؛
- خشک پیاز - 4 جی؛
- رائی روٹی - 120 جی.
تیاری
پیکیج میں زیتون کے تیل کا 2/3 ڈالیں اور لہسن کے ساتھ خشک پیاز شامل کریں. وہاں ہم بھی روئی کیوب بھی بھیجتے ہیں. ہم بیگ باندھتے ہیں، ہم سب چیزوں کو احتیاط سے موازنہ کرتے ہیں تاکہ آئندہ تیل کے ساتھ ہر ایک مستقبل کے پٹاکروں کا احاطہ کریں، اور پھر پیکیج کے مواد کو باقی گرم تیل اور بھریوں سے سنہری اور کچھی کرسٹ تک منتقل کریں. جب croutons گرم ہیں، وہ نمک کی اچھی چوٹی کے ساتھ منتقل کیا جانا چاہئے اور میز پر، صرف آپ کے پسندیدہ کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے
پنیر اور لہسن کے ساتھ گھریلو croutons کے لئے ہدایت
لہسن کے ساتھ پنیر croutons خوشگوار نہیں صرف اس طرح کی طرح پھیلنے کے لئے، بلکہ ان کے تمام قسم کے سوپ کے علاوہ کے طور پر استعمال کرنے کے لئے.
اجزاء:
- بگوے؛
- grated کارسن - 110 g؛
- مکھن - 40 جی؛
- گرین؛
- لہسن لونگ - 4-5 پی سیز.
تیاری
Baguette پتلی سلائسس میں کاٹ، ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال اور گرل کے تحت ڈال دیا. جبکہ روٹی بھوری ہوئی ہے، مٹیڈ لہسن اور کٹ گرین کے ساتھ نرم مکھن مکس. ہم بگیٹ سلائسس کو دوسری طرف باری دیتے ہیں، ان کے تیل کو تیل دیتے ہیں اور گرے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ہم پنیر پگھلا تک انتظار کرتے ہیں، اور ہم ان کے تندور کے کراؤٹس حاصل کرتے ہیں.