اگر آپ بھاری اور چربی کھانے سے تھک گئے ہیں، لیکن گوشت کی برتن مکمل طور پر چھوڑنے کے لئے تیار نہیں ہیں، تو آپ کو اس طرح کے غذائیت اور مفید ڈشلی کے طور پر آپ کی پسند ہوگی. وہ تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہیں، اور کسی بھی سائڈ ڈش کے لئے عمدہ اضافی یا عموما ایک آزاد ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
چکن knuckles - ہدایت
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید روٹی - 60 جی؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- نمک ذائقہ
تیاری
روٹی کے ساتھ کچھیوں کو کاٹ اور ٹھنڈے دودھ میں تھوڑی دیر تک اسے ہلانا. اس وقت، چکن کا پھیلنے میں دو مرتبہ ایک گوشت کی چکی. پھر روٹی نچوڑ، نتیجے میں بھرنے کے ساتھ اس کو یکجا اور گوشت کی چکی کے ذریعہ اس بڑے پیمانے پر منتقل. اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے نالوں کو زیادہ نرم ہو جائے تو آپ روٹی اور چکن بڑے پیمانے پر چھٹکارا لے سکتے ہیں. اس کے بعد، ایک دوسرے گہری کنٹینر میں مائنڈ گوشت کا ایک کٹورا ڈالیں، جو سب سے پہلے سرد پانی یا برف سے بھری ہوئی ہو، اور مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھینک دینا شروع کردیں.
پروٹین سے علیحدہ علیحدہ علیحدہ علیحدہ علیحدہ علیحدہ علیحدہ والدہ، جب تک آپ کو ہموار بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو. پھر گھاگوں کے قیام کو آگے بڑھائیں. ایسا کرنے کے لئے، گوشت کی بڑے پیمانے پر ایک چمچ کے ساتھ لے لو، تاکہ سطح فلیٹ ہو، اور دوسرے چمچ کے دوسری طرف دوسرے چمچ کے کنارے کے ساتھ اور پھر تیار شدہ گھٹنوں کو ہٹا دیں.
ایک فوق ورزش یا صرف نمک پانی لے لو اور ان میں ان کو کھانا پکانا 4-5 منٹ کے لئے ایک چھوٹی آگ. جب چھڑی تیار ہیں، تو وہ سطح پر پھٹ جائیں گے.
چکن بھاپ کے لئے گھٹنوں
اگر آپ باورچی خانے میں سٹیمر کے طور پر اس طرح کے ایک معاون ہیں تو، ہم ایک جوڑے کے لئے چکن نالوں کو بنانے کے لئے ایک ہدایت کا اشتراک کریں گے، جو انہیں کھانا پکانے سے کہیں زیادہ آسان ہے، اور ذائقہ اسی طرح عمدہ ہوجاتا ہے.
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- سفید روٹی - 75 جی؛
- دودھ - 300-350 ملی میٹر؛
- انڈے - 2-3 پی سیز.
- مکھن 25 جی؛
- نمک
تیاری
روٹی دودھ میں لینا چاہتا ہے اور پھر نچوڑتا ہے. گوشت کی چکی کے ذریعہ دو بار چکنلی کے ساتھ ساتھ گزریں. پھر نتیجے میں بڑے پیمانے پر نرم مکھن، نمک اور انڈے میں شامل کریں. سب کچھ ہلائیں.
پروٹین الگ الگ سخت جھاگ میں پھینکتے ہیں، اور پھر آہستہ گوشت کے بڑے پیمانے پر داخل ہوتے ہیں اور پھر ہر چیز کو اچھی طرح سے ملا لیں. آپ کے ہاتھ گیلے اور چھوٹی گیندیں تشکیل دیں، جو بھاپوں کی گرل پر رکھی جاتی ہیں اور تیار ہوجاتے ہیں. کھانا پکانے کا وقت اوسط 15-20 منٹ لگتا ہے. اسی طرح کے ہدایت کے مطابق، بھاپ مچھلی کے نالوں کو تیار کرنا ممکن ہے.