کسی بھی گوشت میں سور اور خام تیل کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ سورج کا ایک ٹکڑا، لیکن یہ اچھا ذائقہ ہے، اب بھی ایسے برتنوں میں موجود رہتا ہے جو ہم خاص طور پر مفید پر غور کرنے کے لئے استعمال نہیں کرتے ہیں. آج ہم سورج کے ذائقہ پر زور دینے کے لئے سورج کے لئے کھانا پکانے کے لئے کس طرح کی طرف سے ڈش پائیں گے، لیکن پرورش نہیں ہونا چاہئے.
ایک ترکیب ڈش کے ساتھ سور کا گوشت، ہماری ترکیبوں کے مطابق پکایا جائے گا، پہلے کھایا جائے گا.
سور کا گوشت شش کباب کے لئے گارنش
شش کباب عام طور پر گارنش کے بغیر محفوظ طریقے سے کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ کو ایک ڈش کو مکمل کرنے کی خواہش ہے تو اس مقصد کے لئے ترکیبیں آسان سلادس کے لئے استعمال کریں جیسے جیسے ذیل میں بحث کی گئی ہے.
اجزاء:
- سفید گوبھی - 1/4 پی سیز.
- سرخ گوبھی - 1/4 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- دہی - ایک صدی کا 1/4؛
- میئونیز - 1/4؛
- ڈیجن سرسری - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
گوبھی کا ٹکڑا. گاجر ایک بڑے grater پر رگڑتے ہیں. ٹماٹر پتلی سلائسوں میں کٹ جاتا ہے. میئونیز اور دہی مکس کریں، ہم چٹنی میں شامل ہوشیار اور موسم تیار شدہ سبزیاں شامل کریں.
سورج کا گوشت کے لئے گارنش
اگر آپ سٹاک میں پکا ہوا ڈش تلاش کر رہے ہیں یا سور کا گوشت سے کاٹتے ہیں، تو آپ پہلے سے زیادہ مکمل طور پر ہوسکتے ہیں اور ترکیبیں زیادہ طاقتور انتخاب کرسکتے ہیں، ان میں سے ایک ذیل میں پیش کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- مکھن 200 g؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- grated مشکل پنیر - 1 آئٹم؛
- نمک، مرچ
- سبز پیاز.
تیاری
اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. ہم آلو کو کچلتے ہیں اور انہیں گندگی سے برش کرتے ہیں، تو تیل کے ساتھ tubers ڈالیں اور بیکنگ ٹرے پر ڈالیں. آلو پکانا اور کھانا پکانا، پھر نصف میں کاٹ دو اور گوپ کو نکالنے کے لئے، جلد کو نقصان پہنچانے کی کوشش نہ کریں. آلو صاف کرنے میں آلو پھینک دیں، مکھن، ھٹا کریم، نمک اور مرچ شامل کریں. خشک آلو کی کھالوں کو بھرنے کے بڑے پیمانے پر اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ہم پنیر پگھلنے تک آلے کے اندر آلو پکاتے ہیں. کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکاو، خدمت کریں.
تندور میں سور کا گوشت کے لئے گرنش
اجزاء:
ایندھن کے لئے:
- زیتون کے تیل - 1/1 صدی؛
- Balsamic سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- تمباکو نوشی پیپراکا - 1 ½ چوچائی. چمچ؛
- نمک، مرچ
ترکاریاں کے لئے:
- couscous - مضمون کا 1/3؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- پالئیےسٹر - 2 اشیاء؛
- چیری ٹماٹر - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- "فاٹا" - 113 g؛
- ڈبہ بند مرچ - 3-4 پی سیز.
- اجمی؛
- بادام (فلیکس)؛
- نمک، مرچ
تیاری
بھرنے کے لئے، تمام اجزاء کو مکس کریں اور ہموار ہونے تک اس کے ساتھ بھیجا.
ایک بھری ہوئی پین میں، 1 چمچ دوبارہ اٹھائیں. سونے کا بھوری (4-5 منٹ) تک ایک مکھن کا مکھن اور اس کی couscous بھری ہوئی. 2 شیشے پانی کے ساتھ رگ بھریں اور اسے ایک ابال لے لو. جب تک پانی جذب ہو جاتا ہے تو آگ کو کم کرنے اور couscous کھانا پکانا. تیار couscous تھوڑا سا اچھا ہے.
نوجوان پالچ، ٹھنڈا ٹماٹر، پنیر، مرچ، اجموع اور بادام کے فلیکس مل کر ملائیں. couscous اور ڈریسنگ شامل کریں. پکا ہوا سورج کے لئے تیار ہونا تیار ہے.
سور کا گوشت کے لئے گارنش
گلاش کے لئے ایک گرنش کا انتخاب کرنا مشکل نہیں ہے، لیکن اس ہدایت میں ہم ایک ہی وقت میں گوشت کی امیر اور دلکش سائڈ ڈش تیار کریں گے.
اجزاء:
- زیتون کا تیل؛
- سور کا پھول - 1 ½ کلو؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- لہسن - 4 لونگ؛
- تمباکو نوشی پیپراکا - 1-2 چمچ. چمچ؛
- بیف بروت - 500 سل؛
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 800 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- lard - 140 g؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1 ½ اسپیس؛
- آیرگن - 1 گروپ.
تیاری
4-5 منٹ کے لئے کیوب اور بھری میں گوشت کاٹو. گوشت کے گولڈن ٹکڑے ٹکڑے ایک پلیٹ پر ڈال دیا، اور ان کی بجائے کٹا پیاز 8-10 منٹ، اور لہسن - سیکنڈ 30 بھری کریں. پیپرکا شامل کریں اور سورج واپس آکر آگئے. ذائقہ کے ساتھ سبزیوں کے ساتھ گوشت بھریں، ٹماٹر اور چینی کو ذائقہ میں شامل کریں. ہم مائع کو ایک فوڑا لے کر 30-40 منٹ تک پھینک دیں گے، جب تک کہ موٹی چٹنی قائم نہ ہو.
گرنش کے لئے گوپانگ تیار کرنے کے لئے ہمیں گوشت کی چکی کے ذریعہ چربی اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا ملا کرنا ہوگا. تیار آٹا میں، اںگانگو پاؤڈر شامل کریں. آٹا 30 ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں اور ان میں سے کچھ ڈالیں. دوسرے 30 منٹ کے لئے گلو کے ساتھ سٹو گوپانگ.