کلاسیکی ہالوفائٹی - یہ مزیدار طور پر مزیدار اور بہت خوشبودار سوپ، جن میں سے اہم اجزاء نکالا ہوا کھیرے اور ککڑی ہیں. تاہم، اگر آپ کو اسٹاک میں سیل یا گوشت کا ایک ٹکڑا نہیں ہے تو، پریشان نہ ہو! سب کے بعد، عام ساسیجوں، ساسیجوں، مشروم یا وارسٹوں سے ہڈگاج کو بنایا جا سکتا ہے. تو، ہم آپ کے لئے کلاسک سوپ کی ترکیبیں نظر آتے ہیں.
گوشت کی گوشت کی قومی ٹیم کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ساسیج، نمکین مشروم، ابلا ہوا سورک، ہام، ابلا ہوا گوشت - 400 G؛
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی 3.5 لیٹر؛
- نمکین ککڑی - 4 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- لاورل پتی - 2 پی سیز.
- sauerkraut - 100 g؛
- زیتون - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیپز - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- سبز پیاز، ڈیل، اجمی؛
- ھٹا کریم - refueling کے لئے؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
چلو، آپ کے ساتھ نمٹنے کے لئے کس طرح ایک کلاسک ہجوم بنانے کے لئے. ایک پتھر کے ساتھ گوشت جسے ہم ساسپین میں ڈالتے ہیں، ہم پانی سے بھرتے ہیں. کھلی پوری بلب اور گاجر شامل کریں. شوروت کو 1.5 گھنٹوں کے لئے سست فائر پر کھانا پکانا، وقفے سے جھاگ لے جا چکا ہے جو کچھ بڑھ گیا ہے، اور تھوڑا سا نمک شامل کریں. اب ہم روسٹ بناتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، چلو سبزیوں کے تیل کو پتلی کٹی پیاز اور گرے ہوئے گجرات پر سونے سے بھرتے ہیں. پھر ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، مکس. بروت فلٹر، پتھر سے گوشت کو ہٹا دیں اور سوپ میں ڈال دیں. دیگر تمام گوشت کی مصنوعات: ساسیج، ساسیج، مشروم اور ورزش میں کاٹ. اس کے علاوہ ہم نے روسٹ اور نمکین ککڑی کو پتلی تار کے ساتھ بھی پھیلایا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ سوپ میں تھوڑی سی سیرکرتر اور ٹوپیاں ڈال سکتے ہیں. اب 10 منٹ تک کھانا پکانا اور ڑککن کے نیچے دبائیں. خدمت کرنے والی پلیٹیں میں ہم سبز پیاز، گلی، اجمود، ایک نیبو کی انگوٹی کو کاٹ دیتے ہیں، کچھ زیتون پھینک دیتے ہیں، گرم سوپ ڈالیں اور کھیت کریم کے ساتھ کھیت کریم کے ساتھ خدمت کریں.
ساسیج کے ساتھ ایک کلاسک نمکین ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پانی - 3 L؛
- ابلا ہوا ساسیج - 300 جی؛
- پانی - 3 L؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3 پی سیز.
- زیتون - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- سورج کے بہاؤ کا تیل؛
- نمک، مرچ، بیل پتی - ذائقہ.
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، دھویا اور کیوب میں بھرا ہوا. پھر اسے ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن میں ڈال دیں اور کم گرمی کے بارے میں 15 منٹ تک کھانا پکائیں. کٹ ساسیج. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، 10 منٹ کے لئے سورج فلور تیل کے ساتھ ایک پین میں پتلی سوراخ اور بھرا ہوا ہے. پھر پیاز کی روسٹ ساسیج میں شامل کریں اور ایک دوسرے کے ساتھ ایک دوسرے کو 5 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. نمکین کھیرے کی کھدائیوں کو diced، اور زیتون - حلقوں. جیسے ہی آلو تیار ہوتے ہیں، ہم پیاز ساسیج، ٹماٹر پیسٹ، اچار اور زیتون کے ساتھ پھیلاتے ہیں. ہم سوپ ایک لاور پتی، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کرتے ہیں. ہم سوپ کو ایک ابلاغ لاتے ہیں، اسے آگ سے نکال دیں، اسے ڈھکنے سے ڈھانپیں اور اسے 15 منٹ تک پکانا.
ایک multivariate میں ایک کلاسک solianki کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سورج گودا - 300 جی؛
- نمکین ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 2 ایل؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے اور جڑی بوٹیوں کا ذائقہ.
تیاری
کلاسک گوشت نمکین گوشت کے لئے ہدایت بہت آسان ہے: کثیر عمودی کے کٹورا میں سور کا گوشت ڈالیں، اسے پانی سے بھریں اور چشموں کو کھانا پکائیں، بشمول "چکن" موڈ 2 گھنٹوں تک. پھر ہم گوشت لے لو اور شوروت کو صاف کرو. پیاز اور گاجر زمین ہیں، "بیکنگ" موڈ میں ملٹی پلک میں بھرا ہوا اور آخر میں ہم ٹماٹر کا پیسٹ شامل کرتے ہیں. نمک ککڑی پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں، بجتیوں میں زیتونوں کو کاٹ دیتے ہیں، ہر کثیر موڑ میں ڈالتے ہیں، چند چمچوں کا چمچ شامل کرتے ہیں، ڑککن کو بند کریں اور 30 منٹ کے لئے "کھینچ" موڈ میں پکائیں. بوکھا ہوا گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالے جاتے ہیں، ایک کٹوری میں ڈالتے ہیں، ورزش کے ساتھ ڈالتے ہیں، مصالحہ جات میں شامل ہیں، "کھینچنے والے" پروگرام کو تبدیل کرتے ہیں اور ایک گھنٹے کے اندر اندر انتظار کرتے ہیں. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے، سوپ میں نیبو کی پتیوں اور پتلی کٹی سبزیاں شامل کریں.