ھٹی کریم کے ساتھ آملیٹ

آملیٹ دستیاب مصنوعات سے ایک مسالیدار کھانا ہے. لہذا ناشتہ یا فوری نمکین کے لئے بہترین انتخاب. اس کی تیاری کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں موجود ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح آملیٹ ھٹا کریم کے ساتھ بنانا ہے. یہ بہت سرسبز ہو جاتا ہے، لیکن زیادہ گھنے ساخت ہے. لہذا یہ گر نہیں ہے.

کھیت کریم کے ساتھ آملیٹ - ہدایت

اجزاء:

• انڈے بڑے چکن - 8 پی سیز.
• مکھن 45 جی؛
• ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 125 g؛
• نمک

تیاری

چکن کے انڈے ایک کٹورا میں ٹوٹ جاتے ہیں، ذائقہ کو ذائقہ اور نمک کریم شامل کریں. ٹھیک ہے یہ سب ملا ہے. مکسر کے ساتھ اسے مارنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ کافی ہے کہ یہ ایک فورک کے ساتھ آسانی سے الگ ہوجائے. ہم مکھی کے ایک ٹکڑے میں مکھن کا ٹکڑا پھینک دیتے ہیں. جب یہ پگھلا جاتا ہے، انڈے کے بڑے پیمانے پر پھینک دو اور چھوٹی سی آگ پر آملیٹ تیار ہوجائے. بھری ہوئی برتن کو ڑککن کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے.

ایک multivariate میں ھٹی کریم کے ساتھ آملیٹ

اجزاء:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ھٹی کریم - 40 جی؛
• نمک چوٹ

تیاری

ہم انڈے کو نمک اور ھٹا کریم کے ساتھ جوڑتے ہیں. فورک کے ساتھ، یہ سب مکس کریں. آپ تھوڑا سا پیراکر بھی شامل کر سکتے ہیں - رنگ زیادہ سنہری ہو جائے گا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک سلیکون سڑنا میں ڈالا جاتا ہے. کثیر کک برتن میں، 200-300 ملی میٹر گرم پانی ڈالیں، اس میں ایک سٹیمر کی ٹوکری انسٹال کریں اور اسے سلیکون سڑنا نصب کریں. ہم "بھاپ کھانا پکانا" پروگرام میں 7 منٹ پکاتے ہیں. ہم تیار شدہ آملیٹ سلیکون سڑنا سے ہٹا دیں اور اسے ایک پلیٹ پر ڈال دیں، ہم تازہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

اس کے علاوہ ملٹی ویکٹر میں آپ "Frying" یا "بیکنگ" موڈ میں ایک آملیٹ بنا سکتے ہیں، تو یہ ایک فرینگ پین میں آتا ہے جیسے اس طرح نظر آئے گا. اس صورت میں، انڈے مرکب ایک multivaro سڑنا میں ڈال دیا جاتا ہے، تیل، اور ہم 10 منٹ تیار کرتے ہیں. ہم ایک سٹیمر ٹوکری کی مدد سے آملیٹ نکالتے ہیں.

ھٹی کریم اور ٹماٹر کے ساتھ آملیٹ

اجزاء:

• چکن انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 80 جی؛
• آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
• ھٹا کریم 15٪ موٹی مواد - 2 چمچ. چمچ؛
• پیاز سبز - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
• ٹماٹر - 1 پی سی.

تیاری

ایک چھوٹا پیاز پیاس سے کچلنے والا ہے اور سنہری رنگ پر بھرا ہوا ہے. ٹماٹر ہم ابلتے ہوئے پانی سے بھرتے ہیں اور اس سے جلد کو دور کرتے ہیں. ہم نے اسے کھوپڑیوں سے کاٹ دیا. ایک کٹورا میں، انڈے کو توڑنا، ذائقہ کے لئے ھٹی کریم، آٹے، کٹ سبز پیاز، مرچ اور نمک شامل کریں. ٹھیک ہے، یہ سب ملا ہے. اس کے نتیجے میں ہم ٹماٹر سلائسیں ڈالتے ہیں. ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو ڈھانپیں اور سب سے اونچے اونچے حصے تک کھلی کھلی آگ کے ساتھ امیج تیار کریں. اس کے بعد آہستہ آہستہ ایک اسپیٹولا کے ساتھ آملیٹ ھیںچو، اسے دوسری طرف مڑیں اور تقریبا 1 منٹ تک بھری کریں. اس کے بعد، آگ بند کر دیں، لیکن ڑککن کھولنے کے لئے جلدی نہ کرو، کھلی پین میں کھلی کریم کے ساتھ املا کو ایک اور 5 منٹ کے لئے رہیں.