ٹھیک ہے، پکنک اور شیش کباب کے بغیر موسم گرما. یہ اکثر گوشت یا چکن سے پیدا ہوتا ہے. لیکن مچھلی صرف ایک مزیدار ڈش ہے. اگلا، ہم آپ کو بتاؤ کہ کس طرح گرل پر مچھلی پکانا.
گرل پر مچھلی - ہدایت
اجزاء:
- سٹورجن (پھولوں) - 1،5 کلوگرام؛
- خشک سفید شراب - 150 ملی میٹر؛
- پیاز - 300 جی؛
- نیبو نصف؛
- سبزیوں کا تیل - 50 جی؛
- میٹھا مرچ - 300 جی؛
- ٹماٹر - 0.5 کلوگرام؛
- نمک؛
- کالی مرچ مرچ
تیاری
سب سے پہلے، گرل پر مچھلی کے لئے ایک اچار تیار. ایسا کرنے کے لئے، سبزیوں کا تیل، شراب اور نیبو کے رس کا مرکب کریں. پیاز شامل کریں، نصف بجتی، نمک اور کالی مرچ مرچ میں ڈال دیں. اچھال کے ساتھ پھیلانے والے ٹکڑے ٹکڑے کو بھریں اور دو گھنٹے تک چھوڑ دیں. اور پھر مچھلی حصہ لے لو. مرچ اور ٹماٹر بڑے کیوب میں کاٹتے ہیں. کھیتوں اور ٹماٹروں پر متبادل طور پر مچھلی، کھیتوں اور ٹماٹر پر. ریچھ تک گرم کوک کے اوپر گرے پر مچھلی کو بھری کریں.
گرل پر گرل پر مچھلی کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- تازہ منجمد میککر - 5 پی سیز.
- میئونیز - 250 جی؛
- نیبو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک؛
- مچھلی کے لئے مصالحے
تیاری
ہم مکریل کی گدی کو صاف کرتے ہیں، اندرونی طور پر نکالتے ہیں، اچھی طرح سے کھینچ کر اور سر کاٹ دیتے ہیں. پھر ہم مچھلی کو کاغذ تولیے کے ساتھ خشک کرتے ہیں. اب اچھی طرح نمک کے ساتھ باہر اور اندر سے نمک کے ساتھ مرچ، بھی مرچ مصالحے اور میئونیز کے ساتھ احاطہ. ہم نے مچھلی کو ریفریجریٹر میں کم از کم ایک گھنٹہ ڈال دیا، اور اگر وقت کی اجازت دیتا ہے، تو آپ اسے زیادہ دیر تک چھوڑ سکتے ہیں - لہذا، میکیریل صرف ٹینڈر ہو گا. لہذا، کب جب مچھلی اچھی طرح سے کھینچتی ہے، ہم چھیل پر چھیلے ہوئے اور نیبو کا گندم ڈالیں. اب لاٹری محفوظ طریقے سے برجیر کو بھیجا جا سکتا ہے. یہاں 2 اختیارات ہیں: سب سے پہلے صورت میں، مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے پر اور پھر اس کے بعد، پکایا جاتا ہے، آہستہ طاقتور کا استعمال کرتے ہوئے اسے تبدیل کر دیتا ہے. اس کھانا پکانے کے ساتھ، مچھلی اندر سے بھاگ جائے گی، ذائقہ بہت اچھی طرح سے نازک ہوجاتی ہے. اور گلی کے دوسرے ورژن کے ساتھ گرل پر "flatten" unfold اور. سب سے پہلے، ایک طرف سے لہر سے بھرا ہوا، اور پھر دوسرا. اس صورت میں، مچھلی زیادہ خشک ہو گی، لیکن کم سوادج نہیں.
ایک گرل پر ایک ورق میں مچھلی
اجزاء:
- سرخ مچھلی کے کالے - 0.5 کلوگرام؛
- سبزیوں کا تیل - 5 ملی میٹر؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- نمک؛
- کالی مرچ زمین؛
- ڈائل - 1 گروپ.
تیاری
میری سرخ مچھلی کا پھول خشک اور مرچھا ہوا ہے. لہسن اور ڈیل melenko chop اور مرکب. سبزیوں کے تیل کے ساتھ ورق ہلکے چکنائی کا ایک شیٹ، ہم اس پر مچھلی ڈالتے ہیں، اور لہسن کے ساتھ اوپر جگہ پر گزرتے ہیں. ہم پھولوں کے ساتھ دوسری نصف کا احاطہ کرتے ہیں. کثرت سے مچھلی کو ورق میں لپیٹ اور گیٹ پر باہر رکھنا. 10 منٹ کے لئے ہر طرف پکانا. اس کے بعد، ورق فورا فوری طور پر نہیں کھڑا ہے، لیکن ہم مچھلی کو اس میں ایک دوسرے کے 10 منٹ کے لئے باقی رکھنا چاہتے ہیں. اور پھر ہم پٹھوں کو نکالتے ہیں، اسے نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
ایک گرل پر ریڈ مچھلی - ہدایت
اجزاء:
- سامون کے اسٹیک - 4 پی سیز.
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- سنتری رس - 100 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی بھوری - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
سامون کے اسٹیک اچھے اور خشک ہیں. ایک کٹوری میں، سویا چٹنی اور زیتون کا تیل. نتیجے میں اچار میں، تھوڑا سا چینی شامل کریں. اگر کوئی بھوری شکر نہیں ہے تو، عام طور پر ایک کرے گا. melenka ادرک پر گرت شامل کریں، اچھی طرح سے مکس اور grated سٹیکوں کا مرکب حاصل کریں. سنتری رس کے ساتھ اوپر. ایک فلم کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کریں اور فرج میں 40 منٹ کے لۓ چکر لگائیں. اس کا فیلڈ ہم نے ان کو ہر ایک پارٹی سے 5 پر برجیر منٹ میں ایک چربی اور بھری پر پھیلایا. یہ ضروری نہیں ہے، کیونکہ آپ مچھلی کو خشک کرسکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!