پرچون زنجیروں کی طرف سے پیش کردہ مختلف تمباکو نوشی چیزیں دلچسپ طور پر روشن ذائقہ ہیں، اگرچہ، اس طرح کی مصنوعات غیر مشروط طور پر مفید طور پر مفید ہونے کے لئے منسوب نہیں کیا جا سکتا ہے، اصولی طور پر مفید نہیں ہے. تاہم، اس کے باوجود، ہم کبھی کبھی تمباکو نوشی کی مصنوعات کھاتے ہیں، کیونکہ آپ اپنے آپ کو مہمانوں اور گھروں میں خاص طور پر سوادج کرنا چاہتے ہیں، مثال کے طور پر، تمباکو نوشی پنیر کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنا چاہتے ہیں.
نمکین پنیوں کے ساتھ سلادوں کے لئے کچھ ترکیبیں یہاں ہیں. جب چیزیں منتخب کرتے ہیں اور خریدتے ہیں، ضرور، ہمیں لیبل پر ساخت کو احتیاط سے پڑھنا لازمی طور پر پڑھنا ضروری ہے، اور شاید حتی کہ مطابقت کے سرٹیفکیٹ کے مظاہرہ کی ضرورت ہو.
تمباکو نوشی پنیر "Kosichka" کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- پنیر "کوسیچکا" - 100 جی؛
- بغیر زیتون زیتون - 10-12 پی سیز.
- ابلا ہوا آلو - 2 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ شدہ کارن - نصف معیاری کر سکتے ہیں؛
- دہی ایک میٹھی یا سبزیوں کا تیل نہیں ہے؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- اجمی گرین.
تیاری
مختصر سٹروں کے ساتھ ہم نے آلو کٹ، زیتون - بجتی اور میٹھا مرچ میں آٹا کٹ دیا. پنیر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے سے 2-3 سینٹی میٹر لمبے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. ہم تمام مصنوعات کو ترکاریاں کٹورا میں، ایک دستی پریس کے ذریعہ لہسن کا دباؤ لگائیں اور یہ ڈریسنگ کے ساتھ موسم (اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے، یہ تیل، یا دہی ، یا میئونیز). ہم سلاد ڈریسنگ اور مرکب ڈالتے ہیں. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں.
پگھلنے والے تمباکو نوشی ساسیج پنیر کے ساتھ سلاد "صوفیہ"
اجزاء:
- تمباکو نوشی پنیر "سوزج" یا دیگر اسی طرح (یقینا، GOST کے مطابق تیار کردہ مصنوعات کو منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے) - 150 g؛
- ہیم - 200 جی؛
- میٹھی سرخ مرچ - 1 پی سی.
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز. (یا 1 گرین ہاؤس)؛
- دہی unsweetened کلاسک - 150 ملی میٹر؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- سبزیاں
تیاری
پنیر، ہام اور میٹھی مرچ مختصر سٹروں میں کاٹتے ہیں. مختصر، پتلی سلاخوں کی طرف سے ککڑیوں کا ٹکڑا. گرین اور لہسن پتلی کٹی. سلاد کٹوری میں تمام تیار اجزاء مکس، دہی اور مرکب کے ساتھ موسم. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں. آپ یقینا، کر سکتے ہیں، بجائے دہی کے بجائے سبزیوں کے تیل (مثالی طور پر، اضافی ورجن زیتون)، ھٹا کریم یا یہاں تک کہ میئونیز، بعد میں مختلف قسم کے - گھر کھانا پکانے سے بہتر ہے.
تمباکو نوشی پنیر، ابھرے ہوئے چکن اور نمکین مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - تقریبا 300 جی؛
- نمکین مشروم - تقریبا 300 جی؛
- نمکین پنیر "سوزج" - 150 g؛
- آلو - 3-4 پی سیز. اوسط سائز؛
- گہری زیتونوں بغیر گندگی - 10-12 پی سیز.
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- سبز اجمی اور سیلابنٹرو؛
- سبزیوں کا تیل؛
- قدرتی سرکہ.
تیاری
پیاز اور سیزننگ کے ساتھ چکن کا گوشت ابال، گوشت نکالا اور ٹھنڈے ہوئے، ورت کا سوپ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ساتھ ہی، الگ الگ "آلو میں آلو پکانا". ہم نے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، آلو - سلائسس، زیتونوں کے ساتھ گوشت - حلقوں میں یا ہر ایک کے ساتھ حصوں میں گوشت کاٹ لیا. پنیر ایک بڑے گرے پر پھینک دیا گیا ہے. وہاں مٹی ہوئی مشروم کو کاٹ دیا جاتا ہے. ہم خشک سبزیاں اور لہسن کاٹتے ہیں. تمام تیار اجزاء ایک ترکاریاں کٹورا میں مشترکہ ہیں. بھرنے کے لئے، 3: 1 کے تناسب میں سرکہ کے ساتھ تیل کا موازنہ کریں. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں.
نمکین پنیر اور ہلکے نمکین مچھلی اور چاول کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تمباکو نوشی پنیر - تقریبا 180 G؛
- نمکین مچھلی (ٹراؤٹ، سالم، سامون) - تقریبا 300 جی؛
- چاول - تقریبا 250 جی؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- میٹھی سرخ مرچ - 1-2 پی سیز.
- لال گرم مرچ
- گرین مختلف تازہ ہیں؛
- کریم قدرتی ڈیری
تیاری
چاول احتیاط سے 10-16 منٹ (مختلف قسم پر منحصر ہے) کے لئے پانی کی ایک بڑی مقدار میں کھینچ کر کھینچیں. چائے چاول کو پھینک دیں یا ایک سٹینر یا صرف پانی سے زیادہ نمک پھینک دیں، چٹائی کے ساتھ پین کو ڈھونڈنا تاکہ ایک چھوٹا سا فرق باقی رہ جائے. اگر چاول نے ٹاکپن میں اضافہ کیا ہے، تو آپ اسے ابھرتے ہوئے پانی کے ساتھ قلا کر سکتے ہیں، یہ ضروری ہے کہ افسوسناک ہو. مچھلی (ترجیحا، خود نمکین) milled اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، اور میٹھی مرچ - مختصر سٹرپس. ہلکے لہسن اور سبزیاں کٹائیں. ہم ترکاریاں کٹوری میں تمام تیار شدہ کھانے سے منسلک ہوتے ہیں. گرم مرچ کے ساتھ موسم گرما، آپ اور دیگر مصالحے کر سکتے ہیں - اگر چاہے. ہم ترکاریاں بھریں اور گرین کے ساتھ سجاتے ہیں.