Flounder دنیا کے تمام کونوں میں مقبول، بہت سوادج اور مفید مچھلی ہے. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ آج تندور میں ایک بیکڈ فاؤنڈیشن پکائیں.
سبزیوں کے ساتھ تندور میں پھنسے ہوئے فلاؤنڈر
اجزاء:
- flounder - 350 g؛
- تازہ شیمپین - 250 جی؛
- لیک - 100 جی؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- خشک سفید شراب - 3 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس؛
- مصالحے
تیاری
آتے ہیں آپ کے ساتھ تندور میں ورق میں فلاؤنڈر کیسے بنانا ہے. لہذا، سب سے پہلے ہم مچھلی تیار کرتے ہیں: ہم نے اسے بھر میں چھری کے ساتھ کاٹ دیا اور اس میں تازہ نیبو جوس کے ساتھ رگڑ، مصالحے کے ساتھ ملا. ہم اسے آدھے گھنٹے کے لئے اچھالنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. سلری اور کھلی پیاز شینکیم بجتی ہے، اور مشروم کٹ پلیٹیں. اس کے بعد، ہم نے سبزیوں کو ایک سکیلیٹ میں مکھن اور پاسر کے ساتھ نصف پکایا، پوڈالالیاہ تک پھیلایا. اس کے بعد ہم بھوک لگی ہوئی شکل میں ورق کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے، ایک پریس کے ذریعہ نچوڑا جاتا ہے اور ھٹا کریم کے ساتھ ملایا جاتا ہے. اس مرکب کے ساتھ ہم دونوں مچھلیوں سے مچھلی کو پھینک دیتے ہیں، سبزیوں پر پھیلاتے ہیں، شراب کے ساتھ پانی ڈالتے ہیں، ورق میں لپیٹتے ہیں اور اسے تندور میں 20 منٹ کے لئے ڈالتے ہیں، درجہ حرارت 190 ڈگری تک پہنچ جاتے ہیں. وقت کے اختتام پر، سبزیوں کے ساتھ پھنسے ہوئے پھنسے ہوئے، تیار!
آلو کے ساتھ پھنسے ہوئے فلاؤنڈر
اجزاء:
- flounder - 800 g؛
- آلو - 450 جی؛
- ٹماٹر - 200 جی؛
- سبز مٹر - 100 جی؛
- ھٹا کریم کم چربی - 150 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- پانی فلٹر - 0.5،5 اشیاء؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
Flounder دھویا، صاف، کھلی اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. مکھن کے ساتھ بیکنگ ٹرے اس پر سبز مٹر چھڑکیں. ٹماٹر کھا رہے ہیں اور حلقوں میں کٹ جاتے ہیں. ہم ان کو مٹروں پر پھیلاتے ہیں اور ضروری مقدار میں ابلتے پانی ڈالتے ہیں. مساجد کے ساتھ پھیلا ہوا فلومین، ٹماٹروں پر رکھتا ہے، اور سب سے اوپر ہم کٹ آلو کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں. ایک علیحدہ پلیٹ میں ہم تھوڑی سبزیوں کا تیل، نمک اور ھٹا کریم کھاتے ہیں. ہمارے ڈش پر تیار چٹنی ڈالو اور اسے 20 منٹ کے لئے 180 ڈگری تک تندور میں ڈال دیا. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار مچھلی چھڑکنے سے پہلے.
پنیر کے ساتھ تندور میں پھنسے ہوئے فلاؤنڈر
اجزاء:
- flounder - 2 پی سیز.
- پنیر - 50 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- مصالحے
تیاری
چلو آپ کے ساتھ پتہ چلتا ہے کہ آپ اب بھی تندور میں فلاؤنڈر کیسے بن سکتے ہیں. گدیوں کو دھویا، دھونا اور خشک کیا جاتا ہے. پھر دونوں مچھلی پر سبزیوں کے تیل میں مصالحے اور بھری مچھلی سے مچھلی. پین چکنائی سے بھرا ہوا ہے، ہم تیار مچھلی کو منتقل کرتے ہیں اور گرے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ایک قبل از کم تندور میں بیکنگ شیٹ رکھیں اور 15 منٹ کے لئے پکانا. جب فلاؤنڈر تیار ہوجائے تو، ہم اسے پلیٹ پر پھیلاتے ہیں، اسے اجملی اور لال گھنٹی مرچ کے ساتھ سجاتے ہیں.
فلاؤنڈر ورق میں پکا ہوا ہے
اجزاء:
- flounder - 1 ٹکڑا؛
- پنیر مشکل یا ساسیج - 30 جی؛
- واسابی - 1 چائے کا چمچ؛
- مصالحے؛
- میئونیز جھلی - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - ذائقہ.
تیاری
ہم آپ کو ایک اور دلچسپ پیش کرتے ہیں