چکن پییٹ - ہدایت

اگر آپ سینڈوچ کو فوری طور پر تعمیر کریں یا غیر معمولی چیز کے ساتھ آتے ہیں، لیکن ناشتہ یا دوپہر کے کھانے کے لئے مطمئن ہونے کی ضرورت ہوتی ہے تو، آپ کو آپ کی مدد ملے گی. یقینا، ہم ٹن کے بارے میں بات نہیں کر رہے ہیں مصنوعات کو ذخیرہ کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ سستے وقت گھر کی قیمتوں میں خرچ کرے گا. سب سے زیادہ مقبول اور سادہ - چکن پییٹ، اس ڈش کا ہدایت ہر ایک کی طرف سے مہارت حاصل کی جائے گی، کیونکہ اجزاء چند ہیں.

سادہ قسمت

چکن جگر کی طرف سے سب سے زیادہ مزیدار پیٹ حاصل کی جاتی ہے، اس سلسلے میں اس کی ہدایت "تم آسانی سے تصور نہیں کر سکتے ہو"، وقت کم از کم خرچ ہوتا ہے، اور نتیجہ بھی سمجھدار گروہ بھی خوش ہوں گے.

اجزاء:

• چکن ٹھنڈا جگر - 1 کلوگرام؛
• پیاز بڑے - 2 پی سیز.
• مکھن 250-270 جی؛
• بیل پتیوں - 2 پی سیز.
• انڈے - 4-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - 2 چوٹکی؛
• تازہ زمین کے سرپرستی - 12 مٹر؛
• لہسن - 2-3 سیج (اختیاری).

تیاری

جگر کو تازہ کیا جاتا ہے، ہم ہر جگر کو احتیاط سے دیکھتے ہیں تاکہ پلمب، موسمی اور خراب ٹکڑوں میں کوئی بہاؤ نہ ہو. جگر کے ساتھ پانی چلانے کے تحت اچھی طرح سے کھینچیں، ایک چٹنی میں ڈالیں اور پانی سے بھریں. بے پتی اور ایک کٹ پیاز شامل کریں. کھولنے کے بعد 15 منٹ کے لئے جگر کھانا پکانا، اسے تھوڑا ٹھنڈا کرنے دو. دریں اثنا، مشکل ابلا ہوا انڈے، شیل اور ٹھنڈا کو ہٹا دیں. ہم دوسری پیاز ممکنہ حد تک چھوٹا اور مکھن پر ایک خوشگوار، ہلکے بھوری رنگ تک منتقل کرتے ہیں. جگر، پیاز اور مکھن اور انڈے کو بلینڈر، نمک، مرچ اور لہسن میں شامل کریں. ہموار جب تک. اگر پیٹ بہت موٹی ہو جاتی ہے تو، جگر کے شورواں کے تھوڑا سا لواحقین. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، چکن جگر سے پیٹ کے لئے ہدایت بہت آسان ہے.

دلکش پییٹ

چھاتی اور مشروم کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے مرغ کا چکن ذائقہ کرنے کے لئے بہت زیادہ دلچسپ (ہدایت کچھ زیادہ پیچیدہ ہے). چکن کا گوشت مشروم کے ساتھ ذائقہ کے ساتھ بالکل موزوں ہے، آپ اپنے آپ کو ایک گھر بنا غیر معمولی پیسٹری کے ساتھ چشم کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• پھولوں (جلد کے بغیر چکن کی چھاتی، ہڈیوں اور کارٹیکلز) - 0 0 0 0 0 کلوگرام؛
• پیاز بڑے - 2 پی سیز.
• اجملی جڑ - 1 ٹکڑا؛
• شیمپین - 0.3 کلوگرام؛
• سورج فلور کا تیل، گندم، بہتر - 50 ملی میٹر؛
• سنجیدہ یا برانڈی - 30 ملی میٹر؛
• نمک - 1 چائے کا چمچ؛
• تازہ ترین زمین سیاہ اور سفید مرچ - ذائقہ.

تیاری

ہم پھولوں کو دھونے دیتے ہیں، انہیں ایک چٹان میں رکھتے ہیں، پانی ڈالتے ہیں. کھلی بلب اور سکریپتی اجمی جڑ شامل کریں. گوشت کو تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا، صوت میں ٹھنڈا. باقی بلب چھوٹے کیوب، مشروم - پلیٹیں میں کٹ جاتا ہے. جب تک تیل کو تیل سے پھینک دیا جاتا ہے تو تیل کو بھوک، سٹو پیاز اور مشروم تک گرم کریں. ایک بلینڈر میں گوشت اور مشروم رکھو، نمک، شناخت یا برانڈی، مرچ، ایک چمچ اور چمک شامل کریں.

ظاہر ہے، یہ چکن چکن کے گلیوں سے نمٹنے کے مقابلے میں کچھ زیادہ مہنگا ہے، ہدایت زیادہ پیچیدہ ہے، لیکن کبھی کبھی آپ کو زیادہ سوادج کچھ کرنا ہے.