چکن کے پھول کے ساتھ بھٹھٹ ہمارے کھانے کے ترکیبوں میں مقبول مجموعہ ہے، لیکن، ایک قاعدہ کے طور پر، بہت کم لوگوں کو پتہ ہے کہ کس طرح خوشبو، پختہ اور رسیلی گوشت حاصل کرنے کے ساتھ ساتھ ڈش کے دو بنیادی اجزاء کو صحیح طریقے سے جوڑنا ہے. ہم مثالی بٹواٹ پر چکن کے ساتھ دلچسپ اور سادہ ترکیبیں شریک کریں گے.
ایک مرچنٹ انداز میں چکن کے پھول کے ساتھ بٹواٹ
بھوٹھٹ کے لئے یہ ہدایت یہ ہے کہ یہ ایک ڈش میں تیار ہو، اور اس وجہ سے تمام اجزاء کھانا پکانے کے عمل میں ایک دوسرے کے ساتھ اپنے ذائقہ کو تبدیل کریں.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 1،1 کلوگرام؛
- گاجر - 340 جی؛
- پیاز - 140 جی؛
- پانی 720 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 55 جی؛
- buckwheat groats - 3 اشیاء؛
- لہسن دانت - 3 پی سیز.
تیاری
- جلد اور فلموں سے علیحدہ چکن.
- تیار سبزیوں کو کاٹنے اور بچانے کے. گوشت سبزیوں کی پیسٹ میں شامل کریں، اور جیسے ہی اس میں فرق پڑتا ہے، بٹواٹ کی تیاری میں آگے بڑھیں.
- رند کو چالو کریں اور اضافی پانی کو نالی کرنے کی اجازت دیں. کڑھائی پین کے مواد کو بٹواھٹ ڈالو، لہسن پیسٹ اور ٹماٹر شامل کریں، پھر اسے پانی کے ساتھ ڈالیں.
- بھوک کے پھینک سے بھوک کے پھینک کے ساتھ باخبر رہنے والی پینل میں ابلتے ہوئے تقریبا 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو، پکنچ کے نیچے تیار ہونے تک دلی چھوڑ دینا.
بٹواٹ کے ساتھ چکن کے پٹھوں - ہدایت
اجزاء:
- buckwheat groats - 1 آئٹم؛
- پیاز - 70 جی؛
- ابلا ہوا چکن فلٹ - 220 جی؛
- لاورل پتی.
تیاری
- ریمپ سے بچنے کے بعد اسے خشک کرو.
- جبکہ اناج سے اضافی پانی کی نالیں، ٹکڑوں کی وضاحت میں پیاز کو بچائیں. laurel laurel میں شامل کریں.
- روٹی کو بکسوا، نمک کے ساتھ مکس کریں، ریشے میں چکن کا پھیلاؤ کٹائیں، اور پھر ایک بڑی مقدار میں مائع میں دو بار ڈالیں (یہ پانی اور ورور دونوں ہوسکتا ہے). بکسوا کو چھوڑ دو جب تک یہ ابلتے کے بعد تیار نہیں ہے.
- آپ کثیر عمودی میں چکن کے پھیلانے کے ساتھ کھانا پکانے کے بٹواھٹ کی منصوبہ بندی کو دوبارہ کر سکتے ہیں، پائپنگ کی تیاری کے دوران اور "پانی کے علاوہ" کے بعد سوئچنگ کے دوران "بیکنگ" موڈ قائم کر سکتے ہیں.
تندور میں بکرواٹ کے ساتھ چکن کا پٹا
اجزاء:
- پیاز - 140 جی؛
- شیمپین - 230 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- buckwheat groats - 1 آئٹم؛
- چکن فلٹ - 430 جی؛
- ھٹی کریم - 35 جی؛
- grated پنیر - 115 جی.
تیاری
- پیاز - مشروم کی چٹنی تیار کریں اور دھواں بٹواٹ اور لہسن کے ساتھ ملائیں.
- بیک بیک ڈش میں مرکب رکھو، نصف کپ پانی ڈالو.
- چکن، موسم میں چکن کاٹا اور بٹواٹ کے اوپر ڈال دیا. ھٹا کریم کے ساتھ چکن کو چکانا اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- 25 منٹ کے لئے پہلے سے ہی 180 ڈگری تندور میں ڈش چھوڑ دو.