ایسا لگتا ہے کہ یہ ایک عام فرڈ انڈے سے زیادہ روایتی ناشتا ڈش ہوسکتا ہے. کھانا پکانا، غذائیت اور خوشگوار ذائقہ کی سادگی، اس کے ساتھ ساتھ اس ڈش کے لئے ایک سے زیادہ بھرنے کے اختیارات یہ ایک مکمل چیمپئن بناتے ہیں، خاص طور پر beginners کے لئے اور ان لوگوں کے لئے جو جلدی جلدی ہو.
فرائیڈ انڈے - ہدایت کی بنیاد
انڈے سے بہتر طور پر ناشتہ کے لئے ہم انڈے کا سب سے آسان کھانا پکاتے ہیں.
اجزاء:
- مکھن - 20 جی؛
- انڈے گھر - 2-3 پی سیز. فی خدمت
- نمک - ذائقہ؛
- اجماع، سبز پیاز پنکھوں - 2-3 پی سیز. ہر ایک.
تیاری
پیشگی طور پر، میری سبزیاں اور اضافی نمی کی نالی دینا. مکمل طور پر پیاز اور اجما کاٹ. بھری ہوئی پین میں، ہم تیل کو پھیلاتے ہیں. جب یہ مناسب طریقے سے منتشر ہے تو، احتیاط سے، زرد کو نقصان پہنچانے کی کوشش نہیں کرتے، ہم انڈے کو توڑتے ہیں. سلیم اور ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کرتا ہے. انڈے کو چھوٹی آگ کے بارے میں 3 منٹ تک چھوڑ دو. پھر آپ گرین شامل کر سکتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں. ناشتا تیار ہے. عام طور پر، آپ کسی بھی گرین کا استعمال کرسکتے ہیں: لہسن، ڈیل، تلسی، مرگی - ہر چیز کام کرے گی، اہم اصول 1 انڈے ہے 1 ٹوب سے زیادہ. چمکیلی سبزیاں چمچیں.
حقیقت یہ ہے کہ انڈے میں پروٹین کی ایک بڑی تعداد موجود ہے، اکثر اکثر سوال یہ ہے کہ کس طرح تلی ہوئی انڈے پھیلانے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، ہم اضافی اجزاء کا استعمال کرتے ہیں.
فرلی انڈے - کھلاڑیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- چکن چھاتی (فلٹ) - 100 جی؛
- کارمین پنیر - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- گرین - کچھ گھڑیاں.
تیاری
زیادہ تر گرمی میں تاپدیپت تیل کے ایک حصے میں چکن کا پٹا کاٹنا پتلی لمبی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے، اس کو کچلنے کے لۓ آگ کو کم کرنا اور آدھے گھنٹے تک تیار ہوجائے. علیحدہ گرمی کو گرم کریں، باقی تیل کو گرم کریں، ایک منٹ کے لئے انڈے، نمک، کور اور کم از کم گرمی میں کھانا پکائیں. 2. چکن، سبزیاں شامل کریں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور تقریبا 2 منٹ کھانا پکائیں.
موسم گرما میں آپ رسیلی رنگیں اور سوادج کے مجموعے چاہتے ہیں. ہم ایک بازو سٹائل میں کھلی انڈے پکاتے ہیں.
ٹماٹر کے ساتھ خشک انڈے
اجزاء:
- چربی چکن - 1 چھوٹا ٹکڑا؛
- انڈے گھر - 3 پی سیز.
- ٹماٹر گھنے ہیں، پائپ - 2 پی سیز.
- گرین - کچھ گھڑیاں؛
- نمک چوٹ
تیاری
سب سے پہلے، ٹماٹر دھونے اور خشک کرنے والی، حلقوں میں کاٹنے، بہت ٹھیک ٹھیک نہیں ہوسکتا. موٹی منجمد، پھر ایک منجمد پین میں پتلی کٹی اور گرم. ہم ٹماٹر پھیلاتے ہیں، ہم انڈے، نمک کو توڑتے ہیں. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور تقریبا 5 منٹ کے لئے سست فائر پر دبائیں. ہم خشک انڈے کی خدمت کرتے ہیں، کٹی جڑی بوٹیوں اور ھٹا کریم کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
ایک اور خوبصورت اختیار - فرانسیسی کھانے کے پریمیوں کے لئے.
لکڑی کے ساتھ سکھایا انڈے
اجزاء:
- کوئلہ انڈے - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- لیک - 1 سٹیم؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم نے واضح طور پر پتلی حلقوں کے ساتھ لیکس کی اسٹیج کو کاٹ دیا. تیل، نرم پیاز، توڑنے والے بھوک انڈے، نمک، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرنے کے لئے تیل، بھوری پیاز کو پھینک دیں. ہم بالکل ایک منٹ رکھے ہیں. کھلی انڈے تیار ہیں.