اصل میں، کھلے آگ پر، کسی اجزاء کو کافی تیزی سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن تیز رفتار ریکارڈ مشروم، جس میں کچھ منٹوں میں نہ صرف نرم ہو جاتی ہے، لیکن قازق کی خوشگوار خوشبو کے ساتھ بھی سنبھال لیا جاتا ہے. بدقسمتی سے، تمام مشروم نہیں ایک ذائقہ ذائقہ ہے، اور اس وجہ سے، ان کے نمائندوں کے سب سے زیادہ قابل رسائی - شیمپین - پہلے سے ہی اچانک میں رکھا جائے گا کی ضرورت ہو گی. گرل پر بھڑکنے کے لئے مشروم کو کس طرح کھودنے کے بارے میں ہم مزید بات کریں گے.
کس طرح صرف ایک برازیل کے لئے چیمپئن شپ اچھالیں؟
اجزاء:
- شیمپین - 280 جی؛
- مکھن - 55 ملی میٹر؛
- گلی کی سبزیاں - 5 جی؛
- لہسن دانت
تیاری
کھانا پکانے سے پہلے اپنے آپ کو مشروم دھوئے، اس کے بجائے، ہاتھ سے اپنی ٹوپیاں صاف کریں اور خشک نپلکن کے ساتھ ٹانگوں کو مسح کریں. ساسپین میں، مکھن ڈالیں اور اس میں اضافہ کریں کہ ڈیل کی کچلنے والی چھڑیاں اور لہسن پریس کے ذریعہ گزرۓ. جب تک گرم تیل aromas سے بھرا ہوا ہے تو، لہذا مشروم لہسن مکھن کے ساتھ چکنائیں اور چند منٹ کے لئے لینا چھوڑ دیں. کھوپڑیوں پر پودوں کی مشروم، 10-12 منٹ کے لئے کوالوں پر پھیلاتے ہیں اور تیل، تیل لگاتے ہیں.
سرپرست کے ساتھ ایک گرل پر چیمپئن شپ کے لئے مرینڈ
اجزاء:
- شیمپین - 450 جی؛
- مکھن - 360 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 120 ملی میٹر؛
- اناج سرنگ - 35 جی؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- چینی، خشک لہسن، ادرک، پیپراکا، اورینگو - 3/4 ٹیس.
تیاری
صاف شدہ مشروم گلاس کا ایک گہری کٹورا یا انامال شدہ نیچے اور دیواروں کے ساتھ رکھتا ہے. مکھن کو ساسپین میں رکھو اور اسے زیتون کے تیل سے ملائیں. دو تیل کا مرکب چھڑکیں، آہستہ آہستہ سویا ساس کے حصے میں ڈالیں، اور پھر سرسری اور تمام مسالیں شامل کریں. اچھلانے والی مشروم ڈالو اور روسٹ کرنے سے پہلے ایک گھنٹہ تک چھوڑ دو.
میئریز کے ساتھ ایک برازیل پر چیمپئن شپ کے لئے میرینڈ
مندرجہ بالا ہدایت کے مطابق مشروم کے لئے اچھال تیار کرنے کے لئے صرف تین اجزاء کافی ہیں.
اجزاء:
- تیز سرسبز - 5 جی؛
- میئونیز - 145 جی؛
- گراؤنڈ قطار - چوٹکی؛
- شیمپین - 230 جی.
تیاری
میئونیز اور پاؤڈرڈ کنڈرر کے ساتھ مسالیدار سرسبز کا ایک حصہ جمع. چیمپئن شپ بیرونی بیرونی شیل سے صاف اور خشک کپڑے یا برش کے ساتھ کسی بھی ملبے کو ہٹا دیں. اگر آپ کا وقت ہے تو، چیمپئن شپ اچھالے گھنٹوں کے لئے کھڑے ہونے دو، اور اگر کوال پہلے ہی جل رہا ہے تو 15 منٹ کافی ہو جائیں گے.
سویا ساس سے نمکین میں مارنگ پر چیمپئن شپز
اگر آپ ایشیائی کھانا میں سور کا گوشت یا چکن کی خدمت کرنا چاہتے ہیں تو، دوپہر کے کھانے کے لئے تیار کردہ شیمپین نے مشرقی نقوشوں کے ساتھ تیار ہونے والی شیمپین گوشت کے لئے ایک اچھی طرح سے ڈش بن سکتے ہیں.
اجزاء:
- شیمپین - 270 جی؛
- سویا چٹنی - 120 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- تل کا تیل - 5 ملی میٹر؛
- گرم مرچ - ذائقہ؛
- مچھلی کی چٹنی - 25 ملی میٹر؛
- چاول سرکہ - 15 ملی میٹر.
تیاری
مکھن، مچھلی کی چٹنی اور سرکہ دونوں قسم کے ساتھ سویا کس طرح. موسم گرما مرچ کے ساتھ اچھال اور مشروم کو اس میں ڈوبیں. چونکہ فنگس کی ساخت سپنج کی بہت ہی اسی طرح کی ہے، اس سے کسی بھی اچار کو آسانی سے جذب کیا جا سکتا ہے جس میں اسے ڈوب دیا جاتا ہے، اور اس وجہ سے مشروم میں مخلوط نہیں چھوڑنا 15-20 منٹ تک کافی ہے.
گرل پر مشروم کے چیمپئن شپ کے لئے میرینڈ
اجزاء:
- شیمپین - 430 جی؛
- لہسن دانت - 6 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 230 ملی میٹر؛
- balsamic سرکہ - 80 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 10 جی.
تیاری
اس ہدایت کے فریم ورک میں، ہم برادری کے دوران صحیح طریقے سے منتخب کریں گے، اور اس طرح کوالوں کو جلا لیں گے، اور جب وہ جلتے ہیں تو، اچار پکڑو. اچھال کے لئے، سرسبزی اور سرکہ کے ساتھ تیل کو یکجا کریں، لہسن کا لہسن لیزوں سے شامل کریں. گرل پر مشروم رکھو اور کھانا پکانا بھر میں ان کو چکنائیں.